丼・定食・とんかつ フランチャイズ
からやまのフランチャイズ初期費用・ロイヤリティ・評判と店の増減
この本部の論点:からやまのフランチャイズは7,740万円で、加盟店が減っているのはなぜか
からやまのフランチャイズの判定は「様子見」(主な理由:縮小理由未確認)です。初期費用は「ロードサイド新築7,740万円(物件取得費は別)」、毎月本部に払う費用は売上の5〜3%+食材(価格非公開)です。
からやまのフランチャイズの要点
| 加盟金 | 500万円 |
|---|---|
| 初期費用(公表) | ロードサイド新築7,740万円(物件取得費は別) |
| 毎月本部に払う | 売上の5〜3%+食材(価格非公開) |
| 契約の年数・違約金 | 5年・違約金は公開資料に記載なし |
| 店の増減 | 2022年12月→2025年12月:171→159店(有価証券報告書(照合なし)) |
| 見送る条件 | 加盟店の閉店が続いた理由が示されないまま、7,740万円の新築の投資を決めないでください |
判定
様子見法人限定からあげ定食のからやまの本部(かつやと同じアークランズグループのエバーアクション)で、募集は法人だけです。
編集部判断。判断材料が足りない段階。決定的な悪い材料はない
主な理由:縮小理由未確認
法人限定(評価ではなく加盟の条件)
お金
- 事業に必要な現金(借入前)
- 試算なし
この本部は同じ式の試算をしていない(初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がない)
出典・算式:開業支出は出典1(2026-10-27確認)。月別の試算はない
最大の未確認
最大の未確認:月商・原価・人件費。 ほか5件(未解決の必須3件)
からやまの資料で、未確認を確かめる
「最大の未確認」は公開情報では分かりません。本部の資料と説明会で確かめます。未解決の必須事項は3件です。
受け付けました
ご希望の本部の資料をお届けできるよう手配します。内容を確認のうえ、メールでご連絡します。
資料を待つあいだに読む
からやまの説明会・資料で聞く質問(6問)
- 必須毎月本部に払う合計(指定先への支払いを含む上限)を、書面で示してもらえますか?公開情報の状態:未確認(一部のみ確認)答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 必須開業までの必要額の総額と、含まれない費目(保証金・運転資金など)を見積書で示してもらえますか?公開情報の状態:未確認答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 必須途中でやめるときの違約金の計算式と、競業避止の範囲・期間は?公開情報の状態:未確認答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 比べる月商・原価・人件費は?答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 比べるからやま単独の加盟店数(有価証券報告書はからあげ縁との合計)は?答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
- 比べる同じグループのかつや・からあげ縁との商圏の扱いは?答え:出どころ(資料・説明会・契約書):
「必須」は、1つでも書面で答えが出なければ契約を保留する項目です。聞き方と、答えの見分け方は丼・定食・とんかつの説明会で聞くことにあります。
次に比べる本部
この本部について検索される疑問への答え
- からやまの加盟金と初期費用は?
- 加盟金は500万円、初期費用は「ロードサイド新築7,740万円(物件取得費は別)」です。初期費用の総額は未確認で、必要額は本部の見積書で確かめます。
- からやまのロイヤリティ(毎月本部に払う費用)は?
- 毎月本部に払う費用は売上の5〜3%+食材(価格非公開)(税区分不明)です。本部費の確かさは「一部のみ確認」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- からやまのフランチャイズは儲かる?年収は?
- 初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がないため、同じ式の試算はしていません。年収も推計していません。オーナーの手取りは、売上から毎月本部に払う売上の5〜3%+食材(価格非公開)と、仕入れ・人件費・家賃を引いた残りです。
- からやまの評判は?店は増えている?
- 口コミの評判は集計していません。公表の店数を2022年12月と2025年12月で比べると171→159店(有価証券報告書(照合なし))です。
- からやまのフランチャイズはやめとけ?
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「様子見」(主な理由:縮小理由未確認)です。見送る条件の1つ目は「加盟店の閉店が続いた理由が示されないまま、7,740万円の新築の投資を決めないでください」です。
- からやまの契約期間・違約金は?
- 契約期間は5年(公式資料の記載・2026年10月27日確認)、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず(2026年10月27日時点)です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる:丼・定食・とんかつフランチャイズ13社の比較・丼・定食・とんかつの開業資金・丼・定食・とんかつのロイヤリティ・丼・定食・とんかつの失敗原因
進める条件・見送る条件・未確認事項
- からあげ定食のからやまの本部(かつやと同じアークランズグループのエバーアクション)で、募集は法人だけです。
- 加盟金500万円・保証金200万円・売上の5〜3%・契約5年、ロードサイド新築の総額7,740万円(物件取得費は別)を公式に出します〔公表〕。
- 判断を保留するのは、月商と収支例がなく元が取れる条件を示せないことと、からやま・からあげ縁の加盟店が2024年に13店・2025年に4店閉店し、出店を上回って減っているからです〔公表〕。
7,740万円の新築に見合う売上の根拠が、今の公開資料にはありません。
判定の条件での試算 試算なし(月商・収支例が非公開)
法人だけが加盟できる本部です(加盟の条件)。個人では加盟できません。評価「様子見」は、法人で加盟する場合の評価です。根拠:『法人パートナー様』を募集(公式の加盟店募集ページ。かつやと同じページ)。個人の方はおすすめの本部から比べてください。
進めてよい条件
- からやまの加盟店の平均月商と、2024〜2025年に閉店した加盟店の理由が書面で出ること。
- 食材の価格と改定の決まりが出ること。
見送る条件
- 加盟店の閉店が続いた理由が示されないまま、7,740万円の新築の投資を決めないでください。
全本部共通の必須の確認(4項目。確認済み1・未確認3)
| 毎月本部に払う合計(上限) | 未確認(一部のみ確認) |
|---|---|
| 開業までの必要額(初期費用の総額と範囲) | 未確認 |
| 契約期間 | 確認済み(5年) |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項(3件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧)
- 毎月本部に払う合計(上限)(未確認(一部のみ確認))(全本部共通)
- 開業までの必要額(初期費用の総額と範囲)(未確認)(全本部共通)
- 違約金・中途解約の条件(未確認)(全本部共通)
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です(調べ切れていない項目が残る可能性があります)。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧(比較の材料を含む)です
まだ分からないこと(本部ごとの項目3件。必須か比較の材料かは右の列)
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 月商・原価・人件費。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 2. からやま単独の加盟店数(有価証券報告書はからあげ縁との合計)。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 3. 同じグループのかつや・からあげ縁との商圏の扱い。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方:「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額(加盟金など初期費用を変える項目を含む)・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
未解決の必須事項3件を本部の資料で確かめる(出なければ保留)
公式サイト(外部)へのリンクです。リンク先での申込みは、ご本人が入力します。
資料にない数字は、説明会で質問できます。聞き方は丼・定食・とんかつの説明会で聞くことにあります。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
収支の要約
| 公表の初期費用と包含範囲 | ロードサイド新築7,740万円(物件取得費は別) 本部公表 税区分不明 公表の総額 含む:本部契約費・内装・設備・開業準備・保証金。物件取得費は含むか不明 出典・算式:出典1(2026-10-27確認)。ほかの本部と比べる:丼・定食・とんかつ13本部の開業資金・加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 売上の5〜3%+食材(価格非公開) 本部公表(費目の合計は当サイト集計) 一部のみ確認:率は公式。食材の価格は非公開 率の出典:契約条件の明記(公式の加盟店募集ページの加盟条件『売上の5.0%~3… 税区分不明 試算なし 出典・算式:出典1(2026-10-27確認)。ほかの本部と比べる:丼・定食・とんかつ13本部のロイヤリティ・ロイヤリティ相場 |
| 雇用時の利益/本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資(月) | 試算なし 初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がないため、同じ式の試算をしていない |
注記の全文(1件)
- 確認状態:率の出典:契約条件の明記(公式の加盟店募集ページの加盟条件『売上の5.0%~3.0%(店舗数増加により低減)』)
詳細を開く(地域比較・稼働率比較・初期費用の包含・入力の確かさ)
本部費の内訳(金額・適用期間・現在の根拠・変動部分)
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティ | 売上の5.0%〜3.0% | 毎月 | 公式FC募集ページ | |
| 更新料 | 100万円 | 5年ごと | 同 |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた(費用を大きく見る側)。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用(加盟金・研修など) | 含む |
| 物件取得(敷金・仲介など) | 不明 |
| 内装・設備・機器 | 含む |
| 開業準備(開業前の販促・採用) | 含む(試算で足した) |
| 保証金(本部に預けるもの) | 含む |
| 運転資金 | 不明 |
初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がないため、同じ式の試算をしておらず、回収は計算していません。言葉の区別:本部契約費=加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額=本部契約費+物件取得+内装・設備+開業準備、事業に必要な現金(借入前)=開業支出(開業までの必要額+保証金)+営業開始後の追加資金需要(立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。
月別の試算で計算済み)。月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。予備(使わずに残す現金)は含まず、別に用意する。本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金=月末の現金残高(期首残高+入金−支出−返済−家計移転)が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金(借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算)。
費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 試算していない(初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がない) |
| 所要時間 | 未確認 | 試算していない(初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がない) |
| 利用頻度 | 未確認 | 試算していない(初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がない) |
| 雇用条件 | 未確認 | 試算していない(初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がない) |
| 初期総額 | 未確認 | 初期費用が公開されておらず、型の代表値で置いた |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 未確認 | 試算していない(初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がない) |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」(同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など)は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
回収とお金の流れ
この本部は、初期費用(ロードサイド新築7,740万円)と率(5.0〜3.0%)は公式だが、月商・原価・人件費の公表がないため、同じ式の試算をしていません。
試算は税抜で計算。この本部の税区分の読み取り:料金 不明・本部費 不明・初期費用 不明。
からやまの代わりに見る本部
判定が上元祖豚丼屋TONTON条件次第
店の減少なし(54→82店)・回収 1年3か月(15か月)・判定の理由:消失理由未確認
よく比べられるからやまとかつやの2社比較条件次第
初期 ロードサイド新築6,810万円(からやまは ロードサイド新築7,740万円)・かつやは店の減少なし(450→506店)・回収 3年8か月(44か月)
3社を比較表で並べる回収は各本部の判定に使う条件での試算
店の出入り
観測:2022-12-31〜2025-12-31。範囲:有価証券報告書(照合なし)
掲載消失≠閉店(移転・改名・ブランド変更を含む)。新しく掲載≠開店。
検査:内訳が未確認のため恒等式は検査できない
単位:店
FCは2年で出店5・閉店17の純減12。2022年末の FC109店を起点にすると、2023年の内訳は未取得のため区間の閉店数は確定できない。全体は171→159(−7.0%)。からやま単独の FC 数は非開示
出典:店舗の照合の記録
| 区分 | 数(店) | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 171店 | 2022-12-31の公式一覧 |
| 新しく掲載 | 未確認 | 店舗単位の照合は未実施 |
| 掲載消失 | 未確認 | 店舗単位の照合は未実施 |
| 現在 | 159店 | 2025-12-31の公式一覧 |
当サイト集計(公式一覧の照合)
2022-12-31〜2025-12-31。範囲:有価証券報告書(照合なし)
掲載消失≠閉店(移転・改名を含む)。新しく掲載≠開店
店舗単位の照合は未実施(総数のみ)
ほかの本部・業態と比べる:フランチャイズの閉店率・撤退率(公式店舗一覧の掲載消失)
詳細を開く(照合の一覧・推移)
店舗数の推移(総数)
比較候補
VS2社の比較
よく比べられる本部
- かつやと比較どちらもアークランズグループの、法人パートナーに限って募集するロードサイドの定食・丼の看板で、加盟金500万円・加盟保証金200万円・ロイヤリティは売上の5.0%〜3.0%(店舗数で下がる)・契約5年・更新料100万円と条件がそろう。かつやはとんかつ・かつ丼で、ロードサイド新築の総額6,810万円(建物30〜35坪以上・敷地250坪以上)、からやまはからあげ定食で7,740万円(建物35坪以上)。どちらも物件取得費は別。店の数は、かつや506店、からやま・からあげ縁159店(2025年末)(判定:かつや=条件次第/からやま=様子見)
調査結果(9つの領域)
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由(人に任せた・本部の支援など)は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月27日 |
|---|---|
| 判定 | 様子見 主な理由:縮小理由未確認 |
| 確認日 | 2026-10-27 |
判定の根拠(規則の判定結果・採用した例外・理由)
| 規則の判定結果 | 規則1:からやま・からあげ縁のFCは2年で出店5・閉店17。2022年末のFC109店を起点にすると、2023年の内訳が未取得で起点の2割以上かを確定できない。直近1年(2025年)は出店2・閉店4で、1割以上の減りにも当たらない。全体は171→159(−7.0%)。規則3は月商が分からず当たらない→規則4(様子見・縮小理由未確認) |
|---|---|
| 採用した例外 | なし |
| 理由 | 加盟店が2年続けて純減し、その理由が分からないため |
| 判定を見直す条件 | 2023年の出退店を取得して起点からの閉店数を数える。2割以上なら規則1で見直す |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- アークランドサービスHD『FC加盟店募集』からやまの加盟条件(確認日 2026-10-27)
- アークランズ 有価証券報告書(2026年2月期・前期版 fy=2025):からやま・からあげ縁の出退店(確認日 2026-10-27)
- 有価証券報告書(EDINET DB のテキスト)(確認日 2026-10-27)
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
この本部の方へ:訂正・資料の提出は本部の方の窓口から(どの資料が判定のどこに効くかは本部の方へ)
すべてのデータと出典(費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録)
店舗数の推移(総数)
2022-12-31の171店から、2025-12-31の159店へ(−12店)。
店舗単位の照合は未実施(総数はIR等で確認)です。一覧から消えた店・一覧に新しく載った店の数は数えていません。
FCは2年で出店5・閉店17の純減12。2022年末の FC109店を起点にすると、2023年の内訳は未取得のため区間の閉店数は確定できない。全体は171→159(−7.0%)。からやま単独の FC 数は非開示
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 7,740万円[1] |
|---|---|
| 加盟金 | 500万円[1] |
| 保証金 | 200万円[1] |
| 研修費 | 公開情報なし |
| 内装・設備 | 7,030万円[1] |
| ロイヤリティ | 売上の5%[1](計算の基準: 売上) |
| 毎月本部に払う額(目安) | 売上の5〜3%+食材(価格非公開)(公開された費目の合計・当サイト集計。本部への広告分担金の有無は未確認) |
| 本部への支払いの確かさ | 一部のみ確認(率は公式。食材の価格は非公開) 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています(評価の方法) |
| 税区分 | ロイヤリティ:税区分不明/初期費用の総額:税区分不明 当サイトの試算は税抜で計算しています(税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま) |
ビルイン(主要駅前・乗降5万人/日以上・1階15坪以上)の総額は非公開
本部が示す収支モデル
本部の収支モデルは公開されていません。説明会で前提条件(客単価・月商・人件費・家賃)まで確認してください。
2. 本部の体力
| 運営会社 | エバーアクション株式会社[1][2] |
|---|---|
| 設立 | 公開情報なし |
| 資本金 | 公開情報なし |
| 上場 | 上場 |
官報の決算公告は確認できていません(未掲載または確認中)。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 159店(2025-12-31時点)[2]
直営と加盟: FCは2024年に11店減(出店3・閉店13)、2025年に2店減(出店2・閉店4)。からやま単独のFC数は開示されていない
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 5年[1] |
|---|---|
| 更新料 | 100万円[1] |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 公開情報なし |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | 未確認[1] 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認(本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください) |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 公開情報なし |
|---|---|
| 開業支援 | 公開情報なし |
| SV(巡回指導) | 公開情報なし |
| 集客 | 年11〜12回のフェアメニュー・からやまアプリ[1][2] |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |