カフェ・喫茶 フランチャイズ
珈琲館のフランチャイズは儲かる？初期費用・ロイヤリティ・回収と評判
この本部の論点：珈琲館のフランチャイズの開業費用と、店の数の推移
判定
様子見加盟金150万円・ロイヤリティ純売上高の2%に対し、総開業費用は40坪で5,900万円（物件取得費は別）で、店の売上は出ていません〔公表〕。
編集部判断。判断材料が足りない段階。決定的な悪い材料はない
主な理由：縮小理由未確認
お金
試算の条件：地方の家賃・月商536万円（都市型のフルサービス・店長を雇う）・人を雇う（店の営業利益で回収）
注記の全文（7件）
- 初期費用の範囲：確認済み費用だけの試算では10年の計算期間内に回収できない（10年の計算期間の最後まで累積の収支がマイナスで、その時点の累積の不足は6,620万円（回収できない間に出ていく赤字の合計で、事業に必要な現金の額ではない）。未算入：物件取得費・開業準備・保証金・毎月の本部費の未確認分（一部のみ確認）。借入・返済・生活費の前）
- 確認状態：必要額未確定（物件取得費は公表の初期費用に入らず金額が分からない。開業準備・保証金が公表の初期費用に入るか分からない。毎月の本部費に金額の分からない費用がある（一部のみ確認）。月別の残高にも効く）。確認済み費用だけの試算は参考で、必要額は本部の見積書で確かめる
- 控除した費用：地方の家賃・月商536万円（都市型のフルサービス・店長を雇う）・人を雇う
- 回収の定義：開業から6か月の立ち上がり込み・地方の家賃・月商536万円（都市型のフルサービス・店長を雇う）・人を雇う（店の営業利益で回収）
- 回収の定義：回収対象は公表の初期費用（判明分）。物件取得費は別・開業準備は含むか不明・保証金は含むか不明のため、完全な回収ではない。参考・順位なし（本部費が未確定（一部のみ確認））・この仮定では10年の計算期間内に戻らない
- 確かさC（根拠）：本部費・主要な入力・初期費用の範囲のどれかが未確認の参考の試算
- 検算・感度：月別の検算は一致。本部ごとに未確認の入力の感度は対象なし。共通の感度表：基準で推薦の期限を超えるため、悪化はさらに延ばす向き（同時の悪化では10年の計算期間内に戻らない）
最大の未確認
最大の未確認：店の売上、卸価格、支払条件。 ほか4件（未解決の必須2件）
この本部について検索される疑問への答え
- 珈琲館の加盟金と初期費用は？
- 加盟金は150万円、初期費用は「総開業費用モデル40坪5,900万円（税別・物件取得費別）」です。初期費用の総額は公表の資料で確認済みで、含まない費目は本部の見積書で確かめます。
- 珈琲館のロイヤリティ（毎月本部に払う費用）は？
- 毎月本部に払う費用は売上の2%＋月3.5万円（ほかに別払い月3万円・金額非公開の費用あり）（税別）です。本部費の確かさは「一部のみ確認」で、総額は本部の書面で確かめる必要があります。
- 珈琲館のフランチャイズは儲かる？年収は？
- 当サイトの試算（地方の家賃・月商536万円・人を雇う）では、店の営業利益（人を雇う）は7.5万円／月、回収期間は10年の計算期間内に戻らない（状態：参考・順位なし（本部費が未確定（一部のみ確認））・この仮定では10年の計算期間内に戻らない）です。年収は推計していません（借入返済・本人の税と社会保険の前の値です）。
- 珈琲館の評判は？店は増えている？
- 口コミの評判は集計していません。公式の店一覧を2023年11月と2026年10月で比べると203→197店です。
- 珈琲館のフランチャイズはやめとけ？
- 口コミの「やめとけ」は集計していませんが、当サイトの判定は「様子見」（主な理由：縮小理由未確認）です。見送る条件の1つ目は「売上の実績を出さないなら見送ります」です。
- 珈琲館の契約期間・違約金は？
- 契約期間は5年（公式資料の記載・2026年10月13日確認）、違約金・中途解約の条件は公式資料では確認できず（2026年10月13日時点）です。確認できない項目は、契約前に書面で確かめる必須の確認です。ほかの本部の違約金の計算式と比べるときは「フランチャイズの違約金・中途解約・契約期間」の一覧を見ます。
同じ業態で比べる：カフェ・喫茶フランチャイズ11社の比較
進める条件・見送る条件・未確認事項
加盟金150万円・ロイヤリティ純売上高の2%に対し、総開業費用は40坪で5,900万円（物件取得費は別）で、店の売上は出ていません〔公表〕。
公式の店舗データは2023年11月の203店から197店に減り、起点の18店（郊外・ロードサイドが多い）が消えています〔集計 2026-10-13〕。
判定の条件での試算 採算は未確認（店の売上が非公表で、同じ型の他本部の平均の月商を置いた参考の試算。店長を雇う地方の回収は10年で戻らない）
進めてよい条件
- 消えた18店の理由と、今の店の月商（中央値と下位）が書面で出ること。
- 地方で店長を雇って5年で戻る月商742万円（税抜・家賃10か月分を足した回収）を上回る根拠があること（当サイトの試算・参考）。
見送る条件
