唐揚げ・フライドチキン専門店（持ち帰り中心） フランチャイズ
ジョニーのからあげのフランチャイズはやめとけ？初期費用・ロイヤリティ・見送る理由
この本部の論点：ジョニーのからあげのフランチャイズはロイヤリティが鶏肉の仕入れで決まる・コラボ出店で元が取れるか
ジョニーのからあげのフランチャイズの判定は「おすすめしない」（主な理由：店の減少）です。初期費用は「加盟金110万円（税込）＋保証金（鶏肉の仕入れ約1.5か月分）。物件・内装は別。コラボ加盟55万円・お試し33万円」です。
ジョニーのからあげのフランチャイズの要点
| 加盟金 | 110万円 |
|---|---|
| 初期費用（公表） | 加盟金110万円（税込）＋保証金（鶏肉の仕入れ約1.5か月分）。物件・内装は別… |
| 毎月本部に払う | 鶏肉の仕入額に連動する月3万〜6万円＋鶏肉の代金（価格非公開） |
| 契約の年数・違約金 | 3年・違約金は公開資料に記載なし |
| 店の増減 | 2022年5月→2026年10月：58→36店 |
| 見送る条件 | 店の減少に当たります |
判定
おすすめしない大分のからあげの本部で、持ち帰り専門店のほか既存のラーメン店・焼鳥店などに看板を足すコラボ出店も募ります。
編集部判断。今は新規加盟を勧めない判定
主な理由：店の減少
お金
- 事業に必要な現金（借入前）
- 必要額未確定
初期費用の総額が公開されていない
出典・算式：開業支出は出典2（2026-10-27確認）、月別の累積の最低点は回収と月別の検算表・式と前提（当サイトの試算）
確認状態：必要額未確定（初期費用の総額が公開されていない）
- 生活費月25万円控除後の回収原資
- 8.8万円／月
都市部の家賃・月商227万円・本人が現場に立つ
生活費月25万円控除後
借入返済・本人の税と社会保険の前
注記の全文（4件）
- 初期費用の範囲：初期費用の総額が公開されていない（確認済み費用だけの試算もできず、回収も計算していない）
- 確認状態：必要額未確定（初期費用の総額が公開されていない）。確認済み費用だけの試算は参考で、必要額は本部の見積書で確かめる
- 回収：計算不能（初期費用の総額が未確認）・参考（本部費が未確定（一部のみ確認））
- 確かさD（根拠）：初期費用の総額が未確認で回収を計算できないか、試算なし
最大の未確認
最大の未確認（必須の確認）：開業の総額。 ほか4件（未解決の必須3件）
次にすること
見送ります。同じ予算で比べる本部はすぐ下にあります。
同じ予算で比べる本部の資料を請求する
ジョニーのからあげは判定が「おすすめしない」のため、資料請求の対象にしていません。代わりに比べる本部の資料を、まとめて請求できます。
受け付けました
ご希望の本部の資料をお届けできるよう手配します。内容を確認のうえ、メールでご連絡します。
資料を待つあいだに読む
ジョニーのからあげの説明会・資料で聞く質問（5問）
- 必須開業の総額は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須毎月本部に払う合計（指定先への支払いを含む上限）を、書面で示してもらえますか？公開情報の状態：未確認（一部のみ確認）答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 必須途中でやめるときの違約金の計算式と、競業避止の範囲・期間は？公開情報の状態：未確認答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べる鶏肉の価格は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
- 比べるお試し導入（1年限定）の終了後の条件は？答え：出どころ（資料・説明会・契約書）：
「必須」は、1つでも書面で答えが出なければ契約を保留する項目です。聞き方と、答えの見分け方は唐揚げ・フライドチキン専門店（持ち帰り中心）の説明会で聞くことにあります。
同じ予算で比べる本部
判定が上ケンタッキーフライドチキン様子見
初期 非公開・判定の理由：本部費未確定
同じ型チキラボPLUS様子見
初期 本部への費用130万円。総開業費250万〜400万円は第三者サイト・判定の理由：本部費未確定
この本部について検索される疑問への答え
- ジョニーのからあげの加盟金と初期費用は？
- 加盟金は110万円、初期費用は「加盟金110万円（税込）＋保証金（鶏肉の仕入れ約1.5か月分）。物件・内装は別。コラボ加盟55万円・お試し33万円」です。初期費用の総額は未確認で、必要額は本部の見積書で確かめます。
- ジョニーのからあげのロイヤリティ（毎月本部に払う費用）は？
- 毎月本部に払う費用は鶏肉の仕入額に連動する月3万〜6万円＋鶏肉の代金（価格非公開）（税区分不明）です。本部費の確かさは「一部のみ確認」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- ジョニーのからあげのフランチャイズは儲かる？年収は？
- 当サイトの試算（都市部の家賃・月商227万円・本人が現場に立つ）では、生活費月25万円控除後の回収原資は8.8万円／月、回収期間は計算不能（初期費用の総額が未確認）です。年収は推計していません（借入返済・本人の税と社会保険の前の値です）。
- ジョニーのからあげの評判は？店は増えている？
- 口コミの評判は集計していません。公式の店一覧を2022年5月と2026年10月で比べると58→36店です。
- ジョニーのからあげのフランチャイズはやめとけ？
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「おすすめしない」（主な理由：店の減少）です。見送る条件の1つ目は「店の減少に当たります」です。
- ジョニーのからあげの契約期間・違約金は？
- 契約期間は3年（公式資料の記載・2026年10月27日確認）、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず（2026年10月27日時点）です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる：唐揚げフランチャイズ9社の比較・唐揚げ・フライドチキン専門店（持ち帰り中心）の開業資金・唐揚げ・フライドチキン専門店（持ち帰り中心）のロイヤリティ・唐揚げ・フライドチキン専門店（持ち帰り中心）の失敗原因
進める条件・見送る条件・未確認事項
大分のからあげの本部で、持ち帰り専門店のほか既存のラーメン店・焼鳥店などに看板を足すコラボ出店も募ります。
加盟金100万円（税込110万円）、保証金は鶏肉の仕入れの約1.5か月分、ロイヤリティは鶏肉の仕入額で月3万〜6万円（上限）です〔公表〕。2022年5月の国内58か所のうち28が消え、今は36か所です。開業の総額と売上のモデルは本文にありません。
判定の条件での試算 本人が店に立つ・10坪・月商227万円（同業の代替値）で、都市部の月の手残りは生活費を引いて8.8万円。初期費用の総額が非公開で、回収は計算しない（当サイトの試算・参考）
今は新規加盟を勧めにくい本部です。理由は下の「判断票」と調査結果にあります。同じ予算で比べられる本部はこのページの下です。
それでも検討するなら
- 鶏肉の仕入れ価格と、ロイヤリティの区分の決め方（どの仕入額か）が書面で出ること。
- 消えた店の閉店・コラボ終了の理由。
見送る条件
- 店の減少に当たります。
- 鶏肉の値上がりは、原価とロイヤリティの両方に効きます。
全本部共通の必須の確認（4項目。確認済み1・未確認3）
| 毎月本部に払う合計（上限） | 未確認（一部のみ確認） |
|---|---|
| 開業までの必要額（初期費用の総額と範囲） | 未確認 |
| 契約期間 | 確認済み（3年） |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項（3件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧）
- 開業の総額。（本部ごと）
- 毎月本部に払う合計（上限）（未確認（一部のみ確認））（全本部共通）
- 違約金・中途解約の条件（未確認）（全本部共通）
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です（調べ切れていない項目が残る可能性があります）。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧（比較の材料を含む）です
まだ分からないこと（本部ごとの項目3件。必須か比較の材料かは右の列）
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 開業の総額。 | 必須の確認（初期費用。書面で出なければ保留） 開業までの必要額と、事業に必要な現金（借入前）が決まらない |
| 2. 鶏肉の価格。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 3. お試し導入（1年限定）の終了後の条件。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方：「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額（加盟金など初期費用を変える項目を含む）・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
公式サイト（参考）：公式サイトへ（外部）
現時点でおすすめしない本部のため、当サイト経由の紹介の対象外です。公式サイトは参考情報として載せています。
収支の要約
毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではないです。順位や「何社中何位」の比較には使っていません。
| 公表の初期費用と包含範囲 | 加盟金110万円（税込）＋保証金（鶏肉の仕入れ約1.5か月分）。物件・内装は別。コラボ加盟55万円・お試し33万円 当サイト集計（公表の費目の合計。総額は非公開） 税区分不明 公表の総額 含む：本部契約費・開業準備 出典・算式：出典2（2026-10-27確認）。ほかの本部と比べる：唐揚げ・フライドチキン専門店（持ち帰り中心）9本部の開業資金・加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 鶏肉の仕入額に連動する月3万〜6万円＋鶏肉の代金（価格非公開） 本部公表（費目の合計は当サイト集計） 一部のみ確認：定額の区分は公式（上限月6万円） 率の出典：契約条件の明記（公式『ロイヤリティ全加盟プラン一律：仕入額40万円未… 税区分不明 月商227万円・都市部の売上に対して約2.2%（試算） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… 出典・算式：出典2（2026-10-27確認）。ほかの本部と比べる：唐揚げ・フライドチキン専門店（持ち帰り中心）9本部のロイヤリティ・ロイヤリティ相場 |
| 雇用時の利益／本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資（月） | 都市部の家賃：本人勤務の労働報酬込み現金 33.8万円（生活費月25万円控除後の回収原資 8.8万円） 地方の家賃：本人勤務の労働報酬込み現金 40.8万円（生活費月25万円控除後の回収原資 15.8万円） 当サイト試算 月商227万円・10坪 借入返済・本人の税と社会保険の前（雇った人の会社負担は人件費に含む） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… |
注記の全文（5件）
- 初期費用の範囲：含む：本部契約費・開業準備。物件取得費は含むか不明・内装・設備は含むか不明・保証金は含むか不明
- 確認状態：一部のみ確認：定額の区分は公式（上限月6万円）。ロイヤリティを決める鶏肉の仕入れの価格が非公開
- 確認状態：率の出典：契約条件の明記（公式『ロイヤリティ（月々）全加盟プラン一律：仕入額40万円未満3万円・50万円未満4万円・60万円未満5万円・60万円以上6万円（上限）』）
- 比較への使用可否：参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではない）
- 同じ注記は上にあります（「比較への使用可否：参考・順位なし（毎…」）
鶏肉・タレの仕入れ：鶏肉を本部から買い、その仕入額でロイヤリティが決まる（鶏肉の値上がりは原価とロイヤリティの両方に効く）。本部の別の取り分：お試し導入（加盟金税込33万円）は1年限定。ブーム後の一覧：2022年5月の国内58か所のうち28（48.3%）が消え、36に純減（店の減少）。
別の仮定（鶏肉と油・売上の上限・流行の反動）：標準は月商227万円（税抜）で、本人が店に立ち生活費月25万円を引いた物件取得費（家賃10か月分）を足した回収は、都市部計算不能（初期費用の総額が非公開）・地方計算不能（初期費用の総額が非公開）です。鶏肉と油の値上がり（原価率40%→48%）で都市部計算不能（初期費用の総額が非公開）、原価率45%と水道光熱7%の同時で計算不能（初期費用の総額が非公開）、13か月目から月商7割（流行の反動・近くの同業と惣菜の競合）で計算不能（初期費用の総額が非公開）です。売却案件の最多の年商帯の中央（月商151.5万円）では生活費を引いて都市部−21.3万円・地方−14.3万円です（当サイトの試算・参考）。
詳細を開く（地域比較・月商比較・初期費用の包含・入力の確かさ）
自分が現場に立つときの手残りと回収（試算）
| 標準の水準の月のお金 | 都市部 | 地方 |
|---|---|---|
| 店の営業利益（店長を雇う・オーナーは店に立たない） | -0.7万円 | 6.3万円 |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で揚げ場・厨房に立つ・参考） | 33.8万円 | 40.8万円 |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | 8.8万円 | 15.8万円 |
| 区分 | 回収（都市部） | 回収（地方） |
|---|---|---|
| 店の営業利益（店長を雇う・オーナーは店に立たない） | － | － |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で揚げ場・厨房に立つ・参考） | － | － |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | － | － |
オーナーが現場に立つ試算の利益には、オーナーが暮らすためのお金が含まれています。そのまま回収に使うと、生活費に使う分と二重に数えます。そこで当サイトは、家計に必要な現金として月25万円（資金計画のガイドの生活費と同じ編集部の仮定）を引いた残りで回収を数え、オーナーが現場に立つ条件の判定の回収はこの行で見ます（借入返済・税金・社会保険の前）。
月25万円は家計の仮定で、同じ仕事を人に任せたときの相場の人件費ではありません。
人に任せた場合の事業の利益は「社員を雇う場合」の試算で見てください。自分の生活費に置き換えて読んでください。
月商が変わったときの月の利益
| 月商 | 都市部の家賃 | 地方の家賃 |
|---|---|---|
| 月商154万円 | 4.8万円 | 11.8万円 |
| 月商227万円 | 33.8万円 | 40.8万円 |
| 月商320万円 | 72.3万円 | 79.3万円 |
本部費の内訳（金額・適用期間・現在の根拠・変動部分）
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティ | 鶏肉の仕入額で月3万〜6万円（上限6万円） | 毎月 | 公式の開店費用ページ |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた（費用を大きく見る側）。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用（加盟金・研修など） | 含む |
| 物件取得（敷金・仲介など） | 不明 |
| 内装・設備・機器 | 不明 |
| 開業準備（開業前の販促・採用） | 含む |
| 保証金（本部に預けるもの） | 不明 |
| 運転資金 | 不明 |
初期費用の総額が分からないため、回収は計算していません。言葉の区別：本部契約費＝加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額＝本部契約費＋物件取得＋内装・設備＋開業準備、事業に必要な現金（借入前）＝開業支出（開業までの必要額＋保証金）＋営業開始後の追加資金需要（立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。月別の試算で計算済み）。月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。
予備（使わずに残す現金）は含まず、別に用意する。
本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金＝月末の現金残高（期首残高＋入金−支出−返済−家計移転）が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金（借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算）。費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 月商の例を出さない本部で、同業（からあげ・テイクアウト）の本部の収支例から置いた3水準（154万・227万・320万円・税抜）。加盟店の平均・分布の公表はない〔判断〕 |
| 所要時間 | 共通の前提 | 月商で計算する業態のため、1万円の客の時間は使わない。人件費は型の必要人時（営業と仕込みの1日11時間×26日を常時1万円＋昼夕のピークにもう1万円）で入れる |
| 利用頻度 | 未確認 | 月商の3水準は同業の本部の収支例（低い店・中位・高い店）で、この本部の加盟店の平均・中央値の公表はない |
| 雇用条件 | 共通の前提 | オーナーが月220時間店に立ち、型の必要人時（442時間）の残り222時間をパート（東京都の最低賃金1,280円・会社負担15%。地方も同じ）で埋める業態の共通の前提。店長（社員・月34.5万円）を雇う場合も並べる |
| 初期総額 | 未確認 | 物件・内装などが別で総額が分からない |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 未確認 | 食材の原価率は同業の本部の収支例の中ほどの40%（この本部は原価率を出さない）で、本部から買うタレ・粉・鶏肉の価格表と改定の決まりはどの本部も非公開。悪い側は原価率45%・水道光熱7%で、初期費用の総額が非公開で回収は計算しない。悪い側の都市部の月の手残りは生活費を引いて-7.1万円。デリバリーの割合（20%）と手数料（35%）・型の必要人時は編集部の仮定 |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」（同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など）は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
回収とお金の流れ
縦線：判定の期限（推薦の期限と同じ）（60か月）。横軸の計算期間は120か月で、基準線とは別
棒の長さは月数。状態が「比較条件を満たす試算」でない棒は、順位や予算の判断に使っていません。
単位：か月
月商227万円・開業から6か月の立ち上がり込み・回収対象は公表の初期費用（判明分）。借入返済・本人の税と社会保険の前
状態の区別：計算不能（初期費用の総額が未確認）・参考（本部費が未確定（一部のみ確認））
出典：月別の回収表（検算）
計算不能（初期費用の総額が非公開）
本人が作業する場合
生活費月25万円を引いた残りが回収原資。借入返済・本人の税と社会保険の前
単位：万円
都市部の家賃・月商227万円・10坪。税抜の試算。参考（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではない）
経路は1つ（本人が作業する場合）です。もう一方の運営条件の試算はありません。
この図の数値表
| 項目 | 本人が作業する場合 |
|---|---|
| 売上（税抜） | 227万円 |
| 本部への支払い | −5万円 |
| パートの人件費（型の必要人時442時間からオーナーの220時間を引いた残り） | −32.7万円 |
| 家賃 | −15万円 |
| 集客費（定額のその他に含む） | −0万円 |
| 食材（本部から買うタレ・粉・鶏肉を含む）・水道光熱・デリバリーの手数料・容器・決済と、POS・通信・保険・ごみ・販促・廃棄ロスなど | −140.5万円 |
| 労働報酬込みの現金 | 33.8万円 |
| 生活費（月25万円・編集部の仮定） | −25万円 |
| 回収原資 | 8.8万円 |
売上から、本部への支払い・報酬・家賃などを順に引いて、最後に残る利益です。試算は税抜で計算しています（売上は税込・税区分不明の料金を1.1で割り、本部への定額の支払いは「税込」と明記された額だけ1.1で割る）。月商・（使わない）や家賃が変わると大きく動きます。前提は市場・収益分析に。
共通の感度表（全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定）
| 条件 | 月の回収原資（定常） | 回収（月別）と推薦の期限 |
|---|---|---|
| 基準（判定の条件） | 8.8万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 客数・稼働率−20% | −9.3万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 単価−10%（売上連動の本部費は下がらないと置く） | −0.9万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 人件費＋10% | 5.5万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 立ち上がり1.5倍（6→9か月） | 8.8万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
| 同時の悪化（上の4つを同時に。編集部のストレス条件） | −22.2万円／月 | 計算不能 回収は計算不能 |
共通の感度表：回収は計算不能（初期費用の総額が未確認）。同時の悪化で月の回収原資は−22.2万円。幅は観測した分布ではなく、全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定で、確率は付けない。判定は自動では変えない（判定を変えるのは本部ごとに未確認の入力の感度）。借入返済・本人の税と社会保険の前
詳細を開く（月別の回収表・税換算）
税区分と換算（試算に使った値）
試算は税抜で計算（売上は税込・税区分不明の料金を÷1.1、本部への定額の支払いと初期費用は「税込」と明記された金額だけ÷1.1、税区分不明はそのまま）。この本部の税区分の読み取り：料金 税別・本部費 不明・初期費用 不明。
ジョニーのからあげの代わりに見る本部
判定が上ケンタッキーフライドチキン様子見
店の減少なし（1232→1339店）・判定の理由：本部費未確定
判定が上チキラボPLUS様子見
店の減少なし（3→11店）・回収 9か月・判定の理由：本部費未確定
3社を比較表で並べる回収は各本部の判定に使う条件での試算
店の出入り
観測：2022-05-21〜2026-10-27。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名・ブランド変更を含む）。新しく掲載≠開店。
検査：起点58＋新規掲載6−掲載消失28＝現在36（一致）
| 区分 | 数（店） | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 58店 | 2022-05-21の公式一覧 |
| 新しく掲載 | 6店 | 起点の一覧になく、現在の一覧にある店（店名・住所で照合） |
| 掲載消失 | 28店 | 起点の一覧にあり、現在の一覧にない店。閉店と同じではない（移転・改名を含む） |
| 現在 | 36店 | 2026-10-27の公式一覧 |
当サイト集計（公式一覧の照合）
2022-05-21〜2026-10-27。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名を含む）。新しく掲載≠開店
掲載消失の割合の分母は起点の58店
年あたりに直した掲載消失の割合：13.8%（約4.4年の観測）
ほかの本部・業態と比べる：フランチャイズの閉店率・撤退率（公式店舗一覧の掲載消失）
詳細を開く（照合の一覧・推移）
一覧から消えた店（28店）
大分若草公園前店、池袋店、井荻店、茅ヶ崎販売店、新潟出来島店、本町店、東梅田店、西中島店、東三国店、福島店、都島店、大池橋店、京阪野江店、針中野店、桜川店、尼崎塚口店、土居駅前店、関大前店、京都・四条烏丸店、近鉄八尾店、住道駅前店、京都白川通店、枚方店、三重松坂店、向洋駅前店、SAN-HITORI八丁堀店内、フジグラン広島店、岩国駅前店
公式店舗一覧の店舗数
比較候補
調査結果（9つの領域）
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由（人に任せた・本部の支援など）は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月27日 |
|---|---|
| 判定 | おすすめしない 主な理由：店の減少 |
| 確認日 | 2026-10-27 |
判定の根拠（規則の判定結果・採用した例外・理由）
| 規則の判定結果 | 規則1『店の減少』：起点（2022-05-21）国内58のうち28（48.3%）が消え、36に純減→おすすめしない |
|---|---|
| 採用した例外 | なし（一覧はコラボ店・販売所を含み、専門店だけの数ではない。看板が外れた店も消えた店に数える共通の規則のとおり） |
| 理由 | 起点の半分近くが一覧から消えた |
| 判定を見直す条件 | 消えた店の多くがコラボの終了で、専門店は残っていると書面で示されれば見直す |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- ジョニーのからあげ フランチャイズ募集特設サイト（確認日 2026-10-27）
- ジョニーのからあげ 開店費用について（加盟金・保証金・ロイヤリティ）（確認日 2026-10-27）
- ジョニーのからあげ 店舗一覧（確認日 2026-10-27）
- 店舗案内の保存版（2022-05-21）（確認日 2026-10-27）
- 同（2024-04-19）（確認日 2026-10-27）
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
この本部の方へ：訂正・資料の提出は本部の方の窓口から（どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ）
すべてのデータと出典（費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録）
店舗の出入り（店名で突き合わせ）
2022-05-21の公式店舗一覧（58店）と、2026-10-27の一覧（36店）を店名・住所で突き合わせました。
起点の58店のうち一覧から消えた店は28店、一覧に新しく載った店は6店です（消失率 48%）。消失率は起点の店が対象で、途中で一覧に載ってから消えた店は含みません。
一覧から消えた店（28店）
- 同じ注記は上にあります（「大分若草公園前店、池袋店、井荻店、茅…」）
- 一覧から消えたことは閉店と同じではありません（移転・改名の可能性があります）。一覧は直営・FC・コラボ（ラーメン店・カラオケ店などの店内で売る『Wネーム』）・販売所を区別せずに並べる。住所の照合はしていない
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 総額は非公開。公表されている費目の合計で 110万円（内装・物件などを含まない可能性があります（当サイト計算）） |
|---|---|
| 加盟金 | 110万円[2] |
| 保証金 | 公開情報なし |
| 研修費 | 0万円[2] |
| 内装・設備 | 公開情報なし |
| ロイヤリティ | 公開情報なし（計算の基準: 鶏肉の仕入額の区分） |
| 毎月本部に払う額（目安） | 鶏肉の仕入額に連動する月3万〜6万円＋鶏肉の代金（価格非公開）（公開された費目の合計・当サイト集計。本部への広告分担金の有無は未確認） |
| 本部への支払いの確かさ | 一部のみ確認（定額の区分は公式（上限月6万円）。ロイヤリティを決める鶏肉の仕入れの価格が非公開） 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています（評価の方法） |
| 税区分 | ロイヤリティ：税区分不明／初期費用の総額：税区分不明 当サイトの試算は税抜で計算しています（税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま） |
開業の総額は非公開（『加盟に関わる初期費用は「加盟金＋保証金」』）
本部が示す収支モデル
本部の収支モデルは公開されていません。説明会で前提条件（客単価・月商・人件費・家賃）まで確認してください。
2. 本部の体力
| 運営会社 | 株式会社アスハレコーポレーション[1] |
|---|---|
| 設立 | 公開情報なし |
| 資本金 | 公開情報なし |
| 上場 | 上場 |
官報の決算公告は確認できていません（未掲載または確認中）。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 36店（2026-10-27時点）[3]
直営と加盟: 直営・FC・コラボ・販売所を区別せずに並べる
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 3年[2] |
|---|---|
| 更新料 | 公開情報なし |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 公開情報なし |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | 未確認[2] 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認（本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください） |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 研修システム（加盟金に含む）[1] |
|---|---|
| 開業支援 | 公開情報なし |
| SV（巡回指導） | 公開情報なし |
| 集客 | 企業タイアップ・メディア掲載[1] |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |
9社の中での位置
バーの縦線は真ん中の順位。順位は、その項目の数字がそろう本部の中での位置です。そのため「◯社中」の数は項目ごとに違います。本部への支払いが非公開・総額が未確定の本部と、1回の時間など試算を左右する入力が未確認の本部は、順位に入れず「順位なし」として値だけ出しています（参考）。
試算は都市部の家賃・標準の月商（（使わない）は業態の共通の仮定）・パートの人件費（型の必要人時442時間からオーナーの220時間を引いた残り）を業態の共通の前提にしています。本部への支払いの割合は標準の月商のときの値です。黒字の境目は、月商以外の前提をそろえて、黒字になる月商を逆算した値です。運営法人の厚生年金加入者数は会社規模の参考で、順位は付けていません。