カフェ・喫茶 フランチャイズ｜2社の比較
ドトールコーヒーショップとタリーズコーヒーのフランチャイズを比較｜費用・本部への支払い・店舗の増減
- どちらも駅前・商業施設のセルフ型のコーヒーショップで、法定開示書面を出す本部。
- 本部への支払いは、ドトールが売上の2%とシステム料月36,600円〜、タリーズが売上の5%＋販促協力金2.5%とPOS・自動釣銭機月3.4万円（税別）。
- 初期費用は、ドトールが本部への支払い約810万円（35坪・税別）だけを公表、タリーズが加盟金・保証金・研修と工事費6,000万〜7,000万円の合計6,620万〜7,620万円（設備工事費・物件取得費は別）。
- 店の数は開示書面の加盟店807店（2025年度末）と398店（2026年4月末）。
- 判定はドトールコーヒーショップが「様子見」、タリーズコーヒーが「おすすめしない」です（判定のデータから表示）。
- 同じ物差しの数字で、どこが違うかを並べました。
結論こんな人は、こちらから比べる 編集部判断
ドトールコーヒーショップ様子見
- 新しく加盟する本部を探している（タリーズコーヒーは当サイトの判定で「おすすめしない」）
- 個人で加盟したい（タリーズコーヒーは法人限定）
- 自分が店に立って運営する
タリーズコーヒーおすすめしない
ドトールコーヒーショップとタリーズコーヒーの採算は公開情報では計算できないため、数字の上でどちらが有利かは判定できません。
並べ方の規則
規則：運営のしかた・初期費用の目安と投資額の帯・本部への支払いの方式・黒字になる月商（試算）・店舗一覧からの消失・公開情報の量のうち、片方だけに当てはまるものを並べています。本部への支払いが非公開・総額が未確定の本部と、主要な入力が未確認の本部は、試算の数字を条件に使っていません。
01横並び
数字を横に並べる
| 項目 | ドトールコーヒーショップ | タリーズコーヒー |
|---|---|---|
| 判定編集部判断 | 様子見 | おすすめしない |
| 初期費用本部公表 | 本部へ約810万円（35坪・税別）。内装・設備は非公表 | 加盟金400万＋保証金200万＋研修20万＋工事費6,000万〜7,000万＝6,620万〜7,620万円（設備工事費・設計費・物件取得費は別） |
| 本部への支払い本部公表 | 売上の2%＋月3.7万円（ほかに別払い月0.3万円・金額非公開の費用あり）参考 売上の約3%（本部費が未確定：一部のみ確認）確かさ：一部のみ確認・税区分の記載なし（率） | 売上の5%＋月3.4万円（金額非公開の費用あり）参考 売上の約8.2%（本部費が未確定：一部のみ確認）確かさ：一部のみ確認・税別（＋消費税） |
| 黒字になる月商当サイト試算都市部の家賃 | 参考 少なくとも560万円 | 参考 少なくとも618万円 |
| 回収の目安・地方当サイト試算 | 算出できず | 参考 10年で届かない |
| 回収の目安・都市部当サイト試算 | 算出できず | 参考 10年で届かない |
| 10年間続けた場合の最大の資金不足当サイト試算都市部・開業後 | 算出できず | 算出できず |
| 店舗の増減当サイト集計 | 830→807店2023-02から | 368→398店2023-04から |
| 一覧からの消失当サイト集計年あたり | － | － |
| 公開情報編集部判断量の目安。未確認の点は下の確認する点 | － | － |
は2社のうち良いほうの値です。「試算」は月商・家賃などの共通の前提による当サイトの計算で、借入返済・税金の前です。「参考」「算出できず」は本部への支払いが非公開・総額が未確定、または主要な入力が未確認のため、色付けの対象にしていません。この2社は試算の月の利益の差が売上の10%以内のため、黒字の線・回収・資金不足には色を付けていません。試算は税抜です。前提は市場・収益分析にあります。
02違い
違いが出る2点
- 店舗数の伸びはタリーズコーヒーのほうが大きい当サイト集計
公式店舗一覧の記録で、タリーズコーヒーは368→398店（1.1倍）、ドトールコーヒーショップは830→807店（1.0倍）。伸びが速い本部ほど、開業後の加盟店の実績はまだ浅いことがあります。
- 向く運営のしかたが違う編集部判断
ドトールコーヒーショップは「自分が店に立つ・法人で複数店」、タリーズコーヒーは「法人で複数店」に向く本部です（当サイトの分類）。
03確認する点
公開情報で確認できない点
ドトールコーヒーショップ
公開情報で確認できない点は、本部ページの調査結果を見てください。
タリーズコーヒー
公開情報で確認できない点は、本部ページの調査結果を見てください。
本部の資料で確かめる
ドトールコーヒーショップ
当サイト内では申込みは完了しません。リンク先でご本人が入力してください。当サイトから本部へ個人情報は送信しません。
上の確認点は、資料にない場合は説明会で質問できます。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
04次の一歩
自分の条件で比べ直す
本部ごとの詳しい調査：ドトールコーヒーショップの費用・収益性と注意点／タリーズコーヒーの費用・収益性と注意点
RE2社の比較
ほかの組み合わせ
- 珈琲所コメダ珈琲店と星乃珈琲店を比較どちらも郊外・ロードサイドの大型のフルサービス喫茶で、ロイヤリティが売上に連動しない席あたりの定額（1席月1,500円・税別）の本部。本部に払う加盟時の費用は、コメダが加盟金300万円・保証金300万〜900万円・研修50万円・施工指導200万〜350万円・設計100万〜130万円（税別・保証金は非課税）、星乃が加盟金300万円・商品売買保証金100万円・研修15万円・設計指導料100万〜150万円の計515万〜565万円（税別・保証金は非課税）で、どちらも建物・内装の総額は非公表。契約期間はどちらも10年。店の数は開示書面の加盟店1,008店（2026年2月末）と、公式一覧の267店（2026年10月・直営とFCの合計）（判定：珈琲所コメダ珈琲店＝様子見／星乃珈琲店＝様子見）
- カフェ・ベローチェとカフェ・ド・クリエを比較どちらもC-United（2026年4月からコロワイドのグループ）が本部の、都市型のセルフカフェ。本部への支払いは、ベローチェが純売上高の4%、クリエが3%＋販売促進費1.5%で、POS・システム料は月3.5万円と3.35万円。総開業費用のモデルは、ベローチェが50坪7,900万円、クリエが40坪5,600万円（どちらも税別・物件取得費は別）。店の数は公式の店舗データの175店と171店（2026年10月・直営とFCの合計）（判定：カフェ・ベローチェ＝様子見／カフェ・ド・クリエ＝様子見）
- さかい珈琲と髙木珈琲を比較どちらも郊外の大型の喫茶で、ポータルの本部原稿で法人の加盟を募集し、収支例の月商900万円・ロイヤリティ3%を示す本部。開業資金は、さかい珈琲が6,000万円（内訳なし）、髙木珈琲が6,600万円（同じ欄の内訳の合計は6,000万円）。店の数は公式一覧の44店と16店（2026年10月・直営とFCの合計）（判定：さかい珈琲＝様子見／髙木珈琲＝おすすめしない）