ラーメン フランチャイズ
ラーメン一心のフランチャイズは儲かる？初期費用・ロイヤリティ・回収と評判
この本部の論点：ラーメン一心のフランチャイズは545万円で開けるか、加盟店の実績
ラーメン一心のフランチャイズの判定は「様子見」（主な理由：実績不足）です。初期費用は「545万円〜（本部原稿・物件取得費200万円を含む・税区分不明）。ロイヤリティ月15万円の定額。加盟店はまだない」、毎月本部に払う費用は月15万円（金額非公開の費用あり）です。
ラーメン一心のフランチャイズの要点
| 加盟金 | 100万円 |
|---|---|
| 初期費用（公表） | 545万円〜（本部原稿・物件取得費200万円を含む・税区分不明）。ロイヤリティ… |
| 毎月本部に払う | 月15万円（金額非公開の費用あり） |
| 契約の年数・違約金 | 3年・違約金は公開資料に記載なし |
| 店の増減 | 1店（推移は未比較） |
| 見送る条件 | 本店の月商620万円〔公表〕を自分の店の見込みにするなら見送ります |
判定
様子見富山駅前で長く続く、煮干しと富山ブラックの自家製麺の店です。
編集部判断。判断材料が足りない段階。決定的な悪い材料はない
主な理由：実績不足
お金
試算の条件：地方の家賃・1日190人（約20坪の駅前小型店・本人が厨房に立つ）・本人が現場に立つ（生活費を引いた残りで回収）
注記の全文（9件）
- 初期費用の範囲：確認済み費用だけの試算 742万円（未算入：開業準備・保証金・毎月の本部費の未確認分（一部のみ確認）・開業支出の未確認の項目（下の必須の確認）。他の入力を固定して未算入の費用を足すと増える・借入・返済・生活費の前）
- 初期費用の範囲：家計移転込みの不足 817万円（生活費月25万円も店の口座から出す場合の最大の不足。事業資金とは別の額で、家計の準備は資金計画で別に積む）
- 確認状態：必要額未確定（開業準備・保証金が公表の初期費用に入るか分からない。毎月の本部費に金額の分からない費用がある（一部のみ確認）。月別の残高にも効く。開業支出に必須の未確認の項目がある）。確認済み費用だけの試算は参考で、必要額は本部の見積書で確かめる
- 控除した費用：地方の家賃・1日190人（約20坪の駅前小型店・本人が厨房に立つ）・本人が現場に立つ
- 回収の定義：開業から6か月の立ち上がり込み・地方の家賃・1日190人（約20坪の駅前小型店・本人が厨房に立つ）・本人が現場に立つ（生活費を引いた残りで回収）
- 回収の定義：回収対象は公表の初期費用（判明分）。開業準備は含むか不明・保証金は含むか不明のため、完全な回収ではない。参考・順位なし（本部費が未確定（一部のみ確認））
- 回収：この仮定では推薦の期限（60か月）以内
- 確かさC（根拠）：本部費・主要な入力・初期費用の範囲のどれかが未確認の参考の試算
- 検算・感度：月別の検算は一致。本部ごとの未確認の入力を1つずつ悪い側に置いても判定は変わらない。共通の感度表：単独の悪化（客数−20%・単価−10%・人件費＋10%・立ち上がり1.5倍）では推薦の期限内。同時の悪化では推薦の期限（60か月）超え
最大の未確認
最大の未確認（必須の確認）：保証金・運転資金の有無と、総額545万円〜の上限。 ほか6件（未解決の必須5件）
ラーメン一心の資料で、未確認を確かめる
「最大の未確認」は公開情報では分かりません。本部の資料と説明会で確かめます。未解決の必須事項は5件です。
受け付けました
ご希望の本部の資料をお届けできるよう手配します。内容を確認のうえ、メールでご連絡します。
資料を待つあいだに読む
ラーメン一心の説明会・資料で聞く質問（7問）
- 必須保証金・運転資金の有無と、総額545万円〜の上限は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須中途解約・違約金・競業避止（契約期間3年のほかは公表なし）は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須公式サイトに載る独立店『中華そばつぼみ』の契約の形（のれん分けか、FCか）は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須衛生管理の型と本部の点検（公開資料に記載なし）は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須毎月本部に払う合計（指定先への支払いを含む上限）を、書面で示してもらえますか？公開情報の状態：未確認（一部のみ確認）答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる麺・スープ・タレを本部から買う決まりがあるかと、その価格は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる会社の設立の年（本部原稿は1997年5月、法人番号の指定は2024年9月。店の創業の年か）〔公表〕は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
「必須」は、1つでも書面で答えが出なければ契約を保留する項目です。聞き方と、答えの見分け方はラーメンの説明会で聞くことにあります。
次に比べる本部
判定が上横浜家系ラーメン 町田商店条件次第
初期 加盟金0円。開業実例800万〜1,520万円・判定の理由：本部費未確定
初期費用が近い台湾まぜそば 麺屋こころ様子見
初期 カウンター760万円・ロードサイド1,030万円・判定の理由：表示の食い違い
同じ型太陽のトマト麺条件次第
初期 個人向け1,895万円。法人向けは加盟金300万円が加わる・判定の理由：消失理由未確認
この本部について検索される疑問への答え
- ラーメン一心の加盟金と初期費用は？
- 加盟金は100万円、初期費用は「545万円〜（本部原稿・物件取得費200万円を含む・税区分不明）。ロイヤリティ月15万円の定額。加盟店はまだない」です。初期費用の総額は未確認で、必要額は本部の見積書で確かめます。
- ラーメン一心のロイヤリティ（毎月本部に払う費用）は？
- 毎月本部に払う費用は月15万円（金額非公開の費用あり）（税区分不明）です。本部費の確かさは「一部のみ確認」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- ラーメン一心のフランチャイズは儲かる？年収は？
- 当サイトの試算（地方の家賃・1日190人・本人が現場に立つ）では、生活費月25万円控除後の回収原資は125.2万円／月、回収期間は11か月（状態：参考・順位なし（本部費が未確定（一部のみ確認）））です。年収は推計していません（借入返済・本人の税と社会保険の前の値です）。
- ラーメン一心の評判は？店は増えている？
- 口コミの評判は集計していません。公式の店一覧の推移は比べられておらず、確認できた店数は1店（2026-10-26）です。
- ラーメン一心のフランチャイズはやめとけ？
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「様子見」（主な理由：実績不足）です。見送る条件の1つ目は「本店の月商620万円〔公表〕を自分の店の見込みにするなら見送ります」です。
- ラーメン一心の契約期間・違約金は？
- 契約期間は3年（公式資料の記載・2026年10月26日確認）、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず（2026年10月26日時点）です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる：ラーメンフランチャイズ28社の比較・ラーメンの開業資金・ラーメンのロイヤリティ・ラーメンの失敗原因
進める条件・見送る条件・未確認事項
富山駅前で長く続く、煮干しと富山ブラックの自家製麺の店です。
本部原稿は加盟金100万円・研修費30万円、物件取得費200万円まで入れた総額545万円〜、ロイヤリティ月15万円の定額、契約3年と、条件をはっきり書きます〔公表〕。ただ店は本店1店だけで、加盟店はまだ1店もありません〔集計 2026-10-26〕。月商620万円・営業利益120.8万円の収益モデルは本店の数字とみられ、ロイヤリティ15万円も引かれていません〔公表〕〔判断〕。
内外装100万円・設備100万円は、ラーメン店を一から作るには足りず、居抜きでないと届かない額です〔判断〕。
判定の条件での試算 参考：小型20坪・オーナーが厨房に立ち、1日190人（客単価1,000円・税抜）・地方で、労働報酬込みの手残りは月150万円、生活費控除後の回収は11か月（都市部14か月。総額の下限545万円・物件取得費を含む・当サイトの試算・参考）
進めてよい条件
- 最初の加盟店が開業して1年を超え、その月商と利益が書面で出ること。
- 545万円の前提（坪数・席数・居抜きか）と上限、麺とスープを店で作るのか本部から買うのかと、その価格が書面で出ること。
- 収益モデルの営業利益にロイヤリティ15万円が入っているのかと、原価・人件費・家賃の内訳が出ること。
見送る条件
- 本店の月商620万円〔公表〕を自分の店の見込みにするなら見送ります。富山駅前で長く続く行列店の数字で、新しく開く店の数字ではありません〔判断〕。
- 最初の加盟店になる危険を取れないなら、加盟店が開業1年を超えるまで見送ります〔判断〕。
- 自分で麺を打ち、煮干しのスープを炊く仕込みに毎日時間をかけられないなら見送ります。本店は麺もスープも店で作っています〔公表〕。
全本部共通の必須の確認（4項目。確認済み1・未確認3）
| 毎月本部に払う合計（上限） | 未確認（一部のみ確認） |
|---|---|
| 開業までの必要額（初期費用の総額と範囲） | 未確認（代替値で試算） |
| 契約期間 | 確認済み（3年。本部原稿『契約期間 3年間』。更新の条件・更新料の記載なし） |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項（5件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧）
- 保証金・運転資金の有無と、総額545万円〜の上限。（本部ごと）
- 中途解約・違約金・競業避止（契約期間3年のほかは公表なし）。（本部ごと）
- 公式サイトに載る独立店『中華そばつぼみ』の契約の形（のれん分けか、FCか）。（本部ごと）
- 衛生管理の型と本部の点検（公開資料に記載なし）。（本部ごと）
- 毎月本部に払う合計（上限）（未確認（一部のみ確認））（全本部共通）
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です（調べ切れていない項目が残る可能性があります）。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧（比較の材料を含む）です
まだ分からないこと（本部ごとの項目6件。必須か比較の材料かは右の列）
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 保証金・運転資金の有無と、総額545万円〜の上限。 | 必須の確認（初期費用。書面で出なければ保留） 開業までの必要額と、事業に必要な現金（借入前）が決まらない |
| 2. 中途解約・違約金・競業避止（契約期間3年のほかは公表なし）。 | 必須の確認（契約条件。書面で出なければ保留） 契約期間・解約の条件が分からないと、撤退の損を見積もれない |
| 3. 公式サイトに載る独立店『中華そばつぼみ』の契約の形（のれん分けか、FCか）。 | 必須の確認（契約条件。書面で出なければ保留） 契約期間・解約の条件が分からないと、撤退の損を見積もれない |
| 4. 衛生管理の型と本部の点検（公開資料に記載なし）。 | 必須の確認（安全・法令。書面で出なければ保留） 利用者・顧客の安全と法令順守に関わる。本部の方針と加盟店への適用を確かめないまま進めない |
| 5. 麺・スープ・タレを本部から買う決まりがあるかと、その価格。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 6. 会社の設立の年（本部原稿は1997年5月、法人番号の指定は2024年9月。店の創業の年か）〔公表〕。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方：「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額（加盟金など初期費用を変える項目を含む）・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
未解決の必須事項5件を本部の資料で確かめる（出なければ保留）
公式サイトにフランチャイズ募集のページが見当たらなかったため、公式サイトのトップへ案内します。公式サイト（外部）へのリンクです。リンク先での申込みは、ご本人が入力します。
資料にない数字は、説明会で質問できます。聞き方はラーメンの説明会で聞くことにあります。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
収支の要約
毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではないです。順位や「何社中何位」の比較には使っていません。
| 公表の初期費用と包含範囲 | 545万円〜（本部原稿・物件取得費200万円を含む・税区分不明）。ロイヤリティ月15万円の定額。加盟店はまだない 本部公表 記載なし 下限の表示（「〜」） 含む：本部契約費・物件取得費・内装・設備 出典・算式：出典1（2026-10-26確認）。ほかの本部と比べる：ラーメン28本部の開業資金・加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 月15万円（金額非公開の費用あり） 本部公表（費目の合計は当サイト集計） 一部のみ確認：ロイヤリティ月15万円（定額）は本部原稿で金額のみ確認 率の出典：契約条件の明記（ポータルの本部原稿の募集要項） 税区分不明 1日190人・都市部の売上に対して約2.6%（試算） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… 出典・算式：出典1（2026-10-26確認）・出典3（2026-10-26確認）。ほかの本部と比べる：ラーメン28本部のロイヤリティ・ロイヤリティ相場 |
| 雇用時の利益／本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資（月） | 地方の家賃：本人勤務の労働報酬込み現金 150.2万円（生活費月25万円控除後の回収原資 125.2万円） 都市部の家賃：本人勤務の労働報酬込み現金 124.2万円（生活費月25万円控除後の回収原資 99.2万円） 当サイト試算 1日190人・20坪 借入返済・本人の税と社会保険の前（雇った人の会社負担は人件費に含む） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… |
注記の全文（5件）
- 初期費用の範囲：含む：本部契約費・物件取得費・内装・設備。開業準備は含むか不明・保証金は含むか不明
- 確認状態：一部のみ確認：ロイヤリティ月15万円（定額）は本部原稿で金額のみ確認。麺・スープの原料や指定の食材を本部から買うかと、その価格が非公開で、ラーメンの業態の決まりで一部のみ確認
- 確認状態：率の出典：契約条件の明記（ポータルの本部原稿の募集要項（公式サイトには記載なし））
- 比較への使用可否：参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではない）
- 同じ注記は上にあります（「比較への使用可否：参考・順位なし（毎…」）
契約の形：FC（本部原稿『契約タイプ フランチャイズ』・契約期間3年）。指定食材：記載なし（本店はスープ・麺とも店で作る）（価格表の公開：なし。改定の決まり：記載なし）。スープ・味の管理：本店はスープを煮干し・昆布から取り、麺を店で打つ。衛生管理：方針の公開：本部原稿に『衛生管理』の語があるだけで、HACCPの計画・記録の型、加盟店への点検の決まりは公開資料で確認できない。最低賃金での検算：収支例に人件費の内訳がない。
別の仮定（原価率・水道光熱・客数・客単価・人件費・立ち上がり）：標準は1日190人（小型・駅前（約20坪・20席前後・カウンター中心）。客単価1,000円・税抜）。都市部の生活費控除後の回収は、食材の原価率が33%から39%に上がると20か月、水道光熱が5%から7%なら16か月、客数−20%で35か月、客単価−10%で20か月、人件費＋10%で16か月、立ち上がり1.5倍で19か月、4つが同時なら10年で戻らないです。5年以内に回収するには1日144人が要ります。本部の収支例の月商563.8万円（税抜・この本部の客単価で1日188人）を当サイトの式に入れると、都市部の月の手残りは120.8万円、生活費控除後の回収は15か月です。売却案件のFC店の年商帯の最多（年商2,500万〜5,000万円）の下端に当たる月商189.4万円（1日63人）では、月の手残りは92.2万円の赤字で、生活費を引いた回収は10年で戻らないです。本部の指定食材の価格は非公開のため、原価率は本部の収支例か共通の値です（当サイトの試算）。
詳細を開く（地域比較・1日の客数比較・初期費用の包含・入力の確かさ）
自分が現場に立つときの手残りと回収（試算）
| 標準の水準の月のお金 | 都市部 | 地方 |
|---|---|---|
| 店の営業利益（店長を雇う（オーナーは厨房に立たない）・オーナーは店に立たない） | 89.7万円 | 115.7万円 |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で厨房に立つ（店長を兼ねる）・参考） | 124.2万円 | 150.2万円 |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | 99.2万円 | 125.2万円 |
| 区分 | 回収（都市部） | 回収（地方） |
|---|---|---|
| 店の営業利益（店長を雇う（オーナーは厨房に立たない）・オーナーは店に立たない） | 16か月 | 12か月 |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で厨房に立つ（店長を兼ねる）・参考） | 11か月 | 10か月 |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | 14か月 | 11か月 |
オーナーが現場に立つ試算の利益には、オーナーが暮らすためのお金が含まれています。そのまま回収に使うと、生活費に使う分と二重に数えます。そこで当サイトは、家計に必要な現金として月25万円（資金計画のガイドの生活費と同じ編集部の仮定）を引いた残りで回収を数え、オーナーが現場に立つ条件の判定の回収はこの行で見ます（借入返済・税金・社会保険の前）。
月25万円は家計の仮定で、同じ仕事を人に任せたときの相場の人件費ではありません。
人に任せた場合の事業の利益は「社員を雇う場合」の試算で見てください。自分の生活費に置き換えて読んでください。
1日の客数が変わったときの月の利益
| 1日の客数 | 都市部の家賃 | 地方の家賃 |
|---|---|---|
| 1日120人 | 4.9万円 | 30.9万円 |
| 1日190人 | 124.2万円 | 150.2万円 |
| 1日240人 | 209.4万円 | 235.4万円 |
本部費の内訳（金額・適用期間・現在の根拠・変動部分）
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティ | 月150,000円 | 毎月 | ポータルの本部原稿 | 定額 |
| 麺・スープ・タレ（本部から買うかは記載なし） | 不明 | 仕入れごと | 記載なし | 仕入れ量に比例 |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた（費用を大きく見る側）。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用（加盟金・研修など） | 含む |
| 物件取得（敷金・仲介など） | 含む |
| 内装・設備・機器 | 含む |
| 開業準備（開業前の販促・採用） | 不明 |
| 保証金（本部に預けるもの） | 不明 |
| 運転資金 | 含まない |
回収の計算に使った初期費用545万円（税区分不明の公表額をそのまま使用。税別と仮定）は、判明分の合計です。開業準備・保証金は含むかが分からないため、実際の回収はこれより延びることがあります。完全な回収期間ではありません。
言葉の区別：本部契約費＝加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額＝本部契約費＋物件取得＋内装・設備＋開業準備、事業に必要な現金（借入前）＝開業支出（開業までの必要額＋保証金）＋営業開始後の追加資金需要（立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。月別の試算で計算済み）。月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。予備（使わずに残す現金）は含まず、別に用意する。
本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金＝月末の現金残高（期首残高＋入金−支出−返済−家計移転）が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金（借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算）。費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 客単価を円で公表する本部がなく、業態の共通の値（税込1,100円＝税抜1,000円。ギフトの『1日200人・月商650万円』と田所商店の直営店の1,150円から置いた）で置いた〔判断〕 |
| 所要時間 | 共通の前提 | 1日の客数で計算する業態のため、1回の滞在時間は使わない。人件費は型の必要人時（1日15時間×常時の人数＋ピーク6時間の増員、月30日）で入れる |
| 利用頻度 | 未確認 | 1日の客数の3水準は、本部の収支例の月商（天下一品620万・910万円、ギフトのプロデュース店の声650万円、麺屋こころ300万円）を共通の客単価で割った代替値で、加盟店の平均・中央値・客数の分布を出す本部はない〔判断〕 |
| 雇用条件 | 共通の前提 | オーナーが月220時間厨房に立ち、型の必要人時（小型1,080人時）の残りをパート（東京都の最低賃金1,280円・会社負担15%。地方も同じ）で埋める業態の共通の前提。店長（社員・月34.5万円）を雇い、店長がオーナーの220時間を埋める場合も並べる |
| 初期総額 | 代替値 | 本部原稿の『必要な開業資金 545万円～』の下限（物件取得費200万円を含む）。上限と店の広さの前提がなく、重飲食の内外装100万円・設備100万円は居抜き前提とみられる |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 共通の前提 | 食材の原価率は業態の共通の33%（上場チェーンの直営の原価率30%＋本部の利幅3ポイント）で、本部から買う麺・スープ・タレの卸値はどの本部も非公開。悪い側は天下一品の収支例の39%。水道光熱は売上の5%（店でスープを炊く本部の悪い側は7%）、型の必要人時（営業時間×人員）は業態の共通の前提 |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」（同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など）は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
- 感度の確かめ：食材の原価率（本部の指定食材を含む）と水道光熱費を原価率33%（上場チェーンの直営の原価率＋本部の利幅）・水道光熱5%から原価率39%・水道光熱7%にすると（本部から買う麺・スープ・タレの価格表はどの本部も非公開で、上場チェーンの原価率は2021年度から2〜4ポイント上がった。天下一品の収支例の仕入は39%）、判定に使う回収（地方・オーナーが現場に立つ（家計の分を引く））は11か月から16か月になります。
- 期限（60か月）の内側にとどまるため、判定と順位の扱いは変えていません。悪い側の定義：原価率は天下一品の収支例の39%（公表の収支例の上の端）、水道光熱は有楽家の収支例の7%（店でスープを炊く本部の収支例の上の端）。原価率×客数を同時に悪い側に置く範囲は出典がなく、範囲なし
回収とお金の流れ
縦線：判定の期限（推薦の期限と同じ）（60か月）。横軸の計算期間は120か月で、基準線とは別
棒の長さは月数。状態が「比較条件を満たす試算」でない棒は、順位や予算の判断に使っていません。
単位：か月
1日190人・開業から6か月の立ち上がり込み・回収対象は公表の初期費用（判明分）。借入返済・本人の税と社会保険の前
状態の区別：参考・順位なし（本部費が未確定（一部のみ確認））
出典：月別の回収表（検算）
当サイト試算
開業から6か月の立ち上がり込みで、累積が公表の初期費用（判明分）に初めて届く月
運転資金は含まない（別）・開業準備・保証金は含むか不明。完全な回収ではない
地方の家賃・1日190人・本人が現場に立つ
生活費月25万円（編集部の仮定）を引いたあと
借入返済・本人の税と社会保険の前
参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている…
注記の全文（1件）
本人が作業する場合
生活費月25万円を引いた残りが回収原資。借入返済・本人の税と社会保険の前
単位：万円
地方の家賃・1日190人・20坪。税抜の試算。参考（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではない）
経路は1つ（本人が作業する場合）です。もう一方の運営条件の試算はありません。
この図の数値表
| 項目 | 本人が作業する場合 |
|---|---|
| 売上（税抜） | 570万円 |
| 本部への支払い | −15万円 |
| パートの人件費 | −126.6万円 |
| 家賃 | −24万円 |
| 集客費（定額のその他に含む） | −0万円 |
| 券売機・POS・通信・保険・販促など | −254.2万円 |
| 労働報酬込みの現金 | 150.2万円 |
| 生活費（月25万円・編集部の仮定） | −25万円 |
| 回収原資 | 125.2万円 |
売上から、本部への支払い・報酬・家賃などを順に引いて、最後に残る利益です。試算は税抜で計算しています（売上は税込・税区分不明の料金を1.1で割り、本部への定額の支払いは「税込」と明記された額だけ1.1で割る）。1日の客数・退会の率（使わない）（使わない）や家賃が変わると大きく動きます。前提は市場・収益分析に。
共通の感度表（全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定）
| 条件 | 月の回収原資（定常） | 回収（月別）と推薦の期限 |
|---|---|---|
| 基準（判定の条件） | 125.2万円／月 | 11か月 推薦の期限（60か月）以内 |
| 客数・稼働率−20% | 60.4万円／月 | 1年8か月（20か月） 推薦の期限（60か月）以内 |
| 単価−10%（売上連動の本部費は下がらないと置く） | 92.8万円／月 | 1年2か月（14か月） 推薦の期限（60か月）以内 |
| 人件費＋10% | 112.5万円／月 | 1年1か月（13か月） 推薦の期限（60か月）以内 |
| 立ち上がり1.5倍（6→9か月） | 125.2万円／月 | 1年3か月（15か月） 推薦の期限（60か月）以内 |
| 同時の悪化（上の4つを同時に。編集部のストレス条件） | 15.4万円／月 | 7年11か月（95か月） 推薦の期限（60か月）超え |
共通の感度表：単独の悪化（客数−20%・単価−10%・人件費＋10%・立ち上がり1.5倍）では推薦の期限内。同時の悪化では推薦の期限（60か月）超え。幅は観測した分布ではなく、全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定で、確率は付けない。判定は自動では変えない（判定を変えるのは本部ごとに未確認の入力の感度）。借入返済・本人の税と社会保険の前
詳細を開く（月別の回収表・税換算）
5か月にならない理由（単純計算と月別計算の差）
| 項目 | 値 | 条件・意味 |
|---|---|---|
| 回収対象額 | 545万円 | 公表の初期費用 545万円（記載なし）。含む費目：本部契約費・物件取得費・内装・設備。運転資金は含まない（別）・開業準備・保証金は含むか不明。完全な回収ではない |
| 定常の月の回収原資 | 125.2万円 | 地方の家賃・1日190人（約20坪の駅前小型店・本人が厨房に立つ）・本人が現場に立つ（生活費を引いた残りで回収）。借入返済・本人の税と社会保険の前（雇った人の社会保険の会社負担は人件費に含む） |
| 単純な割り算 | 5か月 | 回収対象額 ÷ 定常の月の回収原資（立ち上がりを無視した場合） |
| 立ち上がり期などの不足 | 809.4万円（定常の原資の約6.5か月分） | 開業から6か月かけて1日190人（約20坪の駅前小型店・本人が厨房に立つ）に届く前提で、定常より少ない月の回収原資の合計 |
| 月別計算の回収 | 11か月 | 月別の回収原資を積み上げ、累積が初めて回収対象額に達した月 |
| 検算 | 一致（表示の回収と月別計算が同じ） | 判定カードの回収期間はこの値 |
| 二重計上の検査 | 重なりなし | 開業前の費用は初期費用にだけ計上し、月別の赤字には入れていない |
月別の回収原資と累積（120か月）
| 月（1日の客数） | 月の回収原資 | 累積 |
|---|---|---|
| 開業前 | 初期費用 −545万円 | −545万円 |
| 1か月目（1日32人） | −144.6万円 | −689.6万円 |
| 2か月目（1日63人） | −90.7万円 | −780.3万円 |
| 3か月目（1日95人） | −36.7万円 | −817万円 |
| 4か月目（1日127人） | 17.2万円 | −799.8万円 |
| 5か月目（1日158人） | 71.2万円 | −728.6万円 |
| 6か月目（1日190人） | 125.2万円 | −603.4万円 |
| 7か月目（1日190人） | 125.2万円 | −478.2万円 |
| 8か月目（1日190人） | 125.2万円 | −353.1万円 |
| 9か月目（1日190人） | 125.2万円 | −227.9万円 |
| 10か月目（1日190人） | 125.2万円 | −102.7万円 |
| 11か月目（1日190人） | 125.2万円 | 22.4万円（回収） |
| 12か月目（1日190人） | 125.2万円 | 147.6万円 |
| 18か月目（1日190人） | 125.2万円 | 898.6万円 |
| 24か月目（1日190人） | 125.2万円 | 1,650万円 |
| 30か月目（1日190人） | 125.2万円 | 2,401万円 |
| 36か月目（1日190人） | 125.2万円 | 3,152万円 |
| 42か月目（1日190人） | 125.2万円 | 3,903万円 |
| 48か月目（1日190人） | 125.2万円 | 4,654万円 |
| 54か月目（1日190人） | 125.2万円 | 5,405万円 |
| 60か月目（1日190人） | 125.2万円 | 6,156万円 |
| 66か月目（1日190人） | 125.2万円 | 6,907万円 |
| 72か月目（1日190人） | 125.2万円 | 7,658万円 |
| 78か月目（1日190人） | 125.2万円 | 8,409万円 |
| 84か月目（1日190人） | 125.2万円 | 9,160万円 |
| 90か月目（1日190人） | 125.2万円 | 9,911万円 |
| 96か月目（1日190人） | 125.2万円 | 1.1億円 |
| 102か月目（1日190人） | 125.2万円 | 1.1億円 |
| 108か月目（1日190人） | 125.2万円 | 1.2億円 |
| 114か月目（1日190人） | 125.2万円 | 1.3億円 |
| 120か月目（1日190人） | 125.2万円 | 1.4億円 |
地方の家賃・1日190人（約20坪の駅前小型店・本人が厨房に立つ）・本人が現場に立つ（生活費を引いた残りで回収）。借入返済・本人の税と社会保険の前。当サイト試算。
税区分と換算（試算に使った値）
| 項目 | 公表の値と税区分（人数・時間の換算は当サイト計算） | 試算に使った値 |
|---|---|---|
| 売上（1日1人あたりの月の売上＝客単価×30日。客単価は業態の共通の税込1,100円を÷1.1した値か、IRの客単価を÷1.1した値） | 客単価1,000円（税抜に換算済み。model_inputs の price_per_customer の注記）×30日 | 30,000円 税の換算：そのまま |
| 本部への定額 | 150,000円（税区分不明） | 150,000円 税の換算：そのまま |
| 初期費用 | 5,450,000円（税区分不明） | 5,450,000円 税の換算：そのまま |
試算は税抜で計算（売上は税込・税区分不明の料金を÷1.1、本部への定額の支払いと初期費用は「税込」と明記された金額だけ÷1.1、税区分不明はそのまま）。税別と書かれた値は、もう一度1.1で割りません。
ラーメン一心の代わりに見る本部
判定が上醤油豚骨らーめん ばり嗎条件次第
店の減少なし（25→25店）・回収 3年10か月（46か月）・判定の理由：本部費未確定
初期費用が近い横浜家系ラーメン 町田商店条件次第
初期 加盟金0円。開業実例800万〜1,520万円（ラーメン一心は 545万円〜。ロイヤリティ月15万円の定額。加盟店はまだない）・店の減少なし（511→583店）・回収 1年9か月（21か月）
3社を比較表で並べる回収は各本部の判定に使う条件での試算
店の出入り
観測：起点未確認〜2026-10-26。範囲：※直営1店のみ・過去の保存と照合なし
掲載消失≠閉店（移転・改名・ブランド変更を含む）。新しく掲載≠開店。
検査：内訳が未確認のため恒等式は検査できない
| 区分 | 数（店） | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 未確認 | 起点の日付は未確認 |
| 新しく掲載 | 未確認 | 店舗単位の照合は未実施 |
| 掲載消失 | 未確認 | 店舗単位の照合は未実施 |
| 現在 | 1店 | 2026-10-26の公式一覧 |
当サイト集計（公式一覧の照合）
2026-10-26〜2026-10-26。範囲：※直営1店のみ・過去の保存と照合なし
掲載消失≠閉店（移転・改名を含む）。新しく掲載≠開店
店舗単位の照合は未実施（総数のみ）
ほかの本部・業態と比べる：フランチャイズの閉店率・撤退率（公式店舗一覧の掲載消失）
詳細を開く（照合の一覧・推移）
比較候補
調査結果（9つの領域）
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由（人に任せた・本部の支援など）は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月26日 |
|---|---|
| 判定 | 様子見 主な理由：実績不足 |
| 確認日 | 2026-10-26 |
判定の根拠（規則の判定結果・採用した例外・理由）
| 規則の判定結果 | 規則1：当たらない（店は直営の本店1店。過去の一覧の保存とは照合していないが、閉店の告知はない）。表示の食い違い：収益モデルの営業利益120万8,234円は売上−その他経費で、ロイヤリティ15万円を引いていない（利益が大きく見える向き）。規則3：加盟店がなく『加盟店の実績』を満たさない。参考の試算は、本部原稿の総額の下限545万円（物件取得費を含む）・ロイヤリティ月15万円・原価率は共通の33%で置いた |
|---|---|
| 採用した例外 | 『その他経費』にロイヤリティを含む読み方もありえ、誤りと確定できないため決定的としない。収益モデルは店名のない一例で、加盟を決める数字として加盟店の実績を示したものではない |
| 理由 | 本店1店だけで加盟店がまだなく、実績を確かめられないため |
| 判定を見直す条件 | 加盟店が開業し1年を超えた店が2店以上になり、その月商と、総額の前提（坪数・居抜きか）・食材の扱いが示された場合 |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- フランチャイズの窓口 ラーメン一心（本部原稿・2026-10-26更新：加盟金100万円・研修費30万円・必要な開業資金545万円～・ロイヤリティ月15万円・契約3年・月商620万1,787円の収益モデル・回収期間5ヶ月～）（確認日 2026-10-26）
- フランチャイズの窓口 ラーメン一心 会社情報（本部原稿：株式会社一心・設立1997年5月・資本金300万円・従業員10名）（確認日 2026-10-26）
- ラーメン一心 公式サイト（富山駅前本店・独立店 中華そばつぼみ・お知らせ）（確認日 2026-10-26）
- 国税庁法人番号公表サイト 株式会社一心（5230001020515・2024-09-06指定）（確認日 2026-10-26）
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
この本部の方へ：訂正・資料の提出は本部の方の窓口から（どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ）
すべてのデータと出典（費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録）
店舗の出入り（店名で突き合わせ）
過去の公式店舗一覧の記録がなく、比べられません（現在1店）。
一覧から消えたことは閉店と同じではありません（移転・改名の可能性があります）。直営の本店1店だけで加盟店はない。本部原稿は店舗数を書かない。起点と今が同じ日のため、店の増減は数えていない（規則1・規則2(d)の判定には使わない）
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 545万円[1]（本部原稿『必要な開業資金 545万円～』。内訳（加盟金100万・研修費30万・内外装100万・物件取得200万・設備100万・備品15万）の合計と一致（当サイトの計算）。上限・運転資金・保証金の記載なし） |
|---|---|
| 加盟金 | 100万円[1] |
| 保証金 | 公開情報なし |
| 研修費 | 30万円[1] |
| 内装・設備 | 公開情報なし |
| ロイヤリティ | 月15万円（定額）[1]（計算の基準: 定額（売上に関係なく月15万円）） |
| 毎月本部に払う額（目安） | 月15万円（金額非公開の費用あり）（公開された費目の合計・当サイト集計。本部への広告分担金の有無は未確認） |
| 本部への支払いの確かさ | 一部のみ確認（ロイヤリティ月15万円（定額）は本部原稿で金額のみ確認。麺・スープの原料や指定の食材を本部から買うかと、その価格が非公開で、ラーメンの業態の決まりで一部のみ確認） 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています（評価の方法） |
| 税区分 | ロイヤリティ：税区分不明／初期費用の総額：記載なし 当サイトの試算は税抜で計算しています（税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま） |
公式サイトに募集の案内がなく、費用はポータルの本部原稿だけ。総額は『〜』つきの下限で、物件・店の広さで上がる
本部が示す収支モデル
本部の説明（原文に近い形で引用）
フランチャイズの窓口（本部原稿）『例1：収益モデル 売り上げ高 620万1,787円／月 … その他経費 499万3,553円／月 … 本部へのロイヤリティ 15万円／月 営業利益 120万8,234円／月 ※一例であり、新規開業時の数値予測を示すものではございません。』『回収期間 5ヶ月～』『富山という地方立地でありながら、本店では月商600万円の高収益を実現！』[1]
この数字の前提と抜けている費用: 売上620万1,787円−その他経費499万3,553円＝120万8,234円で、営業利益の計算にロイヤリティ15万円が引かれていない（その他経費に含むかの説明なし。引けば105万8,234円。当サイトの計算）。月商は直営の富山駅前本店の数字とみられ、加盟店の実績ではない。原価・人件費・家賃の内訳、店の広さ・席数、税区分の記載なし。
- 回収5ヶ月は総額の下限545万円÷120.8万円で、物件の条件で総額が上がれば延びる
回収期間の感度（当サイトの試算）
- 本部モデルの月売上620.2万円・月利益120.8万円を使い、売上だけが下がった場合の回収月数です。費用は変わらないと置いています（この本部の本部費は売上に連動しません）。予想ではなく、前提がずれたときの幅を見るための計算です。本部モデルの利益から抜けている費用（上の「前提」を参照）があれば、回収はさらに延びます。
| 売上 | 月利益 | 初期費用545万円の回収 |
|---|---|---|
| 本部モデルの100% | 120.8万円 | 5か月（約0.4年） |
| 本部モデルの90% | 58.8万円 | 10か月（約0.8年） |
| 本部モデルの80% | 赤字 | 回収できない |
| 本部モデルの70% | 赤字 | 回収できない |
2. 本部の体力
| 運営会社 | 株式会社一心[2][3][4] |
|---|---|
| 設立 | 1997-05[2][3][4] |
| 資本金 | 300万円[2][3][4] |
| 上場 | 上場 |
官報の決算公告は確認できていません（未掲載または確認中）。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 1店（2026-10-26時点）[3][1]
直営と加盟: 直営1店（本店）。加盟店なし。独立店『中華そばつぼみ』の住所・開業年・契約の形は記載なし[3]
- 2026-10-26: 1店[3]
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 3年[1] |
|---|---|
| 更新料 | 公開情報なし |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 応募エリア『全国』。テリトリーの保護の記載なし[1] |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | 非公開（本部原稿・公式サイトに法定開示書面の記載なし）[1] 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認（本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください） |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 本店での事前研修と、店舗での実地研修（研修費用30万円。期間の記載なし）（本部原稿）[1] |
|---|---|
| 開業支援 | 『調理技術や仕入れ、衛生管理、スタッフ教育など、細部までしたオペレーション』『本部が培ったマーケティングノウハウなども共有』（本部原稿）[1] |
| SV（巡回指導） | 『行列店を目指して、本部が伴走します』（臨店の頻度の記載なし）[1] |
| 集客 | 記載なし[1] |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |
28社の中での位置
バーの縦線は真ん中の順位。順位は、その項目の数字がそろう本部の中での位置です。そのため「◯社中」の数は項目ごとに違います。本部への支払いが非公開・総額が未確定の本部と、1回の時間など試算を左右する入力が未確認の本部は、順位に入れず「順位なし」として値だけ出しています（参考）。試算は都市部の家賃・標準の1日の客数（退会の率（使わない）（使わない）は業態の共通の仮定）・パートの人件費を業態の共通の前提にしています。
本部への支払いの割合は標準の1日の客数のときの値です。黒字の境目は、1日の客数以外の前提をそろえて、黒字になる1日の客数を逆算した値です。運営法人の厚生年金加入者数は会社規模の参考で、順位は付けていません。