- 売上の実績を出さないなら見送ります。同じ型の他本部の平均の月商を置くと、店長を雇う都市部の営業利益は月−45万円です（当サイトの試算・参考）。
全本部共通の必須の確認（4項目。確認済み2・未確認2）
| 毎月本部に払う合計（上限） | 未確認（一部のみ確認） |
|---|---|
| 開業までの必要額（初期費用の総額と範囲） | 確認済み（公表の総額。含まない費目は上の注記） |
| 契約期間 | 確認済み（5年。『５年間（更新あり）』） |
| 違約金・中途解約の条件 | 未確認 |
当サイトが特定した未解決の必須事項（2件。共通の未確認と本部ごとの必須を重複なく合わせた一覧）
- 毎月本部に払う合計（上限）（未確認（一部のみ確認））（全本部共通）
- 違約金・中途解約の条件（未確認）（全本部共通）
この一覧は、当サイトが現時点で特定した未解決事項です（調べ切れていない項目が残る可能性があります）。1つでも書面で出なければ契約を保留します。回答がそろうことと、判断票の「進めてよい条件」を満たすことは別なので、確認票では回答の有無と条件を満たしたかを別々に記録してください。下の「まだ分からないこと」は、この本部について調べて分からなかった項目の一覧（比較の材料を含む）です
まだ分からないこと（本部ごとの項目3件。必須か比較の材料かは右の列）
| 未確認事項 | 区分と、契約保留になる理由 |
|---|---|
| 1. 店の売上、卸価格、支払条件。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 2. FC店の数（ブランドの店数の公表はFCと直営の合計）。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
| 3. コロワイド傘下での仕入・条件の変更。 | 比較の材料 本部どうしを比べる材料。書面で出なくても契約の保留にはしない |
進め方：「まだ分からないこと」のうち、毎月本部に払う合計・開業までの必要額（加盟金など初期費用を変える項目を含む）・契約期間と違約金・子どもや利用者の安全に関わるものは必須の確認です。1つでも書面で答えが出なければ、その時点で契約を保留します。顧客向けの契約書式・返金の規約は、本部が提供するかを比較の材料にし、加盟者が自分で運用を用意できることを進める条件にします。必須の答えがそろい「進めてよい条件」を満たせば、加盟店の訪問と契約書の確認に進みます。ほかの項目は本部どうしを比べる材料です。
未解決の必須事項2件を本部の資料で確かめる（出なければ保留）
当サイト内では申込みは完了しません。リンク先でご本人が入力してください。当サイトから本部へ個人情報は送信しません。
資料にない数字は、説明会で質問できます。聞き方はカフェ・喫茶の説明会で聞くことにあります。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
収支の要約
毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではないです。順位や「何社中何位」の比較には使っていません。
| 公表の初期費用と包含範囲 | 総開業費用モデル40坪5,900万円（税別・物件取得費別） 本部公表 税別 公表の総額 含む：本部契約費・内装・設備 出典・算式：出典1（2026-10-13確認）。ほかの本部と比べる：加盟金・初期費用の相場 |
|---|---|
| 毎月本部に払う費用と確認状態 | 売上の2%＋月3.5万円（ほかに別払い月3万円・金額非公開の費用あり） 本部公表（費目の合計は当サイト集計） 一部のみ確認：率は確認（2%） 率の出典：契約条件の明記（公式の募集ページに書かれた率） 費目ごと：金額は確認・適用時期が未確認（ロイヤリティ） 税別 月商536万円・都市部の売上に対して約3.2%（試算） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… |
| 雇用時の利益／本人勤務時の労働報酬込み現金と回収原資（月） | 地方の家賃：雇用時の利益 7.5万円／本人勤務の労働報酬込み現金 44.9万円（生活費月25万円控除後の回収原資 19.9万円） 都市部の家賃：雇用時の利益 -44.5万円／本人勤務の労働報酬込み現金 -7.1万円（生活費月25万円控除後の回収原資 -32.1万円） 当サイト試算 月商536万円・40坪 借入返済・本人の税と社会保険の前（雇った人の会社負担は人件費に含む） 参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている… |
注記の全文（4件）
- 初期費用の範囲：含む：本部契約費・内装・設備。物件取得費は別・開業準備は含むか不明・保証金は含むか不明
- 確認状態：一部のみ確認：率は確認（2%）。最低額・支払時期は未確認。ロイヤリティ2%・POS 3.5万円・改修積立金3万円は確認。支払時期・最低額・指定仕入の卸価格は未確認。法定開示書面はJFAに掲載なし。指定仕入れ（コーヒー豆・食材）の卸価格が非公開で、毎月の本部への支払いの総額は決まらない（業態別の評価項目：カフェ・喫茶の3）
- 比較への使用可否：参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではない）
- 同じ注記は上にあります（「比較への使用可否：参考・順位なし（毎…」）
投資の規模：40坪で総開業費用5,900万円（物件取得費別）。指定仕入れ：未確認（卸価格の公開：未確認）。近隣出店（テリトリー）：記載なし。契約の終わり方：記載なし。
別の仮定（原価率・水道光熱・月商・単価・人件費・立ち上がり）：標準の月商は536万円（税抜。珈琲館の店の売上の公表がないため、同じ都市型フルサービスの上島珈琲店のFC店平均）、都市型のフルサービス珈琲店（40坪前後）。店長を雇う地方の回収は、原価率が35%から40%に上がると10年で戻らない、水道光熱7%で10年で戻らない、月商−20%で10年で戻らない、単価−10%で10年で戻らない、人件費＋10%で10年で戻らない、立ち上がり1.5倍で10年で戻らない、4つが同時なら10年で戻らないです。物件取得費（家賃10か月分）を足して5年以内に戻すには、店長を雇う地方で月商742万円が要ります。オーナーが店長として月220時間店に立つと、地方の月の手残りは44.9万円（生活費を引く前）、生活費月25万円を引いた回収は10年で戻らないです。本部の指定仕入れ（豆・食材）の卸価格は非公開で、原価率は加盟店が本部から買う割合の推計に近い共通の35%、型の必要人時（月1,500人時）と家賃は編集部の仮定です（当サイトの試算）。
詳細を開く（地域比較・月商比較・初期費用の包含・入力の確かさ）
自分が現場に立つときの手残りと回収（試算）
| 標準の水準の月のお金 | 都市部 | 地方 |
|---|---|---|
| 店の営業利益（人を雇う） | -44.5万円 | 7.5万円 |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で店長として店に立つ・参考） | -7.1万円 | 44.9万円 |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | -32.1万円 | 19.9万円 |
| 区分 | 回収（都市部） | 回収（地方） |
|---|---|---|
| 店の営業利益（人を雇う） | 10年で戻らない | 10年で戻らない |
| 家計の分を引く前の現金（オーナーが自分で店長として店に立つ・参考） | 10年で戻らない | 10年で戻らない |
| 家計に必要な現金（月25万円）を引いた残り | 10年で戻らない | 10年で戻らない |
オーナーが現場に立つ試算の利益には、オーナーが暮らすためのお金が含まれています。そのまま回収に使うと、生活費に使う分と二重に数えます。そこで当サイトは、家計に必要な現金として月25万円（資金計画のガイドの生活費と同じ編集部の仮定）を引いた残りで回収を数え、オーナーが現場に立つ条件の判定の回収はこの行で見ます（借入返済・税金・社会保険の前）。
月25万円は家計の仮定で、同じ仕事を人に任せたときの相場の人件費ではありません。
人に任せた場合の事業の利益は「店の営業利益（人を雇う）」の行で見てください。自分の生活費に置き換えて読んでください。
月商が変わったときの月の利益
| 月商 | 都市部の家賃 | 地方の家賃 |
|---|---|---|
| 月商429万円 | -105万円 | -53万円 |
| 月商536万円 | -44.5万円 | 7.5万円 |
| 月商643万円 | 15.9万円 | 67.9万円 |
| 月商 | 都市部・本人が現場に立つ（労働報酬込み） | 地方・本人が現場に立つ（労働報酬込み） |
|---|---|---|
| 月商429万円 | -67.5万円 | -15.5万円 |
| 月商536万円 | -7.1万円 | 44.9万円 |
| 月商643万円 | 53.4万円 | 105.4万円 |
本部費の内訳（金額・適用期間・現在の根拠・変動部分）
| 費目 | 金額 | 適用期間 | 現在の根拠 | 変動部分 |
|---|---|---|---|---|
| ロイヤリティ | 純売上高の2%（税別） | 不明 | 公式 | 売上連動 |
| POS使用料/ネットワーク料 | 月3.5万円（税別） | 毎月 | 公式 | |
| 改修積立金 | 月3万円（預かり金） | 毎月 | 公式 |
適用期間が記載のない費目は、試算では全期間にかかるとして置いた（費用を大きく見る側）。開業初期の回収は、この費目の扱いで変わる
初期費用に含まれるもの
| 費目 | 公表の初期費用に |
|---|---|
| 本部への初期費用（加盟金・研修など） | 含む |
| 物件取得（敷金・仲介など） | 含まない |
| 内装・設備・機器 | 含む（総開業費用モデルに含む。内訳は非公表） |
| 開業準備（開業前の販促・採用） | 不明 |
| 保証金（本部に預けるもの） | 不明 |
| 運転資金 | 不明 |
回収の計算に使った初期費用5,900万円（税別）は、判明分の合計です。物件取得は含まない（別）。開業準備・保証金は含むかが分からないため、実際の回収はこれより延びることがあります。
完全な回収期間ではありません。物件取得費を家賃の6〜10か月分（都市部0万円〜0万円・地方288万円〜480万円）として足すと、回収は地方で試算の期間内に戻らない、都市部で試算の期間内に戻らないです（参考。判定は長いほうで見ます）。
- 言葉の区別：本部契約費＝加盟金・研修費など本部に払う初期費用、開業までの必要額＝本部契約費＋物件取得＋内装・設備＋開業準備、事業に必要な現金（借入前）＝開業支出（開業までの必要額＋保証金）＋営業開始後の追加資金需要（立ち上がりの赤字と、在庫・入金待ちの増加。月別の試算で計算済み）。月別の累積収支の最低点で、借入・返済・生活費の前。予備（使わずに残す現金）は含まず、別に用意する。
- 本部が公表する「運転資金」は追加資金需要か予備のどちらかで、二重には足さない、家計・借入込みで必要な自己資金＝月末の現金残高（期首残高＋入金−支出−返済−家計移転）が一度もマイナスにならないために最初に用意する自己資金（借入の額と家計で変わるため、収支シミュレーターと資金計画のガイドで計算）。費目の分け方は本部の公表文から当サイトが分けたもので、見積書で確かめてください。
試算の主要な入力の確かさ
| 入力 | 状態 | 根拠 |
|---|---|---|
| 単価 | 未確認 | 月商の公表がなく、珈琲館の店の売上の公表がないため、同じ都市型フルサービスの上島珈琲店のFC店平均（1,131百万円÷16店÷12＝589万円÷1.1）を代替値に置いた〔判断〕 |
| 所要時間 | 共通の前提 | 月商で計算する業態のため、1回の滞在時間・客席の回転は使わない。人件費は型の必要人時（営業時間×常時の人数＋朝・昼のピークの増員、月30日）で入れる |
| 利用頻度 | 未確認 | 月商の3水準は標準の0.8倍・1倍・1.2倍。加盟店の売上の分布（中央値・下位の店）を出す本部はない |
| 雇用条件 | 共通の前提 | 店長（社員・月34.5万円・200時間）を雇い、型の必要人時（都市フルサービス1,500人時）の残りをパート（東京都の最低賃金1,280円・会社負担15%。地方も同じ）で埋める業態の共通の前提。オーナーが店長として月220時間店に立つ場合も並べる（回収は生活費を引く） |
| 初期総額 | 確認済み | 公表の初期費用（含む範囲は「初期費用に含むもの」の表） |
| そのほか利益を大きく動かす入力 | 未確認 | 原価率（本部から買うコーヒー豆・パン・食材の代金を含む）は業態の共通の35%（タリーズ・プロントの本部の売上と直営店売上から推計した、加盟店が本部から買う割合の約36%に近い値）で、指定仕入れの卸価格はどの本部も非公開。悪い側は40%。型の必要人時（営業時間×人員）と家賃は編集部の仮定 |
単価・所要時間・利用頻度のどれかが「未確認」の本部は、試算を参考として扱い、順位・比較に入れません。「代替値」は本部が公開していない値を業界統計や同業の公表値で置いたもので、順位には使いますが本部の資料で確かめてください。初期総額が「未確認」の本部は、回収の比較から外しています。
「そのほか利益を大きく動かす入力」（同時人数・粗利率・1件の売上・紹介の手数料など）は、欄の名前ではなく、確かめられていない値を合理的な幅の悪いほうの端に置いて判定が変わるかで扱いを決めます。判定に使う回収が期限を超える本部は、順位・比較に入れません。
回収とお金の流れ
縦線：判定の期限（推薦の期限と同じ）（60か月）。横軸の計算期間は120か月で、基準線とは別
棒の長さは月数。状態が「比較条件を満たす試算」でない棒は、順位や予算の判断に使っていません。
単位：か月
月商536万円・開業から6か月の立ち上がり込み・回収対象は公表の初期費用（判明分）。借入返済・本人の税と社会保険の前
状態の区別：参考・順位なし（本部費が未確定（一部のみ確認））・この仮定では月次赤字・この仮定では10年の計算期間内に戻らない・参考・順位なし（本部費が未確定（一部のみ確認））・この仮定では10年の計算期間内に戻らない
出典：月別の回収表（検算）
当サイト試算
開業から6か月の立ち上がり込みで、累積が公表の初期費用（判明分）に初めて届く月
物件取得費は含まない（別）・開業準備・保証金・運転資金は含むか不明
地方の家賃・月商536万円・人を雇う
人件費（店長・教室長・スタッフ。会社負担込み）を払ったあと
借入返済・本人の税と社会保険の前
参考・順位なし（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり、分かっている…
注記の全文（2件）
- 初期費用の範囲：物件取得費は含まない（別）・開業準備・保証金・運転資金は含むか不明。完全な回収ではない
- 同じ注記は上にあります（「比較への使用可否：参考・順位なし（毎…」）
人を雇う場合
人件費（会社負担込み）を払ったあとの利益。借入返済・本人の税と社会保険の前
本人が現場に立つ場合
生活費月25万円を引いた残りが回収原資。借入返済・本人の税と社会保険の前
単位：万円
地方の家賃・月商536万円・40坪。税抜の試算。参考（毎月の本部への支払いに金額の分からない費用があり（一部のみ確認）、分かっている費用だけで計算した参考値。他の入力を固定して未確認の費用を足すと、利益は減り回収は延びる。この前提での値で、上限・下限の保証ではない）
2つの経路は別の運営条件です。雇う場合の利益から本人の労働報酬を引く一本の流れにはしていません。
この図の数値表
| 項目 | 人を雇う場合 | 本人が現場に立つ場合 |
|---|---|---|
| 売上（税抜） | 536万円 | 536万円 |
| 本部への支払い | −17.2万円 | −17.2万円 |
| 店長とパートの人件費 | −225.9万円 | −188.4万円 |
| 家賃 | −48万円 | −48万円 |
| 集客費（定額のその他に含む） | −0万円 | −0万円 |
| 修繕・消耗品・保険・通信・求人広告など | −237.4万円 | −237.4万円 |
| 店の営業利益 | 7.5万円 | － |
| 労働報酬込みの現金 | － | 44.9万円 |
| 生活費（月25万円・編集部の仮定） | － | −25万円 |
| 回収原資 | － | 19.9万円 |
売上から、本部への支払い・報酬・家賃などを順に引いて、最後に残る利益です。人件費は教室長（社員）月34.5万円と、講師の給与（生徒1人あたり月0円）です。オーナーが自分で教室長をすると（地方）、残る利益は月44.9万円です（オーナーが暮らすお金を含む。家計に必要な現金 月25万円を引くと月19.9万円）。
試算は税抜で計算しています（売上は税込・税区分不明の料金を1.1で割り、本部への定額の支払いは「税込」と明記された額だけ1.1で割る）。月商・（使わない）や家賃が変わると大きく動きます。前提は市場・収益分析に。
共通の感度表（全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定）
| 条件 | 月の回収原資（定常） | 回収（月別）と推薦の期限 |
|---|---|---|
| 基準（判定の条件） | 7.5万円／月 | 10年で戻らない 10年の計算期間内に戻らない |
| 客数・稼働率−20% | −53.1万円／月 | 10年で戻らない 10年の計算期間内に戻らない |
| 単価−10%（売上連動の本部費は下がらないと置く） | −23.9万円／月 | 10年で戻らない 10年の計算期間内に戻らない |
| 人件費＋10% | −15.1万円／月 | 10年で戻らない 10年の計算期間内に戻らない |
| 立ち上がり1.5倍（6→9か月） | 7.5万円／月 | 10年で戻らない 10年の計算期間内に戻らない |
| 同時の悪化（上の4つを同時に。編集部のストレス条件） | −107万円／月 | 10年で戻らない 10年の計算期間内に戻らない |
共通の感度表：基準で推薦の期限を超えるため、悪化はさらに延ばす向き（同時の悪化では10年の計算期間内に戻らない）。幅は観測した分布ではなく、全本部に同じ幅を当てる編集部の仮定で、確率は付けない。判定は自動では変えない（判定を変えるのは本部ごとに未確認の入力の感度）。借入返済・本人の税と社会保険の前
詳細を開く（月別の回収表・税換算）
回収の月別計算（検算）
| 項目 | 値 | 条件・意味 |
|---|---|---|
| 回収対象額 | 5,900万円 | 公表の初期費用 5,900万円（税別）。含む費目：本部契約費・内装・設備。物件取得費は含まない（別）・開業準備・保証金・運転資金は含むか不明。完全な回収ではない |
| 定常の月の回収原資 | 7.5万円 | 地方の家賃・月商536万円（都市型のフルサービス・店長を雇う）・人を雇う（店の営業利益で回収）。借入返済・本人の税と社会保険の前（雇った人の社会保険の会社負担は人件費に含む） |
| 単純な割り算 | 789か月 | 回収対象額 ÷ 定常の月の回収原資（立ち上がりを無視した場合） |
| 立ち上がり期などの不足 | 757.1万円（定常の原資の約101.2か月分） | 開業から6か月かけて月商536万円（都市型のフルサービス・店長を雇う）に届く前提で、定常より少ない月の回収原資の合計 |
| 月別計算の回収 | 10年の計算期間内に戻らない | 月別の回収原資を積み上げ、累積が初めて回収対象額に達した月 |
| 検算 | 一致（表示の回収と月別計算が同じ） | 判定カードの回収期間はこの値 |
| 二重計上の検査 | 重なりなし | 開業前の費用は初期費用にだけ計上し、月別の赤字には入れていない |
月別の回収原資と累積（120か月）
| 月（月商） | 月の回収原資 | 累積 |
|---|---|---|
| 開業前 | 初期費用 −5,900万円 | −5,900万円 |
| 1か月目（月商89万円） | −244.9万円 | −6,145万円 |
| 2か月目（月商179万円） | −194.4万円 | −6,339万円 |
| 3か月目（月商268万円） | −143.9万円 | −6,483万円 |
| 4か月目（月商357万円） | −93.5万円 | −6,577万円 |
| 5か月目（月商447万円） | −43万円 | −6,620万円 |
| 6か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,612万円 |
| 7か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,605万円 |
| 8か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,597万円 |
| 9か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,590万円 |
| 10か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,582万円 |
| 11か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,575万円 |
| 12か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,567万円 |
| 18か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,522万円 |
| 24か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,478万円 |
| 30か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,433万円 |
| 36か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,388万円 |
| 42か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,343万円 |
| 48か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,298万円 |
| 54か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,253万円 |
| 60か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,208万円 |
| 66か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,163万円 |
| 72か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,119万円 |
| 78か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,074万円 |
| 84か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −6,029万円 |
| 90か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −5,984万円 |
| 96か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −5,939万円 |
| 102か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −5,894万円 |
| 108か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −5,849万円 |
| 114か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −5,804万円 |
| 120か月目（月商536万円） | 7.5万円 | −5,760万円 |
地方の家賃・月商536万円（都市型のフルサービス・店長を雇う）・人を雇う（店の営業利益で回収）。借入返済・本人の税と社会保険の前。当サイト試算。
税区分と換算（試算に使った値）
| 項目 | 公表の値と税区分（人数・時間の換算は当サイト計算） | 試算に使った値 |
|---|---|---|
| 売上（月商・標準の水準） | 5,891,000円（税区分の記載なし。珈琲館の店の売上の公表がないため、同じ都市型フルサービスの上島珈琲店のFC店平均（1,131百万円÷16店÷12＝589万円） | 5,355,000円（3水準は429万円・536万円・643万円） 税の換算：÷1.1 |
| 本部への定額 | 65,000円（税別） | 65,000円 税の換算：そのまま |
| 初期費用 | 59,000,000円（税別） | 59,000,000円 税の換算：そのまま |
試算は税抜で計算（売上は税込・税区分不明の料金を÷1.1、本部への定額の支払いと初期費用は「税込」と明記された金額だけ÷1.1、税区分不明はそのまま）。税別と書かれた値は、もう一度1.1で割りません。
店の出入り
観測：2023-11-06〜2026-10-13。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名・ブランド変更を含む）。新しく掲載≠開店。
検査：起点203＋新規掲載12−掲載消失18＝現在197（一致）
単位：店
起点203店のうち18店（8.9%）が一覧から消え、一覧は純減（−6）。消えた店の多くは郊外・ロードサイド（足立一ツ家・君津・高崎城南大橋・大泉・二色の浜・箕面・中津など）
出典：店舗の照合の記録
| 区分 | 数（店） | 意味 |
|---|---|---|
| 起点 | 203店 | 2023-11-06の公式一覧 |
| 新しく掲載 | 12店 | 起点の一覧になく、現在の一覧にある店（店名・住所で照合） |
| 掲載消失 | 18店 | 起点の一覧にあり、現在の一覧にない店。閉店と同じではない（移転・改名を含む） |
| 現在 | 197店 | 2026-10-13の公式一覧 |
当サイト集計（公式一覧の照合）
2023-11-06〜2026-10-13。直営・FCを区別しない公式一覧の件数
掲載消失≠閉店（移転・改名を含む）。新しく掲載≠開店
掲載消失の割合の分母は起点の203店
年あたりに直した掲載消失の割合：3.1%（約2.9年の観測）
ほかの本部・業態と比べる：フランチャイズの閉店率・撤退率（公式店舗一覧の掲載消失）
詳細を開く（照合の一覧・推移）
一覧から消えた店（18店）
竹の塚店（東京都）、足立一ツ家店（東京都）、阪東橋店（神奈川県）、鶴ヶ峰店（神奈川県）、君津店（千葉県）、荻窪店（東京都）、下高井戸店（東京都）、久米川店（東京都）、平井店（東京都）、神田店（東京都）、高崎城南大橋店（群馬県）、大泉店（群馬県）、二色の浜店（大阪府）、箕面店（大阪府）、エコール・マミ店（奈良県）、JR博多駅店（福岡県）、イオンモール三光店（大分県）、フレスポ春日浦店（大分県）
公式店舗一覧の店舗数
比較候補
調査結果（9つの領域）
調査メモは準備中です。
公表記録が見つからないことは、問題がない証明ではありません。裁判例検索・消費者庁・公取委・厚労省の公表を照合した範囲での結果です。
一覧から消えた店の理由（人に任せた・本部の支援など）は、公開情報では特定できません。
更新履歴・出典
| 更新 | 2026年10月13日 |
|---|---|
| 判定 | 様子見 主な理由：縮小理由未確認 |
| 確認日 | 2026-10-13 |
判定の根拠（規則の判定結果・採用した例外・理由）
| 規則の判定結果 | 公式の店舗データが純減し（203→197）、起点の18店（8.9%）が消えた理由が分からない。試算の月商は他本部（上島珈琲店）の値で、『採算が合わない』の判断には使えない |
|---|---|
| 採用した例外 | 募集ページのブランドの店数『200店舗』は今の公式データ（197店）より多いが、『※2024年12月現在』と日付を書いた数で、その時点の数として誤りとは確かめられない（照合の起点と今の間の値）。店舗数の表記が古いだけのものとして決定的にしない |
| 理由 | 一覧が純減し、消えた店の理由が分からないため |
| 判定を見直す条件 | 売上の実績と閉店の理由が出れば見直す |
規則は評価の方法の「判定の規則」です。
出典
- C-United フランチャイズ（公式・珈琲館の加盟条件）（確認日 2026-10-13）
- 珈琲館 公式サイト（確認日 2026-10-13）
- C-United 店舗検索のデータ（公式・全店）（確認日 2026-10-13）
- 国税庁 法人番号公表サイト C-United株式会社（確認日 2026-10-13）
- Impress Watch 2026-03-10 コロワイドがC-Unitedを完全子会社化（第三者報道）（確認日 2026-10-13）
- C-United プレスリリース 2026-06-25（会社概要・568店舗）（確認日 2026-10-13）
- Wayback 2023-11-06 C-United 店舗データ（確認日 2026-10-13）
数字は各出典の記載をそのまま使っています。本部の方で誤りや更新があれば訂正窓口からお知らせください。
すべてのデータと出典（費用・本部の体力・店舗・契約・支援・順位・質問の記録）
店舗の出入り（店名で突き合わせ）
2023-11-06の公式店舗一覧（203店）と、2026-10-13の一覧（197店）を店名・住所で突き合わせました。
起点の203店のうち一覧から消えた店は18店、一覧に新しく載った店は12店です（消失率 9%）。消失率は起点の店が対象で、途中で一覧に載ってから消えた店は含みません。
一覧から消えた店（18店）
- 同じ注記は上にあります（「竹の塚店（東京都）、足立一ツ家店（東…」）
- 一覧から消えたことは閉店と同じではありません（移転・改名の可能性があります）。起点203店のうち18店（8.9%）が一覧から消え、一覧は純減（−6）。消えた店の多くは郊外・ロードサイド（足立一ツ家・君津・高崎城南大橋・大泉・二色の浜・箕面・中津など）
1. お金の流れ
| 初期費用の総額 | 5,900万円[1]（『総開業費用モデル（店舗面積40坪） 5,900万円』。物件取得費は含まない。ロードサイド型（70〜80坪）の額は非公表） |
|---|---|
| 加盟金 | 150万円[1] |
| 保証金 | 150万円[1] |
| 研修費 | 公開情報なし |
| 内装・設備 | 公開情報なし |
| ロイヤリティ | 売上の2%[1]（計算の基準: 純売上高） |
| 毎月本部に払う額（目安） | 売上の2%＋月3.5万円（ほかに別払い月3万円・金額非公開の費用あり）（公開された費目の合計・当サイト集計。本部への広告分担金の有無は未確認） |
| 本部への支払いの確かさ | 一部のみ確認（率は確認（2%）。最低額・支払時期は未確認。ロイヤリティ2%・POS 3.5万円・改修積立金3万円は確認。支払時期・最低額・指定仕入の卸価格は未確認。法定開示書面はJFAに掲載なし。指定仕入れ（コーヒー豆・食材）の卸価格が非公開で、毎月の本部への支払いの総額は決まらない（業態別の評価項目：カフェ・喫茶の3）） 「金額・支払条件を確認」の本部だけを順位・比較に使い、第三者情報を含むそれ以外は参考として分けています（評価の方法） |
| 税区分 | ロイヤリティ：税別／初期費用の総額：税別 当サイトの試算は税抜で計算しています（税込・税区分不明の料金は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る。上の表示は公表のまま） |
掲載の費用は税抜き（保証金・改修積立金を除く）
本部が示す収支モデル
本部の収支モデルは公開されていません。説明会で前提条件（客単価・月商・人件費・家賃）まで確認してください。
2. 本部の体力
| 運営会社 | C-United株式会社[4][5][6] |
|---|---|
| 設立 | 2018-03（法人番号指定）[4][5][6] |
| 資本金 | 公開情報なし |
| 上場 | 非上場 |
官報の決算公告は確認できていません（未掲載または確認中）。
3. 店舗数の増減
現在の店舗数: 197店（2026-10-13時点）[3][1]
直営と加盟: 公表なし（FCオーナーの事例はある）[3]
- 2023-11-06: 203店
- 2024-12: 200店
- 2026-10-13: 197店
4. 契約の落とし穴
| 契約期間 | 5年[1] |
|---|---|
| 更新料 | 公開情報なし |
| 中途解約 | 公開情報なし |
| テリトリー | 公開情報なし |
| 競業避止 | 公開情報なし |
| 契約前の開示資料 | JFA掲載なし[1] 公開資料・ポータル・説明会資料で分かった契約条件。中小小売商業振興法の法定開示書面そのものとは限りません |
| 法定開示書面への該当確認 | 未確認（本部が中小小売商業振興法の対象か、法定開示書面を契約前に交付するかは、書面で確認してください） |
契約条件の多くは説明会や開示書面でしか分かりません。空欄は「契約前に必ず書面で確認する項目」です。
5. 本部の支援
| 研修 | 約3か月（店長研修60日間が目安）[1] |
|---|---|
| 開業支援 | 開店準備のサポートチーム、開店後1週間はSV常駐[1] |
| SV（巡回指導） | 定期訪店。FCオーナー向け事業方針説明会 年2回[1] |
| 集客 | 公開情報なし |
| 採用 | 公開情報なし |
| 物件 | 公開情報なし |
11社の中での位置
バーの縦線は真ん中の順位。順位は、その項目の数字がそろう本部の中での位置です。そのため「◯社中」の数は項目ごとに違います。本部への支払いが非公開・総額が未確定の本部と、1回の時間など試算を左右する入力が未確認の本部は、順位に入れず「順位なし」として値だけ出しています（参考）。試算は都市部の家賃・標準の月商（（使わない）は業態の共通の仮定）・店長とパートの人件費を業態の共通の前提にしています。
本部への支払いの割合は標準の月商のときの値です。黒字の境目は、月商以外の前提をそろえて、黒字になる月商を逆算した値です。運営法人の厚生年金加入者数は会社規模の参考で、順位は付けていません。