生パスタ・パスタ専門店 フランチャイズ
洋麺屋五右衛門のフランチャイズ初期費用・ロイヤリティ・評判と店の増減
この本部の論点：洋麺屋五右衛門のフランチャイズはいくらかかるか
洋麺屋五右衛門のフランチャイズの判定は「様子見」（主な理由：採算未確認）です。初期費用は「総投資額は非公開（本部への初期費用は加盟金300万＋保証金100万＋設計指導料100万〜200万＋研修）」です。
洋麺屋五右衛門のフランチャイズの要点
| 加盟金 | 300万円 |
|---|---|
| 初期費用（公表） | 総投資額は非公開（本部への初期費用は加盟金300万＋保証金100万＋設計指導料… |
| 毎月本部に払う | 売上の4%（ロイヤリティ2%＋商品管理費2%）＋本部商品の代金（非公開） |
| 契約の年数・違約金 | 10年・違約金は公開資料に記載なし |
| 店の増減 | 2025年1月→2026年10月：219→237店 |
| 見送る条件 | 初回10年の契約です〔公表〕 |
判定
様子見お箸で食べる釜ゆでスパゲッティーの専門店で、運営は星乃珈琲店と同じ日本レストランシステムです。
編集部判断。判断材料が足りない段階。決定的な悪い材料はない
主な理由：採算未確認
お金
- 事業に必要な現金（借入前）
- 試算なし
この本部は同じ式の試算をしていない（加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開）
出典・算式：開業支出は出典1（2026-10-25確認）。月別の試算はない
最大の未確認
最大の未確認（必須の確認）：中途解約の条件。 ほか6件（未解決の必須3件）
洋麺屋五右衛門の資料で、未確認を確かめる
「最大の未確認」は公開情報では分かりません。本部の資料と説明会で確かめます。未解決の必須事項は3件です。
受け付けました
ご希望の本部の資料をお届けできるよう手配します。内容を確認のうえ、メールでご連絡します。
資料を待つあいだに読む
洋麺屋五右衛門の説明会・資料で聞く質問（7問）
- 必須中途解約の条件は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須毎月本部に払う合計（指定先への支払いを含む上限）を、書面で示してもらえますか？公開情報の状態：未確認（一部のみ確認）答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須開業までの必要額の総額と、含まれない費目（保証金・運転資金など）を見積書で示してもらえますか？公開情報の状態：未確認答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる総投資額は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる収支例・月商は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる加盟店の数は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる本部から買う商品の価格は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
「必須」は、1つでも書面で答えが出なければ契約を保留する項目です。聞き方と、答えの見分け方は生パスタ・パスタ専門店の説明会で聞くことにあります。
次に比べる本部
判定が上HOME'S PASTA条件次第
初期 総投資約4,070万円・判定の理由：本部費未確定
同じ型おいしいパスタ様子見
初期 本部へ85万円。物件・工事費は別・判定の理由：本部費未確定
よく比べられるカプリチョーザ様子見
初期 標準開業資金 ビルイン約5,400万円・商業施設約5,300万円・判定の理由：縮小理由未確認
洋麺屋五右衛門と2社比較
この本部について検索される疑問への答え
- 洋麺屋五右衛門の加盟金と初期費用は？
- 加盟金は300万円、初期費用は「総投資額は非公開（本部への初期費用は加盟金300万＋保証金100万＋設計指導料100万〜200万＋研修）」です。初期費用の総額は未確認で、必要額は本部の見積書で確かめます。
- 洋麺屋五右衛門のロイヤリティ（毎月本部に払う費用）は？
- 毎月本部に払う費用は売上の4%（ロイヤリティ2%＋商品管理費2%）＋本部商品の代金（非公開）（不明）です。本部費の確かさは「一部のみ確認」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- 洋麺屋五右衛門のフランチャイズは儲かる？年収は？
- 加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開ため、同じ式の試算はしていません。年収も推計していません。オーナーの手取りは、売上から毎月本部に払う売上の4%（ロイヤリティ2%＋商品管理費2%）＋本部商品の代金（非公開）と、仕入れ・人件費・家賃を引いた残りです。
- 洋麺屋五右衛門の評判は？店は増えている？
- 口コミの評判は集計していません。公式の店一覧を2025年1月と2026年10月で比べると219→237店です。
- 洋麺屋五右衛門のフランチャイズはやめとけ？
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「様子見」（主な理由：採算未確認）です。見送る条件の1つ目は「初回10年の契約です〔公表〕」です。
- 洋麺屋五右衛門の契約期間・違約金は？
- 契約期間は10年（公式資料の記載・2026年10月25日確認）、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず（2026年10月25日時点）です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる：パスタ専門店・生パスタフランチャイズ8社の比較・生パスタ・パスタ専門店の開業資金・生パスタ・パスタ専門店のロイヤリティ・生パスタ・パスタ専門店の失敗原因
進める条件・見送る条件・未確認事項
お箸で食べる釜ゆでスパゲッティーの専門店で、運営は星乃珈琲店と同じ日本レストランシステムです。
加盟金300万円・商品売買保証金100万円・設計指導料100万〜200万円・研修1名15万円（税別）、ロイヤリティ2%と商品管理費2%、初回10年の契約を公式に出します〔公表〕。総投資額も収支例も月商も出しておらず、元が取れる条件は計算できません。本部から買う商品の価格も非公開です。
公式一覧は2025年1月の219店から237店に増え、消えたのは9店（4.1%）で、直営と加盟の区別はありません〔集計 2026-10-25〕。
判定の条件での試算 試算なし（総投資額・収支例・月商が非公開）
進めてよい条件
- 総投資額（建物・内装・厨房・物件）と、加盟店の月商・収支の実績が書面で出ること。
- 本部から買う商品の品目と価格、改定の決まりが出ること。
- 加盟店の数と開業年が分かること。
見送る条件
- 初回10年の契約です〔公表〕。途中でやめるときの条件が書面で出ないなら決めないでください。
全本部共通の必須の確認（4項目。確認済み1・未確認3）
| 毎月本部に払う合計（上限） | 未確認（一部のみ確認） |
|---|---|
| 開業までの必要額（初期費用の総額と範囲） | 未確認 |
| 契約期間 | 確認済み（10年） |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項（3件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧）
- 中途解約の条件。（本部ごと）
- 毎月本部に払う合計（上限）（未確認（一部のみ確認））（全本部共通）
- 開業までの必要額（初期費用の総額と範囲）（未確認）（全本部共通）
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です（調べ切れていない項目が残る可能性があります）。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧（比較の材料を含む）です
まだ分からないこと（本部ごとの項目5件。必須か比較の材料かは右の列）
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 中途解約の条件。 | 必須の確認（契約条件。書面で出なければ保留） 契約期間・解約の条件が分からないと、撤退の損を見積もれない |
| 2. 総投資額。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 3. 収支例・月商。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 4. 加盟店の数。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 5. 本部から買う商品の価格。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方：「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額（加盟金など初期費用を変える項目を含む）・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
未解決の必須事項3件を本部の資料で確かめる（出なければ保留）
公式サイト（外部）へのリンクです。リンク先での申込みは、ご本人が入力します。
資料にない数字は、説明会で質問できます。聞き方は生パスタ・パスタ専門店の説明会で聞くことにあります。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
収支の要約
| 公表の初期費用と包含範囲 | 総投資額は非公開（本部への初期費用は加盟金300万＋保証金100万＋設計指導料100万〜200万＋研修） 当サイト集計（公表の費目の合計。総額は非公開） 税区分不明 公表の総額 含む：本部契約費・保証金 出典・算式：出典1（2026-10-25確認）。ほかの本部と比べる：生パスタ・パスタ専門店8本部の開業資金・加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 売上の4%（ロイヤリティ2%＋商品管理費2%）＋本部商品の代金（非公開） 本部公表（費目の合計は当サイト集計） 一部のみ確認：ロイヤリティ2%と商品管理費2%は公式に明記 率の出典：契約条件の明記（公式のFC募集ページの加盟条件『ロイヤリティー 月間… 不明 試算なし 出典・算式：出典1（2026-10-25確認）。ほかの本部と比べる：生パスタ・パスタ専門店8本部のロイヤリティ・ロイヤリティ相場 |
| 雇用時の利益／本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資（月） | 試算なし 加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開ため、同じ式の試算をしていない |
注記の全文（3件）
- 初期費用の範囲：含む：本部契約費・保証金。物件取得費は含むか不明・内装・設備は含むか不明・開業準備は含むか不明
- 確認状態：一部のみ確認：ロイヤリティ2%と商品管理費2%は公式に明記。本部から買う商品（麺・ソース等）の価格は非公開
- 確認状態：率の出典：契約条件の明記（公式のFC募集ページの加盟条件『ロイヤリティー 月間売上高（税別）の2%』『商品管理費 月間売上高（税別）の2%』。最低額の記載はない）
詳細を開く（地域比較・稼働率比較・初期費用の包含・入力の確かさ）
本部費の内訳（金額・適用期間・現在の根拠・変動部分）
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティー | 月間売上高（税別）の2% | 毎月 | 公式FCページ | |
| 商品管理費 | 月間売上高（税別）の2% | 毎月 | 公式FCページ | |
| 本部から買う商品 | 非公開 | 仕入れのつど | 商品売買保証金100万円 |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた（費用を大きく見る側）。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用（加盟金・研修など） | 含む |
| 物件取得（敷金・仲介など） | 不明 |
| 内装・設備・機器 | 不明 |
| 開業準備（開業前の販促・採用） | 不明 |
| 保証金（本部に預けるもの） | 含む |
| 運転資金 | 不明 |
加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開ため、同じ式の試算をしておらず、回収は計算していません。
言葉の区別：本部契約費＝加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額＝本部契約費＋物件取得＋内装・設備＋開業準備、事業に必要な現金（借入前）＝開業支出（開業までの必要額＋保証金）＋営業開始後の追加資金需要（立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。月別の試算で計算済み）。月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。予備（使わずに残す現金）は含まず、別に用意する。
本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金＝月末の現金残高（期首残高＋入金−支出−返済−家計移転）が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金（借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算）。費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 試算していない（加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開） |
| 所要時間 | 未確認 | 試算していない（加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開） |
| 利用頻度 | 未確認 | 試算していない（加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開） |
| 雇用条件 | 未確認 | 試算していない（加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開） |
| 初期総額 | 未確認 | 初期費用が公開されておらず、型の代表値で置いた |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 未確認 | 試算していない（加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開） |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」（同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など）は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
回収とお金の流れ
- この本部は、加盟金300万・商品売買保証金100万・ロイヤリティ2%＋商品管理費2%・契約10年は公開だが、総投資額・収支モデル・月商が非公開ため、同じ式の試算をしていません。
試算は税抜で計算。この本部の税区分の読み取り：料金 不明・本部費 不明・初期費用 不明。
洋麺屋五右衛門の代わりに見る本部
判定が上HOME'S PASTA条件次第
店の減少なし（6→14店）・回収 2年10か月（34か月）・判定の理由：本部費未確定
よく比べられる洋麺屋五右衛門とカプリチョーザの2社比較様子見
初期 標準開業資金 ビルイン約5,400万円・商業施設約5,300万円（洋麺屋五右衛門は 総投資額は非公開）・カプリチョーザは店 96→95
3社を比較表で並べる回収は各本部の判定に使う条件での試算
店の出入り
観測：2025-01-15〜2026-10-25。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名・ブランド変更を含む）。新しく掲載≠開店。
検査：起点219＋新規掲載27−掲載消失9＝現在237（一致）
単位：店
出典：店舗の照合の記録
| 区分 | 数（店） | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 219店 | 2025-01-15の公式一覧 |
| 新しく掲載 | 27店 | 起点の一覧になく、現在の一覧にある店（店名・住所で照合） |
| 掲載消失 | 9店 | 起点の一覧にあり、現在の一覧にない店。閉店と同じではない（移転・改名を含む） |
| 現在 | 237店 | 2026-10-25の公式一覧 |
当サイト集計（公式一覧の照合）
2025-01-15〜2026-10-25。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名を含む）。新しく掲載≠開店
掲載消失の割合の分母は起点の219店
ほかの本部・業態と比べる：フランチャイズの閉店率・撤退率（公式店舗一覧の掲載消失）
詳細を開く（照合の一覧・推移）
一覧から消えた店（9店）
札幌オーロラタウン店、新宿ミロード店、新宿アルタ店、池袋サンシャイン三越店、池袋西口店、ららぽーとTOKYO-BAY南館店、大阪ステーションシティ店、天王寺ミオ店、神戸大久保店
公式店舗一覧の店舗数
比較候補
VS2社の比較
よく比べられる本部
- カプリチョーザと比較どちらも全国の商業施設・路面に出す大手のパスタの看板で、法人が店長を置いて出す前提の本部。カプリチョーザは大皿のカジュアルイタリアンで、法人に限り加盟金300万円・加盟保証金50万円・設計料100万円（税別）・ロイヤルティ総売上高の6%（開店から1年は4%）・契約5年、標準開業資金はビルイン約5,400万円、標準月商は約800万〜1,000万円。洋麺屋五右衛門はお箸で食べる釜ゆでスパゲッティーの店で、加盟金300万円・商品売買保証金100万円・設計指導料100万〜200万円・ロイヤリティ2%と商品管理費2%・契約10年で、総投資額と月商は公表していない。公式の店の数は、カプリチョーザ95店、五右衛門237店（2026年10月）（判定：カプリチョーザ＝様子見／洋麺屋五右衛門＝様子見）
調査結果（9つの領域）
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由（人に任せた・本部の支援など）は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月26日 |
|---|---|
| 判定 | 様子見 主な理由：採算未確認 |
| 確認日 | 2026-10-25 |
判定の根拠（規則の判定結果・採用した例外・理由）
| 規則の判定結果 | 規則1に当たらない（一覧は219→237店に純増、消えた店は4.1%）。規則3の『初期費用の総額が分かる』を満たさない→規則4（様子見・採算未確認） |
|---|---|
| 採用した例外 | なし |
| 理由 | 総投資額と収支例が非公開のため（同じ会社の星乃珈琲店と同じ扱い） |
| 判定を見直す条件 | 総投資額と加盟店の月商が出れば試算する |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- 洋麺屋五右衛門 FC加盟募集（加盟金300万・商品売買保証金100万・設計指導料100万/200万・研修15万/人・ロイヤリティ2%・商品管理費2%・契約10年・FC事業部）（確認日 2026-10-25）
- 日本レストランシステム株式会社 公式サイト（ドトール・日レスホールディングスのグループ。星乃珈琲店・洋麺屋五右衛門などを運営）（確認日 2026-10-25）
- 洋麺屋五右衛門 店舗情報（地方別 /store/hokkaido/ ほか8ページ）（確認日 2026-10-25）
- Wayback 2025-01-15 地方別店舗ページ（関東。ほかの地方も同日の保存版）（確認日 2026-10-25）
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
この本部の方へ：訂正・資料の提出は本部の方の窓口から（どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ）
すべてのデータと出典（費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録）
店舗の出入り（店名で突き合わせ）
2025-01-15の公式店舗一覧（219店）と、2026-10-25の一覧（237店）を店名・住所で突き合わせました。
起点の219店のうち一覧から消えた店は9店、一覧に新しく載った店は27店です（消失率 4%）。消失率は起点の店が対象で、途中で一覧に載ってから消えた店は含みません。
一覧から消えた店（9店）
- 同じ注記は上にあります（「札幌オーロラタウン店、新宿ミロード店…」）
- 一覧から消えたことは閉店と同じではありません（移転・改名の可能性があります）。
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 総額は非公開。公表されている費目の合計で 415万円（内装・物件などを含まない可能性があります（当サイト計算）） |
|---|---|
| 加盟金 | 300万円[1] |
| 保証金 | 100万円[1] |
| 研修費 | 15万円[1] |
| 内装・設備 | 公開情報なし |
| ロイヤリティ | 売上の2%[1]（計算の基準: 月間売上高（税別）） |
| 毎月本部に払う額（目安） | 売上の4%（ロイヤリティ2%＋商品管理費2%）＋本部商品の代金（非公開）（公開された費目の合計・当サイト集計。本部への広告分担金の有無は未確認） |
| 本部への支払いの確かさ | 一部のみ確認（ロイヤリティ2%と商品管理費2%は公式に明記。本部から買う商品（麺・ソース等）の価格は非公開） 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています（評価の方法） |
| 税区分 | ロイヤリティ：不明／初期費用の総額：税区分不明 当サイトの試算は税抜で計算しています（税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま） |
建物・内装・厨房の額が非公開（カフェ・喫茶の星乃珈琲店と同じ）
本部が示す収支モデル
本部の説明（原文に近い形で引用）
収支モデルの記載なし[1]
2. 本部の体力
| 運営会社 | 日本レストランシステム株式会社[1][2] |
|---|---|
| 設立 | 公開情報なし |
| 資本金 | 公開情報なし |
| 上場 | 非上場 |
官報の決算公告は確認できていません（未掲載または確認中）。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 237店（2026-10-25時点）[3]
直営と加盟: 非公開。加盟店の数・店名は分からない
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 10年[1] |
|---|---|
| 更新料 | 公開情報なし |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 公開情報なし |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | 未確認[1] 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認（本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください） |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 研修費1名15万円（期間の記載なし）[1] |
|---|---|
| 開業支援 | 設計指導[1] |
| SV（巡回指導） | 公開情報なし |
| 集客 | 公開情報なし |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |