スイーツ・パン・ベーカリー フランチャイズ
ジラフクレープのフランチャイズ初期費用・ロイヤリティ・評判と店の増減
この本部の論点：ジラフクレープのフランチャイズの加盟金とロイヤリティはいくらか
ジラフクレープのフランチャイズの判定は「様子見」（主な理由：本部費未確定）です。初期費用は「非公開（公式のFC募集サイトに金額なし。ポータルの2021年の記事は加盟金150万円、本部ページはロイヤリティ固定5万円で、所在地の表記が2020年4月より前の松山市のまま）。個人・法人とも募集」、毎月本部に払う費用は月5万円（金額非公開の費用あり）です。
ジラフクレープのフランチャイズの要点
| 加盟金 | 150万円 |
|---|---|
| 初期費用（公表） | 非公開（公式のFC募集サイトに金額なし。ポータルの2021年の記事は加盟金15… |
| 毎月本部に払う | 月5万円（金額非公開の費用あり） |
| 契約の年数・違約金 | 年数は記載なし・違約金は公開資料に記載なし |
| 店の増減 | 2023年2月→2026年10月：16→24店 |
| 見送る条件 | 費用と仕入れ条件を出さないまま契約を求めるなら見送ります |
判定
様子見愛媛で2010年に始まったクレープの本部で、公式の店舗一覧は24店（『MOBILE SHOP』の名の3店を含む）です〔集計 2026-10-24〕。
編集部判断。判断材料が足りない段階。決定的な悪い材料はない
主な理由：本部費未確定
お金
最大の未確認
最大の未確認（必須の確認）：今の加盟金・ロイヤリティ・開業資金の総額。 ほか7件（未解決の必須4件）
ジラフクレープの資料で、未確認を確かめる
「最大の未確認」は公開情報では分かりません。本部の資料と説明会で確かめます。未解決の必須事項は4件です。
受け付けました
ご希望の本部の資料をお届けできるよう手配します。内容を確認のうえ、メールでご連絡します。
資料を待つあいだに読む
ジラフクレープの説明会・資料で聞く質問（8問）
- 必須今の加盟金・ロイヤリティ・開業資金の総額は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須毎月本部に払う合計（指定先への支払いを含む上限）を、書面で示してもらえますか？公開情報の状態：未確認（過去条件）答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須契約期間と、更新の条件（更新料を含む）は？公開情報の状態：未確認答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須途中でやめるときの違約金の計算式と、競業避止の範囲・期間は？公開情報の状態：未確認答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる自動焼き機（キリンロボット）の費用と所有（買取か貸与か）・更新の周期は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる生地・材料の本部からの仕入れと卸価格は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる直営とFCの別と、各店の開業日（一覧に区別がない）は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる『MOBILE SHOP』の3店が車両か固定の売店か、直営かFCか？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
「必須」は、1つでも書面で答えが出なければ契約を保留する項目です。聞き方と、答えの見分け方はスイーツ・パン・ベーカリーの説明会で聞くことにあります。
次に比べる本部
同じ型シャトレーゼ様子見
初期 加盟預託金500万＋研修20万＋開業手数料20万＋建築3,500万〜6,500万＋設備2,400万＋開業準備300万＝6,740万〜9,740万円・判定の理由：採算未確認
判定が同じサーティワンアイスクリーム様子見
初期 本部へ218万円。内外装は非公表、主な設備は本部から有償貸与・判定の理由：縮小理由未確認
この本部について検索される疑問への答え
- ジラフクレープの加盟金と初期費用は？
- 加盟金は150万円、初期費用は「非公開（公式のFC募集サイトに金額なし。ポータルの2021年の記事は加盟金150万円、本部ページはロイヤリティ固定5万円で、所在地の表記が2020年4月より前の松山市のまま）。個人・法人とも募集」です。初期費用の総額は未確認で、必要額は本部の見積書で確かめます。
- ジラフクレープのロイヤリティ（毎月本部に払う費用）は？
- 毎月本部に払う費用は月5万円（金額非公開の費用あり）（税区分不明）です。本部費の確かさは「過去条件」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- ジラフクレープのフランチャイズは儲かる？年収は？
- 今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）ため、同じ式の試算はしていません。年収も推計していません。オーナーの手取りは、売上から毎月本部に払う月5万円（金額非公開の費用あり）と、仕入れ・人件費・家賃を引いた残りです。
- ジラフクレープの評判は？店は増えている？
- 口コミの評判は集計していません。公式の店一覧を2023年2月と2026年10月で比べると16→24店です。
- ジラフクレープのフランチャイズはやめとけ？
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「様子見」（主な理由：本部費未確定）です。見送る条件の1つ目は「費用と仕入れ条件を出さないまま契約を求めるなら見送ります」です。
- ジラフクレープの契約期間・違約金は？
- 契約期間は公式資料では確認できず（2026年10月24日時点）、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず（2026年10月24日時点）です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる：スイーツ・パン・ベーカリーフランチャイズ22社の比較・スイーツ・パン・ベーカリーの開業資金・スイーツ・パン・ベーカリーのロイヤリティ・スイーツ・パン・ベーカリーの失敗原因
進める条件・見送る条件・未確認事項
愛媛で2010年に始まったクレープの本部で、公式の店舗一覧は24店（『MOBILE SHOP』の名の3店を含む）です〔集計 2026-10-24〕。
公式のFC募集サイトは『全国100オーナー限定』と都道府県ごとの独占出店の制度を書きますが、加盟金・ロイヤリティ・開業資金の額は1つもありません〔公表〕。
ポータルの本部ページは『ロイヤリティーは固定額の5万円』、2021年の記事は『加盟金は150万円』と書きますが、所在地が2020年より前の松山市のままで、今の条件かは分かりません〔公表〕。
判定の条件での試算 本部費未確定（今の費用が非公開で試算していない）
進めてよい条件
- 今の加盟金・ロイヤリティ・生地や材料の仕入れ条件と、自動焼き機（キリンロボット）の費用（買取か貸与か）が書面で出ること。
- 開業から1年を超えた加盟店の月商（中央値と下位）と、直近3年の加盟店の開業・閉店の数が書面で出ること。
見送る条件
- 費用と仕入れ条件を出さないまま契約を求めるなら見送ります。
- 直近3年の加盟店の開業・閉店の数を書面で出さないなら見送ります。
全本部共通の必須の確認（4項目。確認済み0・未確認4）
| 毎月本部に払う合計（上限） | 未確認（過去条件） |
|---|---|
| 開業までの必要額（初期費用の総額と範囲） | 未確認 |
| 契約期間 | 未確認 |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項（4件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧）
- 今の加盟金・ロイヤリティ・開業資金の総額。（本部ごと）
- 毎月本部に払う合計（上限）（未確認（過去条件））（全本部共通）
- 契約期間（未確認）（全本部共通）
- 違約金・中途解約の条件（未確認）（全本部共通）
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です（調べ切れていない項目が残る可能性があります）。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧（比較の材料を含む）です
まだ分からないこと（本部ごとの項目5件。必須か比較の材料かは右の列）
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 今の加盟金・ロイヤリティ・開業資金の総額。 | 必須の確認（初期費用。書面で出なければ保留） 開業までの必要額と、事業に必要な現金（借入前）が決まらない |
| 2. 自動焼き機（キリンロボット）の費用と所有（買取か貸与か）・更新の周期。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 3. 生地・材料の本部からの仕入れと卸価格。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 4. 直営とFCの別と、各店の開業日（一覧に区別がない）。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 5. 『MOBILE SHOP』の3店が車両か固定の売店か、直営かFCか。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方：「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額（加盟金など初期費用を変える項目を含む）・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
未解決の必須事項4件を本部の資料で確かめる（出なければ保留）
公式サイト（外部）へのリンクです。リンク先での申込みは、ご本人が入力します。
資料にない数字は、説明会で質問できます。聞き方はスイーツ・パン・ベーカリーの説明会で聞くことにあります。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
収支の要約
| 公表の初期費用と包含範囲 | 非公開（公式のFC募集サイトに金額なし。ポータルの2021年の記事は加盟金150万円、本部ページはロイヤリティ固定5万円で、所在地の表記が2020年4月より前の松山市のまま）。個人・法人とも募集 当サイト集計（公表の費目の合計。総額は非公開） — 公表の総額 本部契約費は含むか不明・物件取得費は含むか不明・内装・設備は含むか不明・開業準… 出典・算式：出典1（2026-10-24確認）・出典8（2026-10-24確認）・出典9（2026-10-24確認）。ほかの本部と比べる：スイーツ・パン・ベーカリー22本部の開業資金・加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 月5万円（金額非公開の費用あり） 本部公表（費目の合計は当サイト集計） 過去条件：ロイヤリティ固定5万円はポータルの本部ページだけで、公式の募集サイト… 率の出典：第三者資料（過去条件） 税区分不明 試算なし 出典・算式：出典8（2026-10-24確認）・出典9（2026-10-24確認）・出典1（2026-10-24確認）。ほかの本部と比べる：スイーツ・パン・ベーカリー22本部のロイヤリティ・ロイヤリティ相場 |
| 雇用時の利益／本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資（月） | 試算なし 今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）ため、同じ式の試算をしていない |
注記の全文（2件）
- 初期費用の範囲：本部契約費は含むか不明・物件取得費は含むか不明・内装・設備は含むか不明・開業準備は含むか不明・保証金は含むか不明
- 確認状態：過去条件：ロイヤリティ固定5万円はポータルの本部ページ（所在地が2020年4月より前の松山市のまま）だけで、公式の募集サイトに金額はない。今の条件かは未確認。生地・材料の仕入れ条件と自動焼き機の費用も非公開で、毎月の本部への支払いの総額は決まらない
詳細を開く（地域比較・稼働率比較・初期費用の包含・入力の確かさ）
本部費の内訳（金額・適用期間・現在の根拠・変動部分）
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティ | 固定額の5万円（ポータルの本部ページ。公式に記載なし） | 月額（記載から読める範囲） | フランチャイズ比較ネットの本部ページ（所在地の表記が2020年4月より前） | 固定 |
| 生地・材料の仕入れ | 記載なし | — | 公式FC募集サイト・ポータルに記載なし | — |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた（費用を大きく見る側）。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用（加盟金・研修など） | 不明 |
| 物件取得（敷金・仲介など） | 不明 |
| 内装・設備・機器 | 不明 |
| 開業準備（開業前の販促・採用） | 不明 |
| 保証金（本部に預けるもの） | 不明 |
| 運転資金 | 不明 |
今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）ため、同じ式の試算をしておらず、回収は計算していません。
言葉の区別：本部契約費＝加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額＝本部契約費＋物件取得＋内装・設備＋開業準備、事業に必要な現金（借入前）＝開業支出（開業までの必要額＋保証金）＋営業開始後の追加資金需要（立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。月別の試算で計算済み）。月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。予備（使わずに残す現金）は含まず、別に用意する。
本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金＝月末の現金残高（期首残高＋入金−支出−返済−家計移転）が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金（借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算）。費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 試算していない（今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）） |
| 所要時間 | 未確認 | 試算していない（今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）） |
| 利用頻度 | 未確認 | 試算していない（今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）） |
| 雇用条件 | 未確認 | 試算していない（今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）） |
| 初期総額 | 未確認 | 初期費用が公開されておらず、型の代表値で置いた |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 未確認 | 試算していない（今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）） |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」（同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など）は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
回収とお金の流れ
- この本部は、今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商がすべて非公開（ポータルの2021年ごろの加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円だけで、収支例も内装・設備・自動焼き機の額もない）ため、同じ式の試算をしていません。
試算は税抜で計算。この本部の税区分の読み取り：料金 不明・本部費 不明・初期費用 不明。
ジラフクレープの代わりに見る本部
判定が同じビアードパパの作りたて工房様子見
店の減少なし（255→299店）・回収 3年8か月（44か月）・判定の理由：実績不足
判定が同じディッパーダン様子見
店 149→147・判定の理由：縮小理由未確認
3社を比較表で並べる回収は各本部の判定に使う条件での試算
店の出入り
観測：2023-02-09〜2026-10-24。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名・ブランド変更を含む）。新しく掲載≠開店。
検査：起点16＋新規掲載9−掲載消失1＝現在24（一致）
単位：店
公式の店舗一覧は1ページ（直営・FCの区別なし）。2023年2月の保存版の16店のうち、今の一覧にないのは道後温泉店の1店（6.3%）で、一覧は24店に純増。『MOBILE SHOP 3号店』『5号店』『6号店』の3店は2023年の保存版から固定の住所で載り、店舗ページは『テイクアウトタイプ』。車両かは書かれていない。MOBILE SHOPを除くと21店。公式のFC募集サイトの募集状況表（2026年4月現在）は100オーナー枠のうち18が埋まり、一覧の24店より少ない（1オーナー2店の例あり）。新潟は枠1・残1のまま新潟万代店が一覧にある。照合の区間は3年8か月で、単品の看板の本部を条件次第にしない決まり（区間3年未満）には当たらない
出典：店舗の照合の記録
| 区分 | 数（店） | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 16店 | 2023-02-09の公式一覧 |
| 新しく掲載 | 9店 | 起点の一覧になく、現在の一覧にある店（店名・住所で照合） |
| 掲載消失 | 1店 | 起点の一覧にあり、現在の一覧にない店。閉店と同じではない（移転・改名を含む） |
| 現在 | 24店 | 2026-10-24の公式一覧 |
当サイト集計（公式一覧の照合）
2023-02-09〜2026-10-24。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名を含む）。新しく掲載≠開店
掲載消失の割合の分母は起点の16店
ほかの本部・業態と比べる：フランチャイズの閉店率・撤退率（公式店舗一覧の掲載消失）
詳細を開く（照合の一覧・推移）
一覧から消えた店（1店）
道後温泉店（2020年6月OPEN。2024年11月の保存版には載り、今の一覧にない。閉店の告知は見つからず）（ehime）
公式店舗一覧の店舗数
比較候補
調査結果（9つの領域）
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由（人に任せた・本部の支援など）は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月25日 |
|---|---|
| 判定 | 様子見 主な理由：本部費未確定 |
| 確認日 | 2026-10-24 |
判定の根拠（規則の判定結果・採用した例外・理由）
| 規則の判定結果 | 規則4（様子見）：今の加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額・月商が公開資料になく、元が取れる条件を示せない（規則3の初期費用の総額と本部費の中心の金額を満たさない）。規則1には当たらない：2023年2月の公式の一覧16店のうち今の一覧にないのは道後温泉店の1店（6.3%）で、一覧は24店に純増（『MOBILE SHOP 1号店』のページは大阪福島店の名に替わり、消えた店に数えない）。FC募集サイトは2026年4月に募集状況を更新しており『募集の実態』にも当たらない |
|---|---|
| 採用した例外 | 検討した例外：ポータルの『ロイヤリティーは固定額の5万円』『加盟金は150万円』『売上に対してのロイヤリティーは0円』は公式のFC募集サイトにない数字で、所在地が2020年4月より前の松山市のまま。公式に対応する数字がなく向きが決まらないため、表示の食い違いとして決定的にしない（マリオンクレープの過去条件と同じ扱い）。看板は単品（クレープ）だが、公式の一覧の照合の区間は3年8か月で、単品の本部を条件次第にしない決まり（区間3年未満）には当たらない |
| 理由 | 今の費用とロイヤリティが公式の募集サイトになく、ポータルの数字は古いため |
| 判定を見直す条件 | 今の条件（加盟金・ロイヤリティ・自動焼き機の費用）と類似店の月商が書面で出れば、収支の条件で規則3を見直す |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- ジラフクレープ フランチャイズ募集サイト（公式。募集概要・都道府県別の募集状況 2026年4月現在・サポート）（確認日 2026-10-24）
- ジラフクレープ 店舗案内（公式の店舗一覧・24店）（確認日 2026-10-24）
- 株式会社ジラフホールディングス 会社概要（公式・ブランドサイト）（確認日 2026-10-24）
- 株式会社ジラフホールディングス 会社概要・沿革（公式・企業サイト）（確認日 2026-10-24）
- 国税庁 法人番号公表サイト 株式会社ジラフホールディングス（本店の変更履歴）（確認日 2026-10-24）
- gBizINFO 株式会社ジラフホールディングス（厚生年金の事業所・被保険者数1万円。決算公告なし）（確認日 2026-10-24）
- PR TIMES 2026-04-15『JR駅構内初出店…ジラフクレープ、2026年4月23日（木）JR大阪駅直結「エキマルシェ大阪」にオープン』（企業公表）（確認日 2026-10-24）
- フランチャイズ比較ネット GIRAFEクレープ 本部ページ（第三者サイト。ロイヤリティ固定5万円・100店舗限定・所在地は松山市道後湯之町）（確認日 2026-10-24）
- フランチャイズ比較ネット 記事『新食感で1,000店舗を目指す「GIRAFEクレープ」FC開業』2021-03-29（第三者サイト。加盟金150万円・売上ロイヤリティ0円・個人法人可）（確認日 2026-10-24）
- ジラフクレープ FC募集サイト 新着情報（公式。2019〜2026年の店のOPEN告知・MOBILE SHOP中古1台・V字回復の記事）（確認日 2026-10-24）
- ジラフクレープ オーナーインタビュー（公式。高瀬店2010年1月・広島中央通り店2011年4月・MOBILE SHOP6号店2015年3月・出雲店2016年11月）（確認日 2026-10-24）
- ジラフクレープ 店舗ページ（公式。MOBILE SHOP 3号店 shop165・5号店 shop179・6号店 shop184・池袋店 shop1620・エキマルシェ大阪店 shop78080）（確認日 2026-10-24）
- 日本フランチャイズチェーン協会 会員一覧（掲載なし）（確認日 2026-10-24）
- Wayback 2023-02-09 ジラフクレープ 店舗案内（保存の存在はWayback Availability APIで確認。本文は今回の調査の道具で取得できず）（確認日 2026-10-24）
- ジラフクレープ 採用情報（公式。エキマルシェ大阪・池袋・MOBILE SHOP5号 西条玉津・MOBILE SHOP6号・名古屋栄スカイルの募集）（確認日 2026-10-24）
- フランチャイズWEBリポート ジラフクレープ（第三者サイト。『FCオーナー募集を行っていない』の表示を検索結果の要約で確認、本文は取得できず）（確認日 2026-10-24）
- アントレ 株式会社ジラフホールディングス（第三者サイト。掲載終了を検索結果の要約で確認、本文は取得できず）（確認日 2026-10-24）
- ジラフクレープ 店舗案内（Web Archive 2024-11-04の保存版）（確認日 2026-10-24）
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
この本部の方へ：訂正・資料の提出は本部の方の窓口から（どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ）
すべてのデータと出典（費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録）
店舗の出入り（店名で突き合わせ）
2023-02-09の公式店舗一覧（16店）と、2026-10-24の一覧（24店）を店名・住所で突き合わせました。
起点の16店のうち一覧から消えた店は1店、一覧に新しく載った店は9店です（消失率 6%）。消失率は起点の店が対象で、途中で一覧に載ってから消えた店は含みません。
一覧から消えた店（1店）
- 同じ注記は上にあります（「道後温泉店（2020年6月OPEN。…」）
- 一覧から消えたことは閉店と同じではありません（移転・改名の可能性があります）。公式の店舗一覧は1ページ（直営・FCの区別なし）。2023年2月の保存版の16店のうち、今の一覧にないのは道後温泉店の1店（6.3%）で、一覧は24店に純増。『MOBILE SHOP 3号店』『5号店』『6号店』の3店は2023年の保存版から固定の住所で載り、店舗ページは『テイクアウトタイプ』。車両かは書かれていない。MOBILE SHOPを除くと21店。
- 公式のFC募集サイトの募集状況表（2026年4月現在）は100オーナー枠のうち18が埋まり、一覧の24店より少ない（1オーナー2店の例あり）。新潟は枠1・残1のまま新潟万代店が一覧にある。照合の区間は3年8か月で、単品の看板の本部を条件次第にしない決まり（区間3年未満）には当たらない
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 総額は非公開。公表されている費目の合計で 150万円（内装・物件などを含まない可能性があります（当サイト計算）） |
|---|---|
| 加盟金 | 150万円[9] |
| 保証金 | 公開情報なし |
| 研修費 | 公開情報なし |
| 内装・設備 | 公開情報なし |
| ロイヤリティ | 月5万円（定額）[8][9] |
| 毎月本部に払う額（目安） | 月5万円（金額非公開の費用あり）（公開された費目の合計・当サイト集計。本部への広告分担金の有無は未確認） |
| 本部への支払いの確かさ | 過去条件（ロイヤリティ固定5万円はポータルの本部ページ（所在地が2020年4月より前の松山市のまま）だけで、公式の募集サイトに金額はない。今の条件かは未確認。生地・材料の仕入れ条件と自動焼き機の費用も非公開で、毎月の本部への支払いの総額は決まらない） 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています（評価の方法） |
| 税区分 | ロイヤリティ：税区分不明／初期費用の総額：— 当サイトの試算は税抜で計算しています（税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま） |
公式のFC募集サイトに金額が1つもなく、ポータルの数字（加盟金150万円・ロイヤリティ固定5万円）は所在地が2020年4月より前の松山市のままで古い。今の費用は問い合わせの後でしか分からない
本部が示す収支モデル
本部の収支モデルは公開されていません。説明会で前提条件（客単価・月商・人件費・家賃）まで確認してください。
2. 本部の体力
| 運営会社 | 株式会社ジラフホールディングス[3][4][5][6] |
|---|---|
| 設立 | 2009-05-20（公式の会社概要『平成21年5月20日』）[3][4][5][6] |
| 資本金 | 900万円[3][4][5][6] |
| 上場 | 非上場 |
官報の決算公告は確認できていません（未掲載または確認中）。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 24店（2026-10-24時点）[2][12]
直営と加盟: 公表なし。会社概要の事業内容は『CREPE DE GIRAFE運営』と『フランチャイズ本部』の両方。FC募集サイトの募集状況表（2026年4月現在）は100オーナー枠のうち18が埋まり、一覧の24店より少ない（1オーナーが2店を持つ例がインタビューにある）。新潟は募集枠1・残1のまま新潟万代店（2023年9月OPEN）が一覧にあり、直営か表の更新漏れかは分からない。
2020年6月の新着は『本部保有のMOBILE SHOPが限定1台のみあります』[1][2][3][10][11][14][18]
- 2023-02-09: 16店
- 2024-11-04: 23店
- 2026-10-24: 24店
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 公開情報なし |
|---|---|
| 更新料 | 公開情報なし |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 『同一エリアでオーナー様同士が競い合うような出店はいたしません』『都道府県によっては1名のオーナー様が独占出店できる制度を取り入れました。』（都道府県別の募集枠：東京13・大阪8・神奈川7・愛知6・埼玉5・北海道5ほか各1〜4）[1][13] |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | JFAの会員一覧・情報開示書面の一覧に掲載なし[1][13] 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認（本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください） |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 『商品クオリティや接客技術/店舗経営・複数店舗展開へのノウハウ/スタッフ教育・デリバリー導入支援/広告・プロモーション設計など』（期間・費用の記載なし）[1][11] |
|---|---|
| 開業支援 | 出店場所の交渉を本部が支援（オーナーインタビュー）。『GIRAFE本部が全面サポート』[1][11] |
| SV（巡回指導） | 記載なし（巡回の頻度・QSCの点検の記載なし）[1][11] |
| 集客 | 公開情報なし |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |