居酒屋・焼鳥 フランチャイズ
しろくまストアのフランチャイズ初期費用・ロイヤリティ・評判と店の増減
この本部の論点:しろくまストアのフランチャイズの総額はいくらか
しろくまストアのフランチャイズの判定は「様子見」(主な理由:採算未確認)です。初期費用は「加盟金300万・保証金100万・研修100万+その他(総額非公開)」、毎月本部に払う費用は売上の4%(金額非公開の費用あり)です。
しろくまストアのフランチャイズの要点
| 加盟金 | 300万円 |
|---|---|
| 初期費用(公表) | 加盟金300万・保証金100万・研修100万+その他(総額非公開) |
| 毎月本部に払う | 売上の4%(金額非公開の費用あり) |
| 契約の年数・違約金 | 5年・違約金は公開資料に記載なし |
| 店の増減 | 未確認 |
| 見送る条件 | 総額を出さないまま契約を急がせるなら見送ります |
判定
様子見ワタミの新しい居酒屋業態で、加盟金300万円・保証金100万円・研修100万円・ロイヤリティ4%、月商700万円・償却前利益112万円の例を出します〔公表〕。
編集部判断。判断材料が足りない段階。決定的な悪い材料はない
主な理由:採算未確認
お金
- 事業に必要な現金(借入前)
- 試算なし
この本部は同じ式の試算をしていない(内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もない)
出典・算式:開業支出は出典1(2026-10-17確認)。月別の試算はない
最大の未確認
最大の未確認(必須の確認):総額。 ほか4件(未解決の必須4件)
しろくまストアの資料で、未確認を確かめる
「最大の未確認」は公開情報では分かりません。本部の資料と説明会で確かめます。未解決の必須事項は4件です。
受け付けました
ご希望の本部の資料をお届けできるよう手配します。内容を確認のうえ、メールでご連絡します。
資料を待つあいだに読む
しろくまストアの説明会・資料で聞く質問(5問)
- 必須総額は?答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 必須研修費が総額に含まれるか(同じ欄で含む・別途の両方の書き方)は?答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 必須毎月本部に払う合計(指定先への支払いを含む上限)を、書面で示してもらえますか?公開情報の状態:未確認(一部のみ確認)答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 必須途中でやめるときの違約金の計算式と、競業避止の範囲・期間は?公開情報の状態:未確認答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 比べる収支例のその他経費410万円の内訳は?答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
「必須」は、1つでも書面で答えが出なければ契約を保留する項目です。聞き方と、答えの見分け方は居酒屋・焼鳥の説明会で聞くことにあります。
次に比べる本部
同じ型はなの舞・さかなや道場ほか様子見
初期 平均3,000万円・持込物件1,500万円。直営店を引き継ぐ転換が中心・判定の理由:縮小理由未確認
判定が同じ串カツ田中様子見
向く人:地方・郊外に出したい(地方に出店実績あり)
この本部について検索される疑問への答え
- しろくまストアの加盟金と初期費用は?
- 加盟金は300万円、初期費用は「加盟金300万・保証金100万・研修100万+その他(総額非公開)」です。初期費用の総額は未確認で、必要額は本部の見積書で確かめます。
- しろくまストアのロイヤリティ(毎月本部に払う費用)は?
- 毎月本部に払う費用は売上の4%(金額非公開の費用あり)(税区分不明)です。本部費の確かさは「一部のみ確認」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- しろくまストアのフランチャイズは儲かる?年収は?
- 内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もないため、同じ式の試算はしていません。年収も推計していません。オーナーの手取りは、売上から毎月本部に払う売上の4%(金額非公開の費用あり)と、仕入れ・人件費・家賃を引いた残りです。
- しろくまストアの評判は?店は増えている?
- 口コミの評判は集計していません。公式の店一覧の推移は比べられていません。
- しろくまストアのフランチャイズはやめとけ?
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「様子見」(主な理由:採算未確認)です。見送る条件の1つ目は「総額を出さないまま契約を急がせるなら見送ります」です。
- しろくまストアの契約期間・違約金は?
- 契約期間は5年(公式資料の記載・2026年10月17日確認)、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず(2026年10月17日時点)です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる:居酒屋・焼鳥フランチャイズ17社の比較・居酒屋・焼鳥の開業資金・居酒屋・焼鳥のロイヤリティ・居酒屋・焼鳥の失敗原因
進める条件・見送る条件・未確認事項
ワタミの新しい居酒屋業態で、加盟金300万円・保証金100万円・研修100万円・ロイヤリティ4%、月商700万円・償却前利益112万円の例を出します〔公表〕。
ただ内装・設備を含む総額が非公開で、店の数・FCの実績も確かめられていません。
判定の条件での試算 採算未確認(内装・設備を含む総額が非公開で試算していない)
進めてよい条件
- 内装・設備を含む総額と、店の一覧(直営・FCの別)が書面で出ること。
見送る条件
- 総額を出さないまま契約を急がせるなら見送ります。
全本部共通の必須の確認(4項目。確認済み1・未確認3)
| 毎月本部に払う合計(上限) | 未確認(一部のみ確認) |
|---|---|
| 開業までの必要額(初期費用の総額と範囲) | 未確認 |
| 契約期間 | 確認済み(5年。『5年(以降5年毎に更新)』) |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項(4件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧)
- 総額。(本部ごと)
- 研修費が総額に含まれるか(同じ欄で含む・別途の両方の書き方)。(本部ごと)
- 毎月本部に払う合計(上限)(未確認(一部のみ確認))(全本部共通)
- 違約金・中途解約の条件(未確認)(全本部共通)
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です(調べ切れていない項目が残る可能性があります)。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧(比較の材料を含む)です
まだ分からないこと(本部ごとの項目3件。必須か比較の材料かは右の列)
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 総額。 | 必須の確認(初期費用。書面で出なければ保留) 開業までの必要額と、事業に必要な現金(借入前)が決まらない |
| 2. 研修費が総額に含まれるか(同じ欄で含む・別途の両方の書き方)。 | 必須の確認(初期費用。書面で出なければ保留) 開業までの必要額と、事業に必要な現金(借入前)が決まらない |
| 3. 収支例のその他経費410万円の内訳。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方:「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額(加盟金など初期費用を変える項目を含む)・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
未解決の必須事項4件を本部の資料で確かめる(出なければ保留)
公式サイトにフランチャイズ募集のページが見当たらなかったため、公式サイトのトップへ案内します。公式サイト(外部)へのリンクです。リンク先での申込みは、ご本人が入力します。
資料にない数字は、説明会で質問できます。聞き方は居酒屋・焼鳥の説明会で聞くことにあります。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
収支の要約
| 公表の初期費用と包含範囲 | 加盟金300万・保証金100万・研修100万+その他(総額非公開) 当サイト集計(公表の費目の合計。総額は非公開) 税区分不明 公表の総額 含む:本部契約費・保証金。物件取得費は別・内装・設備は別・開業準備は含むか不明 出典・算式:出典1(2026-10-17確認)。ほかの本部と比べる:居酒屋・焼鳥17本部の開業資金・加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 売上の4%(金額非公開の費用あり) 本部公表(費目の合計は当サイト集計) 一部のみ確認:率4%は確認。最低額・支払日、食材の価格・システム費が非公開 率の出典:契約条件の明記 税区分不明 試算なし 出典・算式:出典1(2026-10-17確認)。ほかの本部と比べる:居酒屋・焼鳥17本部のロイヤリティ・ロイヤリティ相場 |
| 雇用時の利益/本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資(月) | 試算なし 内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もないため、同じ式の試算をしていない |
酒・食材の仕入れ:未確認(卸価格の公開:なし)。深夜酒類提供の届出・接待の線引き:方針の公開:未確認/加盟店への適用:未確認/実施の証拠:未確認/点検の記録:未確認。近隣出店(テリトリー):記載なし。契約の終わり方:記載なし。
詳細を開く(地域比較・稼働率比較・初期費用の包含・入力の確かさ)
本部費の内訳(金額・適用期間・現在の根拠・変動部分)
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティ | 売上の4% | 毎月 | ポータルの本部原稿 | 売上連動 |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた(費用を大きく見る側)。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用(加盟金・研修など) | 含む |
| 物件取得(敷金・仲介など) | 含まない |
| 内装・設備・機器 | 含まない |
| 開業準備(開業前の販促・採用) | 不明 |
| 保証金(本部に預けるもの) | 含む |
| 運転資金 | 不明 |
内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もないため、同じ式の試算をしておらず、回収は計算していません。言葉の区別:本部契約費=加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額=本部契約費+物件取得+内装・設備+開業準備、事業に必要な現金(借入前)=開業支出(開業までの必要額+保証金)+営業開始後の追加資金需要(立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。月別の試算で計算済み)。
月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。予備(使わずに残す現金)は含まず、別に用意する。本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金=月末の現金残高(期首残高+入金−支出−返済−家計移転)が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金(借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算)。
費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 試算していない(内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もない) |
| 所要時間 | 未確認 | 試算していない(内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もない) |
| 利用頻度 | 未確認 | 試算していない(内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もない) |
| 雇用条件 | 未確認 | 試算していない(内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もない) |
| 初期総額 | 未確認 | 初期費用が公開されておらず、型の代表値で置いた |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 未確認 | 試算していない(内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もない) |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」(同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など)は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
回収とお金の流れ
この本部は、内装・設備を含む総額が非公開で、収支例のその他経費の内訳もないため、同じ式の試算をしていません。
試算は税抜で計算。この本部の税区分の読み取り:料金 不明・本部費 不明・初期費用 不明。
しろくまストアの代わりに見る本部
判定が同じ鮨 酒 肴 杉玉様子見
店の減少なし(86→107店)・回収 3年7か月(43か月)・判定の理由:実績不足
判定が同じ居酒屋革命 酔っ手羽様子見
店の減少なし(15→40店)・回収 1年(12か月)・判定の理由:消失理由未確認
3社を比較表で並べる回収は各本部の判定に使う条件での試算
店の出入り
観測:起点未確認〜2026-10-17。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店(移転・改名・ブランド変更を含む)。新しく掲載≠開店。
検査:内訳が未確認のため恒等式は検査できない
| 区分 | 数(店) | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 未確認 | 起点の日付は未確認 |
| 新しく掲載 | 未確認 | 店舗単位の照合は未実施 |
| 掲載消失 | 未確認 | 店舗単位の照合は未実施 |
| 現在 | 未確認 | 2026-10-17の公式一覧 |
店舗一覧の記録なし
ほかの本部・業態と比べる:フランチャイズの閉店率・撤退率(公式店舗一覧の掲載消失)
詳細を開く(照合の一覧・推移)
比較候補
調査結果(9つの領域)
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由(人に任せた・本部の支援など)は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月25日 |
|---|---|
| 判定 | 様子見 主な理由:採算未確認 |
| 確認日 | 2026-10-17 |
判定の根拠(規則の判定結果・採用した例外・理由)
| 規則の判定結果 | 規則3を満たさない:初期費用の総額が分からず、『回収を計算できる』を満たさない。店の一覧とFCの実績も確かめられない。本部への支払いの中心(ロイヤリティ4%)は分かる |
|---|---|
| 採用した例外 | 検討した主な理由:実績不足にも当たるが、足りないのが開業の総額であることに合わせ、スマホ修理のスマップルと同じく採算未確認とした |
| 理由 | 内装・設備を含む総額が非公開で、元が取れる条件を示せないため |
| 判定を見直す条件 | 総額と店の一覧が出れば試算して見直す |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- フランチャイズの窓口 しろくまストア(本部原稿・会社情報)(確認日 2026-10-17)
- 国税庁法人番号公表サイト(ワタミ株式会社 4010801012908)(確認日 2026-10-17)
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
この本部の方へ:訂正・資料の提出は本部の方の窓口から(どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ)
すべてのデータと出典(費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録)
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 総額は非公開。公表されている費目の合計で 500万円(内装・物件などを含まない可能性があります(当サイト計算)) |
|---|---|
| 加盟金 | 300万円[1] |
| 保証金 | 100万円[1] |
| 研修費 | 100万円[1] |
| 内装・設備 | 公開情報なし |
| ロイヤリティ | 売上の4%[1](計算の基準: 売上) |
| 毎月本部に払う額(目安) | 売上の4%(金額非公開の費用あり)(公開された費目の合計・当サイト集計。本部モデルの売上なら月28万円。本部への広告分担金の有無は未確認) |
| 本部への支払いの確かさ | 一部のみ確認(率4%は確認。最低額・支払日、食材の価格・システム費が非公開) 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています(評価の方法) |
| 税区分 | ロイヤリティ:税区分不明/初期費用の総額:税区分不明 当サイトの試算は税抜で計算しています(税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま) |
総額非公開
本部が示す収支モデル
本部の説明(原文に近い形で引用)
『売り上げ高 700万円/月』『その他経費 410万円/月』『本部へのロイヤリティ 売上の4%/月』『営業利益 112万円/月(償却前利益)』[1]
この数字の前提と抜けている費用: 700−410−28(4%)=262で、営業利益112万円との差150万円の費目(人件費か原価の一部とみられる)が書かれていない(判断)
回収期間の感度(当サイトの試算)
本部モデルの月売上700万円・月利益112万円を使い、売上だけが下がった場合の回収月数です。売上に連動する本部費(売上の4%)は、売上と同じ割合で下がるとして計算し直しています。右の2列は、本部費を含む費用がまったく変わらないと置いた厳しめの場合です。予想ではなく、前提がずれたときの幅を見るための計算です。本部モデルの利益から抜けている費用(上の「前提」を参照)があれば、回収はさらに延びます。
| 売上 | 月利益 | 初期費用500万円の回収 |
|---|---|---|
| 本部モデルの100% | 112万円 | 5か月(約0.4年) |
| 本部モデルの90% | 44.8万円 | 12か月(約1.0年) |
| 本部モデルの80% | 赤字 | 回収できない |
| 本部モデルの70% | 赤字 | 回収できない |
| 売上 | 厳しめ:費用が変わらない場合の月利益 | その場合の回収 |
|---|---|---|
| 本部モデルの100% | 112万円 | 5か月(約0.4年) |
| 本部モデルの90% | 42万円 | 12か月(約1.0年) |
| 本部モデルの80% | 赤字 | 回収できない |
| 本部モデルの70% | 赤字 | 回収できない |
2. 本部の体力
| 運営会社 | ワタミ株式会社[1][2] |
|---|---|
| 設立 | 1986-05-01[1][2] |
| 資本金 | 49.1億円[1][2] |
| 上場 | 上場 |
官報の決算公告は確認できていません(未掲載または確認中)。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 公開情報なし
直営と加盟: 未確認
過去の店舗数は確認できていません。
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 5年[1] |
|---|---|
| 更新料 | 公開情報なし |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 公開情報なし |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | 未確認(ワタミはJFA会員)[1] 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認(本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください) |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 未確認 |
|---|---|
| 開業支援 | 未確認 |
| SV(巡回指導) | 未確認 |
| 集客 | 公開情報なし |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |