ハンバーガー・ファストフードフランチャイズ
ハンバーガー・ファストフードフランチャイズを最大4社で比べる
初期費用、毎月の本部への支払い、店舗の増減、同じ条件で試算した回収の目安を1つの表に並べました。下の一覧から本部を選び直せます。
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説明会で聞く質問リスト(20問)
- 物件取得・内装・運転資金まで含めた初期費用の総額は?
- ロイヤリティ以外も含め、毎月本部に払う額の合計は?
- キャンペーン終了後の金額と、契約中に本部が費用を改定できる条項は?
- 本部や指定業者から買うもの、借りるものと、その価格は相場と比べてどうか?
- 収支モデルに人件費は入っているか。オーナーが現場に立つ前提か?
- 開業12か月以上の加盟店の月商と利益の分布は(下位を含む)?
- 売上予測は何店・何か月分の実績から出したか?
- 損益分岐点の月商はいくらで、そこまで何か月かかったか?
- 直近3年の店舗数の推移と、閉めた店の数は?
- 加盟店のうち赤字の店は何割か?
- 撤退した店の理由と、撤退時にオーナーが負担した額は?
- 本部の正社員は何人で、支援担当1万円が何店を見ているか?
- 直近2期の決算(売上・利益・純資産)を見せてもらえるか?
- 加盟店との訴訟、行政の処分、消費者団体からの申入れはあったか?
- 店長・パートのスタッフの採用数・離職と、欠員が出たときの補充の仕組みは?
- 広告費は誰がいくら払い、1店に月何人の体験が来ているか?
- 契約期間は何年で、更新の条件と更新料は?
- 途中でやめるときの違約金と、内装・機材・リース・物件の扱いは?
- 災害や感染症などで休業したとき、ロイヤリティと固定費はどうなるか?
- 自分と近い条件(予算・地域・関わり方)の現役加盟店と、できれば退店・譲渡を経験した元加盟店を紹介してもらえるか?
全30問と、良い回答・危険な回答の見分け方は説明会で聞くべき質問30にあります。
よく比べられる2社
- マクドナルドとモスバーガーを比較どちらも全国に1,000店を超える大手のハンバーガーの看板で、法定開示書面で条件を出す本部。加盟の形がまったく違う。マクドナルドは本部か他の加盟店から既存店を取得する独立オーナー制度で、加盟金500万円(税別)+店舗の取得額(約1億円が多い)、自己資金は取得額の25%以上、研修9〜18か月、毎月は総売上高の8.2%に家賃に当たるレントロイヤルティー。モスは物件を自分で探して新しい店を出す一般のFCで、加盟金200万円・保証金40万円(税別)、毎月は総売上高の1%+広告分担金1%にレンタル料、ビルイン店舗の開業資金は約4,000万円以上。加盟店の数は、マクドナルド2,320店(2025年度末)、モス1,270店(2025年度末)(判定:マクドナルド=様子見/モスバーガー=様子見)
- モスバーガーとフレッシュネスバーガーを比較どちらも加盟者が物件を探して新しい店を出す一般のFCで、ビルインや路面の店を出し、契約は5年。モスは加盟金200万円・保証金40万円(税別)、ロイヤリティ1%+広告分担金1%、ビルイン店舗で約4,000万円以上(物件取得費は別)。フレッシュネスバーガーは『大人がくつろげるバーガーカフェ』で、加盟金300万円(税別)・保証金40万円・店舗内外装設備5,000万円(物件取得費は別)を公表し、ロイヤリティは公表していない。店の数は、モス1,310店(2025年度末)、フレッシュネス156店(2025年10月)(判定:モスバーガー=様子見/フレッシュネスバーガー=様子見)
- BRISK STANDとJACK & SAWYERを比較どちらも個人も加盟できるグルメバーガーの小型店で、居抜きの物件を使う出店を勧める本部。BRISK STANDは神戸発の和の調味料のハンバーガーで、加盟契約金・保証料330万円、ロイヤリティは売上の3%(ポータルの本部原稿)、LPの初期投資は小規模1,052.5万円〜大規模2,235万円、パティ・バンズ・煮玉ねぎを本部が供給。JACK & SAWYERはアメリカンダイナーのハンバーガーで、加盟金100万円(先着5店舗)、居抜きの開業資金約450万円(新規の路面店は600万〜800万円)、ロイヤリティは席数で月7.5万〜15万円の定額、契約3年。出店店舗は、BRISK STAND 27店(予定4を含む)、JACK & SAWYERは加盟店0店(ポータルの表示)(判定:BRISK STAND=様子見/JACK & SAWYER=様子見)
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
「損益分岐の月商」は、月商以外の前提(家賃・人件費など)を共通にして、黒字になる月商を逆算した試算です。「回収の目安」「10年間続けた場合の最大の資金不足」は、標準の月商・(使わない)・店長とパートの人件費(人時は型の必要人時。早朝〜深夜の大手の標準店は深夜の割増を1.05倍)などの共通の前提で計算した試算です(借入返済・税金の前)。「最大の資金不足」は、初期費用を含めた累積収支が最も大きくマイナスになった時点の金額です。
前提は分析レポートにあります。実際の数字は本部の資料と説明会で確かめてください。