bb.qオリーブチキンcafe（びーびーきゅーおりーぶちきんかふぇ）のフランチャイズはやめとけ？

進める条件・見送る条件・未確認事項

韓国で生まれ世界25か国・2,500店以上の韓国式フライドチキンを、東証プライムのワタミが日本で展開しています〔公表〕。

加盟料250万円・保証金100万円・研修費82万円・ロイヤリティ売上の3.5%・マーケティング料0.5%・契約5年を公式に税別で出す、条件の見える本部です〔公表〕。それでも勧めません。日本の店が減り続けているからです。

• ワタミの有価証券報告書で、国内の店は2022年3月末の22店をピークに、2023年3月末の21店から2026年3月末の15店へ減りました〔公表〕。起点の店の少なくとも6店（28.6%）が消えた計算です〔集計 2026-10-26〕。2021年に『来期に60～70店舗のFC出店』と報じられた計画にも届いていません〔第三者報道〕。総投資額2,400万円〜（物件取得費は別）と重く、加盟は法人だけです。
• 今は新規加盟を勧めにくい本部です。理由は下の「判断票」と調査結果にあります。同じ予算で比べられる本部はこのページの下です。

判定の条件での試算 採算は未計算（収支例はポータルの売上・営業利益率・回収の3つだけで、原価率・人件費・家賃の内訳がなく、店内飲食のある約18坪のチキンカフェの型を作る根拠がない）

全本部共通の必須の確認（4項目。確認済み1・未確認3）

当サイトが特定した未解決の必須事項（5件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧）

1. 総投資額2,400万円〜の内訳（内装・厨房・設備）と、フードコートの型の額。（本部ごと）
2. 衛生管理（HACCPの考え方を取り入れた計画と記録）の型と、本部の点検。（本部ごと）
3. フライヤーの油の火災に備える保険の入り方と、油の温度管理・消火の手順。（本部ごと）
4. 毎月本部に払う合計（上限）（未確認（一部のみ確認））（全本部共通）
5. 違約金・中途解約の条件（未確認）（全本部共通）

この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です（調べ切れていない項目が残る可能性があります）。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧（比較の材料を含む）です

まだ分からないこと（本部ごとの項目5件。必須か比較の材料かは右の列）

進め方：「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額（加盟金など初期費用を変える項目を含む）・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。

収支の要約

注記の全文（2件）

• 確認状態：一部のみ確認：ロイヤリティ3.5%とマーケティング料0.5%は公式に明記。韓国の本部の指定のソース・粉・鶏肉の価格と本部の利幅、システム料の有無が非公開
• 確認状態：率の出典：契約条件の明記（公式『ロイヤリティ料 売上高の3.5%』『マーケティング料 売上高の0.5%』（税別）。フランチャイズの窓口『本部へのロイヤリティ 売上の3.5％／月』『業界低水準』）

回収とお金の流れ

この本部は、収支例はポータルの本部原稿の月商650万円・営業利益率8.5%・回収4年2ヶ月の3つだけで、原価率・人件費・家賃の内訳がない。

店内飲食のある終日営業の約18坪のチキンカフェで、約10坪のからあげ店の型とも売上・人員が違い、型を作る根拠がない。本部費はロイヤリティ売上の3.5%＋マーケティング料0.5%（税別・公式）、総投資額は2,400万円〜（税別・物件取得費は別）ため、同じ式の試算をしていません。

試算は税抜で計算。この本部の税区分の読み取り：料金 不明・本部費 不明・初期費用 不明。

店の出入り

当サイト集計（公式一覧の照合）

2023-03-31〜2026-03-31。範囲：有価証券報告書の国内の店（FC店含む）と公式

掲載消失≠閉店（移転・改名を含む）。新しく掲載≠開店

店舗単位の照合は未実施（総数のみ）

ほかの本部・業態と比べる：フランチャイズの閉店率・撤退率（公式店舗一覧の掲載消失）

比較候補

調査結果（9つの領域）

調査メモは準備中です。

公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。

一覧から消えた店の理由（人に任せた・本部の支援など）は、公開情報では特定できません。

更新履歴・出典

判定の根拠（規則の判定結果・採用した例外・理由）

規則は評価の方法の「判定の規則」です。

出典

1. bb.qオリーブチキンcafe FC加盟募集（公式：加盟料250万・保証金100万・研修費82万・施工管理費50万・ロイヤリティ3.5%・マーケティング料0.5%・総投資額2,400万円〜・契約5年〈以降3年更新〉・国内15店。すべて税別）（確認日 2026-10-26）
2. フランチャイズの窓口 bb.qオリーブチキンcafe（本部原稿：開業資金2,400万円〜・ロイヤリティ3.5%・法人・沖縄を除く全国・収益モデル月商650万円・営業利益率8.5%・回収4年2ヶ月。2026/10/26更新）（確認日 2026-10-26）
3. フランチャイズの窓口 会社情報（ワタミ株式会社・資本金4,910百万円・従業員1,614万円〈グループ計〉）（確認日 2026-10-26）
4. bb.qオリーブチキンcafe 店舗一覧（公式・15店・直営FCの区別なし）（確認日 2026-10-26）
5. 日本食糧新聞 2021-04-02『ワタミ、「bb.qオリーブチキンカフェ」関西に初進出』（イオンタウン茨木太田店 3月27日開店・既存5店・来期に60～70店舗のFC出店を計画・テークアウト8割を想定）（確認日 2026-10-26）
6. ワタミ プレスリリース（転載。日本ではワタミがマスターフランチャイズ契約を結び、2016年12月15日に1号店を大田区に開店）（確認日 2026-10-26）
7. ワタミ株式会社 有価証券報告書の本文（EDINETの写し。国内外食のブランド別店舗数〈FC店含む〉：bb.q 2022年3月末22・2023年21・2024年19・2025年16・2026年15）（確認日 2026-10-26）
8. ワタミ FC加盟店募集（公式：TGIフライデーズ・かみむら牧場・すしの和・しろくまストア・bb.q OLIVE CHICKEN cafe。FC加盟開発部）（確認日 2026-10-26）
9. 国税庁 法人番号公表サイト（ワタミ株式会社 4010801012908・東京都大田区羽田1丁目1番3号）（確認日 2026-10-26）
10. bb.qオリーブチキンcafe 公式トップ（セットの価格・税込、©Watami Co., Ltd.）（確認日 2026-10-26）
11. PR TIMES転載 2026-03-04『オリーブの日記念ボックス』積上げ価格1,450円が990円（税込）（確認日 2026-10-26）

数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。

この本部の方へ：訂正・資料の提出は本部の方の窓口から（どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ）