生パスタ・パスタ専門店 フランチャイズ
スパゲッティーのパンチョのフランチャイズは儲かる？初期費用・ロイヤリティ・評判
この本部の論点：スパゲッティーのパンチョのフランチャイズの加盟条件はいくらか
スパゲッティーのパンチョのフランチャイズの判定は「様子見」（主な理由：本部費未確定）です。初期費用は「非公開（比較サイトは加盟金300万・保証金100万の引用のみ）」、毎月本部に払う費用は3%（第三者の引用）＋食材の代金（非公開）です。
スパゲッティーのパンチョのフランチャイズの要点
| 加盟金 | 300万円 |
|---|---|
| 初期費用（公表） | 非公開（比較サイトは加盟金300万・保証金100万の引用のみ） |
| 毎月本部に払う | 3%（第三者の引用）＋食材の代金（非公開） |
| 契約の年数・違約金 | 年数は記載なし・違約金は公開資料に記載なし |
| 店の増減 | 2024年10月→2026年10月：40→52店 |
| 見送る条件 | 平均月商850万円〔第三者資料〕が直営の上位店の数字なら、それで回収を決めないでください |
判定
様子見ナポリタンとミートソースに絞った専門店で、条件は比較サイトが公式の募集ページから引用した加盟金300万円・保証金100万円・ロイヤリティ3%・平均月商850万円・営業利益153万円（2023年11月時点）しか読めません〔第三者資料〕。
編集部判断。判断材料が足りない段階。決定的な悪い材料はない
主な理由：本部費未確定
お金
- 事業に必要な現金（借入前）
- 必要額未確定
初期費用の総額が公開されていない
出典・算式：開業支出は出典2（2026-10-25確認）・出典3（2026-10-25確認）、月別の累積の最低点は回収と月別の検算表・式と前提（当サイトの試算）
確認状態：必要額未確定（初期費用の総額が公開されていない）
- 店の営業利益（人を雇う）
- 156.7万円／月
都市部の家賃・月商773万円（ナポリタン専門店・店長を雇う）・人を雇う
人件費（会社負担込み）を払ったあとの店の営業利益
借入返済・本人の税と社会保険の前
注記の全文（4件）
- 初期費用の範囲：初期費用の総額が公開されていない（確認済み費用だけの試算もできず、回収も計算していない）
- 確認状態：必要額未確定（初期費用の総額が公開されていない）。確認済み費用だけの試算は参考で、必要額は本部の見積書で確かめる
- 回収：計算不能（初期費用の総額が未確認）・参考（本部費が未確定（第三者情報））
- 確かさD（根拠）：初期費用の総額が未確認で回収を計算できないか、試算なし
最大の未確認
最大の未確認（必須の確認）：初期費用の総額。 ほか5件（未解決の必須3件）
スパゲッティーのパンチョの資料で、未確認を確かめる
「最大の未確認」は公開情報では分かりません。本部の資料と説明会で確かめます。未解決の必須事項は3件です。
受け付けました
ご希望の本部の資料をお届けできるよう手配します。内容を確認のうえ、メールでご連絡します。
資料を待つあいだに読む
スパゲッティーのパンチョの説明会・資料で聞く質問（6問）
- 必須初期費用の総額は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須契約期間は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須毎月本部に払う合計（指定先への支払いを含む上限）を、書面で示してもらえますか？公開情報の状態：未確認（第三者情報）答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる原価率と指定食材の有無・価格は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる直営と加盟の内訳は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる茹で置きの麺の保存の決まりは？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
「必須」は、1つでも書面で答えが出なければ契約を保留する項目です。聞き方と、答えの見分け方は生パスタ・パスタ専門店の説明会で聞くことにあります。
次に比べる本部
判定が上HOME'S PASTA条件次第
向く人：一覧から消える店が少ない本部を選びたい（年0%）
判定が同じ洋麺屋五右衛門様子見
向く人：自分が店に立って運営する
この本部について検索される疑問への答え
- スパゲッティーのパンチョの加盟金と初期費用は？
- 加盟金は300万円、初期費用は「非公開（比較サイトは加盟金300万・保証金100万の引用のみ）」です。初期費用の総額は未確認で、必要額は本部の見積書で確かめます。
- スパゲッティーのパンチョのロイヤリティ（毎月本部に払う費用）は？
- 毎月本部に払う費用は3%（第三者の引用）＋食材の代金（非公開）（不明）です。本部費の確かさは「第三者情報」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- スパゲッティーのパンチョのフランチャイズは儲かる？年収は？
- 当サイトの試算（都市部の家賃・月商773万円・人を雇う）では、店の営業利益（人を雇う）は156.7万円／月、回収期間は計算不能（初期費用の総額が未確認）です。年収は推計していません（借入返済・本人の税と社会保険の前の値です）。
- スパゲッティーのパンチョの評判は？店は増えている？
- 口コミの評判は集計していません。公式の店一覧を2024年10月と2026年10月で比べると40→52店です。
- スパゲッティーのパンチョのフランチャイズはやめとけ？
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「様子見」（主な理由：本部費未確定）です。見送る条件の1つ目は「平均月商850万円〔第三者資料〕が直営の上位店の数字なら、それで回収を決めないでください」です。
- スパゲッティーのパンチョの契約期間・違約金は？
- 契約期間は公式資料では確認できず（2026年10月25日時点）、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず（2026年10月25日時点）です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる：パスタ専門店・生パスタフランチャイズ8社の比較・生パスタ・パスタ専門店の開業資金・生パスタ・パスタ専門店のロイヤリティ・生パスタ・パスタ専門店の失敗原因
進める条件・見送る条件・未確認事項
- ナポリタンとミートソースに絞った専門店で、条件は比較サイトが公式の募集ページから引用した加盟金300万円・保証金100万円・ロイヤリティ3%・平均月商850万円・営業利益153万円（2023年11月時点）しか読めません〔第三者資料〕。
- 公式の募集ページは本文を取得できず、今の条件と初期費用の総額を確かめられません。
- 募集原稿の運営会社（B級グルメ研究所）と公式サイトの会社（株式会社パンチョ）も違います。
公式一覧は2年で40店から52店に増え、消えたのは4店（10%）です〔集計 2026-10-25〕。月商773万円（税抜）で店長を雇えば都市部で月157万円が残る計算ですが（当サイトの試算・参考）、総額が出ない限り回収は出せません。
判定の条件での試算 店長を雇う・比較サイトが引用した平均月商773万円（税抜換算）で、月の営業利益は都市部157万円・地方180万円。原価率35%・水道光熱7%で都市部103万円、夜の売上が半分で都市部87万円。回収は総額が非公開で計算しない（当サイトの試算・参考）
進めてよい条件
- 今の加盟条件（加盟金・ロイヤリティ・初期費用の総額）が公式の書面で出ること。
- 加盟店が契約する会社（株式会社パンチョかB級グルメ研究所か）と法人番号が分かること。
- 前日に茹で置きする麺の保存の温度と時間の決まりが、加盟店にかかる衛生管理として示されること。
見送る条件
- 平均月商850万円〔第三者資料〕が直営の上位店の数字なら、それで回収を決めないでください。月商が2割下がると、店長を雇う都市部の月の営業利益は114万円まで落ちます（当サイトの試算・参考）。
全本部共通の必須の確認（4項目。確認済み0・未確認4）
| 毎月本部に払う合計（上限） | 未確認（第三者情報） |
|---|---|
| 開業までの必要額（初期費用の総額と範囲） | 未確認 |
| 契約期間 | 未確認 |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項（3件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧）
- 初期費用の総額。（本部ごと）
- 契約期間。（本部ごと）
- 毎月本部に払う合計（上限）（未確認（第三者情報））（全本部共通）
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です（調べ切れていない項目が残る可能性があります）。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧（比較の材料を含む）です
まだ分からないこと（本部ごとの項目5件。必須か比較の材料かは右の列）
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 初期費用の総額。 | 必須の確認（初期費用。書面で出なければ保留） 開業までの必要額と、事業に必要な現金（借入前）が決まらない |
| 2. 契約期間。 | 必須の確認（契約条件。書面で出なければ保留） 契約期間・解約の条件が分からないと、撤退の損を見積もれない |
| 3. 原価率と指定食材の有無・価格。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 4. 直営と加盟の内訳。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 5. 茹で置きの麺の保存の決まり。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方：「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額（加盟金など初期費用を変える項目を含む）・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
未解決の必須事項3件を本部の資料で確かめる（出なければ保留）
公式サイト（外部）へのリンクです。リンク先での申込みは、ご本人が入力します。
資料にない数字は、説明会で質問できます。聞き方は生パスタ・パスタ専門店の説明会で聞くことにあります。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
収支の要約
毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（第三者情報）、分かっている費用だけで計算した参考値です。順位や「何社中何位」の比較には使っていません。
| 公表の初期費用と包含範囲 | 非公開（比較サイトは加盟金300万・保証金100万の引用のみ） 当サイト集計（公表の費目の合計。総額は非公開） 税区分不明 公表の総額 本部契約費は含むか不明・物件取得費は含むか不明・内装・設備は含むか不明・開業準… 出典・算式：出典2（2026-10-25確認）・出典3（2026-10-25確認）。ほかの本部と比べる：生パスタ・パスタ専門店8本部の開業資金・加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 3%（第三者の引用）＋食材の代金（非公開） 本部公表（費目の合計は当サイト集計） 第三者情報：ロイヤリティ3%は比較サイトが公式FCページから引用した値 率の出典：第三者（比較サイトが公式FCページから引用した値。今の公式の条件は確… 費目ごと：金額は確認・適用時期が未確認（ロイヤリティ） 不明 月商773万円・都市部の売上に対して約3%（試算） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… 出典・算式：出典2（2026-10-25確認）。ほかの本部と比べる：生パスタ・パスタ専門店8本部のロイヤリティ・ロイヤリティ相場 |
| 雇用時の利益／本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資（月） | 都市部の家賃：雇用時の利益 156.7万円／本人勤務の労働報酬込み現金 194.2万円（生活費月25万円控除後の回収原資 169.2万円） 地方の家賃：雇用時の利益 180.1万円／本人勤務の労働報酬込み現金 217.6万円（生活費月25万円控除後の回収原資 192.6万円） 当サイト試算 月商773万円・18坪 借入返済・本人の税と社会保険の前（雇った人の会社負担は人件費に含む） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… |
注記の全文（5件）
- 初期費用の範囲：本部契約費は含むか不明・物件取得費は含むか不明・内装・設備は含むか不明・開業準備は含むか不明・保証金は含むか不明
- 確認状態：第三者情報：ロイヤリティ3%は比較サイトが公式FCページから引用した値。今の公式の条件は本文を取得できず確かめていない
- 確認状態：率の出典：第三者（比較サイト（愛されストラン）が公式FCページから引用した値（2023年11月3日時点）。今の公式の条件は確認していない）
- 比較への使用可否：参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（第三者情報）、分かっている費用だけで計算した参考値）
- 同じ注記は上にあります（「比較への使用可否：参考・順位なし（毎…」）
詳細を開く（地域比較・月商比較・初期費用の包含・入力の確かさ）
自分が現場に立つときの手残りと回収（試算）
| 標準の水準の月のお金 | 都市部 | 地方 |
|---|---|---|
| 店の営業利益（人を雇う） | 156.7万円 | 180.1万円 |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で店長として店に立つ・参考） | 194.2万円 | 217.6万円 |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | 169.2万円 | 192.6万円 |
| 区分 | 回収（都市部） | 回収（地方） |
|---|---|---|
| 店の営業利益（人を雇う） | － | － |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で店長として店に立つ・参考） | － | － |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | － | － |
オーナーが現場に立つ試算の利益には、オーナーが暮らすためのお金が含まれています。そのまま回収に使うと、生活費に使う分と二重に数えます。そこで当サイトは、家計に必要な現金として月25万円（資金計画のガイドの生活費と同じ編集部の仮定）を引いた残りで回収を数え、オーナーが現場に立つ条件の判定の回収はこの行で見ます（借入返済・税金・社会保険の前）。
月25万円は家計の仮定で、同じ仕事を人に任せたときの相場の人件費ではありません。
人に任せた場合の事業の利益は「店の営業利益（人を雇う）」の行で見てください。自分の生活費に置き換えて読んでください。
月商が変わったときの月の利益
| 月商 | 都市部の家賃 | 地方の家賃 |
|---|---|---|
| 月商618万円 | 113.7万円 | 137.1万円 |
| 月商773万円 | 156.7万円 | 180.1万円 |
| 月商928万円 | 199.8万円 | 223.2万円 |
| 月商 | 都市部・本人が現場に立つ（労働報酬込み） | 地方・本人が現場に立つ（労働報酬込み） |
|---|---|---|
| 月商618万円 | 151.1万円 | 174.5万円 |
| 月商773万円 | 194.2万円 | 217.6万円 |
| 月商928万円 | 237.3万円 | 260.7万円 |
本部費の内訳（金額・適用期間・現在の根拠・変動部分）
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティ | 3% | 記載なし | 比較サイト（愛されストラン）の引用 |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた（費用を大きく見る側）。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用（加盟金・研修など） | 不明 |
| 物件取得（敷金・仲介など） | 不明 |
| 内装・設備・機器 | 不明 |
| 開業準備（開業前の販促・採用） | 不明 |
| 保証金（本部に預けるもの） | 不明 |
| 運転資金 | 不明 |
初期費用の総額が分からないため、回収は計算していません。言葉の区別：本部契約費＝加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額＝本部契約費＋物件取得＋内装・設備＋開業準備、事業に必要な現金（借入前）＝開業支出（開業までの必要額＋保証金）＋営業開始後の追加資金需要（立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。月別の試算で計算済み）。月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。
予備（使わずに残す現金）は含まず、別に用意する。
本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金＝月末の現金残高（期首残高＋入金−支出−返済−家計移転）が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金（借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算）。費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 月商は比較サイトが引用した本部の数字の値（÷1.1）。加盟店の平均・分布の公表はなく、客数と客単価に分けた公表もない〔判断〕 |
| 所要時間 | 共通の前提 | 月商で計算する業態のため、1回の滞在時間・客席の回転は使わない。人件費は型の必要人時（営業と仕込みの時間×常時の人数＋昼夜のピークの増員）と月商÷人時売上高4,500円の大きいほうで入れる |
| 利用頻度 | 未確認 | 月商の3水準は標準の0.8倍・1倍・1.2倍（HOME'S PASTAは本部の立地の型ごとの3つの月商）。加盟店の売上の分布や昼と夜の売上の割合を出す本部はない |
| 雇用条件 | 共通の前提 | 店長（社員・月34.5万円・200時間）を雇い、型の必要人時（ナポリタン専門店1,050人時）と月商÷人時売上高4,500円の大きいほうの残りをパート（東京都の最低賃金1,280円・会社負担15%。地方も同じ）で埋める業態の共通の前提。オーナーが店長として月220時間店に立つ場合も並べる（回収は生活費月25万円を引く。法人限定の本部は参考） |
| 初期総額 | 未確認 | 物件・内装などが別で総額が分からない |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 未確認 | 原価率（本部・指定業者から買う生麺・ソース・輸入食材の代金を含む）は業態の共通の30%（本部の収支例26.5〜32%の中ほど）で、指定品の卸値と改定の決まりはどの本部も非公開。悪い側は原価率35%・水道光熱7%（売却案件の原価率・茹で釜）で、初期費用の総額が非公表のため回収は計算しない（悪い側なら店長を雇う地方の月の営業利益は126万円）。型の必要人時・夜の売上の割合と家賃は編集部の仮定 |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」（同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など）は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
回収とお金の流れ
縦線：判定の期限（推薦の期限と同じ）（60か月）。横軸の計算期間は120か月で、基準線とは別
棒の長さは月数。状態が「比較条件を満たす試算」でない棒は、順位や予算の判断に使っていません。
単位：か月
月商773万円・開業から6か月の立ち上がり込み・回収対象は公表の初期費用（判明分）。借入返済・本人の税と社会保険の前
状態の区別：計算不能（初期費用の総額が未確認）・参考（本部費が未確定（第三者情報））
出典：月別の回収表（検算）
計算不能（初期費用の総額が非公開）
人を雇う場合
人件費（会社負担込み）を払ったあとの利益。借入返済・本人の税と社会保険の前
本人が現場に立つ場合
生活費月25万円を引いた残りが回収原資。借入返済・本人の税と社会保険の前
単位：万円
都市部の家賃・月商773万円・18坪。税抜の試算。参考（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（第三者情報）、分かっている費用だけで計算した参考値）
2つの経路は別の運営条件です。雇う場合の利益から本人の労働報酬を引く一本の流れにはしていません。
この図の数値表
| 項目 | 人を雇う場合 | 本人が現場に立つ場合 |
|---|---|---|
| 売上（税抜） | 773万円 | 773万円 |
| 本部への支払い | −23.2万円 | −23.2万円 |
| 店長とパートの人件費（人時は型の必要人時と月商÷人時売上高4,500円の大きいほう） | −257.9万円 | −220.5万円 |
| 家賃 | −45万円 | −45万円 |
| 集客費（定額のその他に含む） | −0万円 | −0万円 |
| 原価（本部・指定業者の生麺・ソース・輸入食材）・水道光熱・決済と、券売機・POSの保守・通信・保険・販促・清掃など | −290.1万円 | −290.1万円 |
| 店の営業利益 | 156.7万円 | － |
| 労働報酬込みの現金 | － | 194.2万円 |
| 生活費（月25万円・編集部の仮定） | － | −25万円 |
| 回収原資 | － | 169.2万円 |
売上から、本部への支払い・報酬・家賃などを順に引いて、最後に残る利益です。人件費は教室長（社員）月34.5万円と、講師の給与（生徒1人あたり月0円）です。オーナーが自分で教室長をすると（都市部）、残る利益は月194.2万円です（オーナーが暮らすお金を含む。家計に必要な現金 月25万円を引くと月169.2万円）。
試算は税抜で計算しています（売上は税込・税区分不明の料金を1.1で割り、本部への定額の支払いは「税込」と明記された額だけ1.1で割る）。月商・（使わない）や家賃が変わると大きく動きます。前提は市場・収益分析に。
共通の感度表（全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定）
| 条件 | 月の回収原資（定常） | 回収（月別）と推薦の期限 |
|---|---|---|
| 基準（判定の条件） | 156.7万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 客数・稼働率−20% | 113.8万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 単価−10%（売上連動の本部費は下がらないと置く） | 107.7万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 人件費＋10% | 131万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 立ち上がり1.5倍（6→9か月） | 156.7万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 同時の悪化（上の4つを同時に。編集部のストレス条件） | 38.9万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
共通の感度表：回収は計算不能（初期費用の総額が未確認）。同時の悪化で月の回収原資は38.9万円。幅は観測した分布ではなく、全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定で、確率は付けない。判定は自動では変えない（判定を変えるのは本部ごとに未確認の入力の感度）。借入返済・本人の税と社会保険の前
詳細を開く（月別の回収表・税換算）
税区分と換算（試算に使った値）
| 項目 | 公表の値と税区分（人数・時間の換算は当サイト計算） | 試算に使った値 |
|---|---|---|
| 売上（月商・標準の水準） | 8,500,000円（税区分の記載なし。比較サイト（愛されストラン）が公式FCページから引用した『平均月商 850万円』『営業利益 153万円』『営業利益率 20％』（2023年11月3日時点の情報）（850万円・税区分の記載なし） | 7,727,273円（3水準は618万円・773万円・928万円） 税の換算：÷1.1 |
試算は税抜で計算（売上は税込・税区分不明の料金を÷1.1、本部への定額の支払いと初期費用は「税込」と明記された金額だけ÷1.1、税区分不明はそのまま）。税別と書かれた値は、もう一度1.1で割りません。
スパゲッティーのパンチョの代わりに見る本部
判定が上HOME'S PASTA条件次第
店の減少なし（6→14店）・回収 2年10か月（34か月）・判定の理由：本部費未確定
判定が同じカプリチョーザ様子見
店 96→95・判定の理由：縮小理由未確認
3社を比較表で並べる回収は各本部の判定に使う条件での試算
店の出入り
観測：2024-10-12〜2026-10-25。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名・ブランド変更を含む）。新しく掲載≠開店。
検査：起点40＋新規掲載16−掲載消失4＝現在52（一致）
単位：店
出典：店舗の照合の記録
| 区分 | 数（店） | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 40店 | 2024-10-12の公式一覧 |
| 新しく掲載 | 16店 | 起点の一覧になく、現在の一覧にある店（店名・住所で照合） |
| 掲載消失 | 4店 | 起点の一覧にあり、現在の一覧にない店。閉店と同じではない（移転・改名を含む） |
| 現在 | 52店 | 2026-10-25の公式一覧 |
当サイト集計（公式一覧の照合）
2024-10-12〜2026-10-25。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名を含む）。新しく掲載≠開店
掲載消失の割合の分母は起点の40店
年あたりに直した掲載消失の割合：5%（約2年の観測）
ほかの本部・業態と比べる：フランチャイズの閉店率・撤退率（公式店舗一覧の掲載消失）
詳細を開く（照合の一覧・推移）
一覧から消えた店（4店）
スパゲッティーのパンチョ 代々木店、スパゲッティーのパンチョ 蒲田店、スパゲッティーのパンチョ 名古屋グローバルゲート店、キッチンパンチョ イオンモール甲府昭和店
公式店舗一覧の店舗数
比較候補
調査結果（9つの領域）
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由（人に任せた・本部の支援など）は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月26日 |
|---|---|
| 判定 | 様子見 主な理由：本部費未確定 |
| 確認日 | 2026-10-25 |
判定の根拠（規則の判定結果・採用した例外・理由）
| 規則の判定結果 | 規則1に当たらない（一覧は40→52店に純増、消えた店は10%）。本部費が第三者情報で、規則3の『初期費用の総額が分かる』も満たさない→規則4（様子見・本部費未確定） |
|---|---|
| 採用した例外 | なし |
| 理由 | 条件が第三者の引用だけで、初期費用の総額も分からないため |
| 判定を見直す条件 | 公式の書面で条件と総額が出れば、店長を雇う条件で試算する |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- スパゲッティーのパンチョ 公式（店舗ページ52・『株式会社パンチョ 会社概要』『フランチャイズオーナー様募集』『独立支援制度』のページ。ページデータから取得）（確認日 2026-10-25）
- 愛されストラン スパゲッティーのパンチョ（加盟金300万・保証金100万・ロイヤリティ3%・平均月商850万・営業利益153万・20%、参照元 naporitanpancho.com/fc/、2023年11月3日時点）（確認日 2026-10-25）
- フラカメ スパゲッティーのパンチョ／株式会社B級グルメ研究所（法人限定募集・1001万円～・6坪の実績・パスタ専門店の70%の価格帯）（確認日 2026-10-25）
- 宣伝会議 AdverTimes（2022年に株式会社パンチョの事業分社化。検索結果の抜粋で確認、本文は未読）（確認日 2026-10-25）
- value press 2017 B級グルメ研究所『ナポリタンのれん会』発足・FC店舗契約の募集（東京・埼玉に8店舗）（確認日 2026-10-25）
- Wayback 2024-10-12 公式トップ（店舗ページ40）（確認日 2026-10-25）
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
この本部の方へ：訂正・資料の提出は本部の方の窓口から（どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ）
すべてのデータと出典（費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録）
店舗の出入り（店名で突き合わせ）
2024-10-12の公式店舗一覧（40店）と、2026-10-25の一覧（52店）を店名・住所で突き合わせました。
起点の40店のうち一覧から消えた店は4店、一覧に新しく載った店は16店です（消失率 10%）。消失率は起点の店が対象で、途中で一覧に載ってから消えた店は含みません。
一覧から消えた店（4店）
- 同じ注記は上にあります（「スパゲッティーのパンチョ 代々木店、…」）
- 一覧から消えたことは閉店と同じではありません（移転・改名の可能性があります）。
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 総額は非公開。公表されている費目の合計で 400万円（内装・物件などを含まない可能性があります（当サイト計算）） |
|---|---|
| 加盟金 | 300万円[2] |
| 保証金 | 100万円[2] |
| 研修費 | 公開情報なし |
| 内装・設備 | 公開情報なし |
| ロイヤリティ | 売上の3%[2]（計算の基準: 記載なし） |
| 毎月本部に払う額（目安） | 3%（第三者の引用）＋食材の代金（非公開）（公開された費目の合計・当サイト集計。本部モデルの売上なら月25.5万円。本部への広告分担金の有無は未確認） |
| 本部への支払いの確かさ | 第三者情報（ロイヤリティ3%は比較サイトが公式FCページから引用した値。今の公式の条件は本文を取得できず確かめていない） 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています（評価の方法） |
| 税区分 | ロイヤリティ：不明／初期費用の総額：税区分不明 当サイトの試算は税抜で計算しています（税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま） |
公式FCページ（naporitanpancho.com/fc/）は画面描画のページで、本文を取得できなかった（2026-10-25。HTTP取得・WebFetchとも見出しのみ）
本部が示す収支モデル
本部の説明（原文に近い形で引用）
比較サイト（愛されストラン、公式FCページからの引用）『平均月商 850万円』『営業利益 153万円』『営業利益率 20％』、客単価・回収期間は『FC本部にお問い合わせください』[2]
この数字の前提と抜けている費用: どの店の平均か（直営か加盟店か）、原価・人件費・家賃の内訳は不明。同じ原稿の加盟店の声は『パンチョの中でも売り上げトップのキッチンパンチョ 相模原店で研修』
回収期間の感度（当サイトの試算）
初期費用の総額が公開されていないため、本部の収支例の月の利益を使っても回収は計算不能です（自己資金や加盟金だけの額では回収になりません）。
2. 本部の体力
| 運営会社 | 株式会社パンチョ（公式サイトの会社概要）／株式会社B級グルメ研究所（比較サイトの募集原稿の運営会社）[1][3][4][5] |
|---|---|
| 設立 | 公開情報なし |
| 資本金 | 公開情報なし |
| 上場 | 非上場 |
官報の決算公告は確認できていません（未掲載または確認中）。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 52店（2026-10-25時点）[1]
直営と加盟: 非公開。加盟店の声に大阪なんば店（加盟者の関西スタッフが勤務）
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 公開情報なし |
|---|---|
| 更新料 | 公開情報なし |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 公開情報なし |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | 未確認 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認（本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください） |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 直営店（キッチンパンチョ相模原店）での研修（加盟店の声）[2] |
|---|---|
| 開業支援 | 既存の厨房を生かした機材の提案（加盟店の声）[2] |
| SV（巡回指導） | 公開情報なし |
| 集客 | 公開情報なし |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |
8社の中での位置
バーの縦線は真ん中の順位。順位は、その項目の数字がそろう本部の中での位置です。そのため「◯社中」の数は項目ごとに違います。本部への支払いが非公開・総額が未確定の本部と、1回の時間など試算を左右する入力が未確認の本部は、順位に入れず「順位なし」として値だけ出しています（参考）。
試算は都市部の家賃・標準の月商（（使わない）は業態の共通の仮定）・店長とパートの人件費（人時は型の必要人時と月商÷人時売上高4,500円の大きいほう）を業態の共通の前提にしています。本部への支払いの割合は標準の月商のときの値です。黒字の境目は、月商以外の前提をそろえて、黒字になる月商を逆算した値です。運営法人の厚生年金加入者数は会社規模の参考で、順位は付けていません。