ハンバーガー・ファストフード フランチャイズ｜2社の比較
BRISK STANDとJACK & SAWYERのフランチャイズを比較｜費用・本部への支払い・店舗の増減
- どちらも個人も加盟できるグルメバーガーの小型店で、居抜きの物件を使う出店を勧める本部。
- BRISK STANDは神戸発の和の調味料のハンバーガーで、加盟契約金・保証料330万円、ロイヤリティは売上の3%（ポータルの本部原稿）、LPの初期投資は小規模1,052.5万円〜大規模2,235万円、パティ・バンズ・煮玉ねぎを本部が供給。
- JACK & SAWYERはアメリカンダイナーのハンバーガーで、加盟金100万円（先着5店舗）、居抜きの開業資金約450万円（新規の路面店は600万〜800万円）、ロイヤリティは席数で月7.5万〜15万円の定額、契約3年。
- 出店店舗は、BRISK STAND 27店（予定4を含む）、JACK & SAWYERは加盟店0店（ポータルの表示）。
- 判定はBRISK STANDが「様子見」、JACK & SAWYERが「様子見」です（判定のデータから表示）。
- 同じ物差しの数字で、どこが違うかを並べました。
結論こんな人は、こちらから比べる 編集部判断
BRISK STAND様子見
BRISK STANDとJACK & SAWYERの採算は公開情報では計算できないため、数字の上でどちらが有利かは判定できません。
- 初期費用を抑えたい（目安 550万円〜）
- 売上が伸びても本部への支払いを定額にしたい
並べ方の規則
規則：運営のしかた・初期費用の目安と投資額の帯・本部への支払いの方式・黒字になる月商（試算）・店舗一覧からの消失・公開情報の量のうち、片方だけに当てはまるものを並べています。本部への支払いが非公開・総額が未確定の本部と、主要な入力が未確認の本部は、試算の数字を条件に使っていません。
01横並び
数字を横に並べる
| 項目 | BRISK STAND | JACK & SAWYER |
|---|---|---|
| 判定編集部判断 | 様子見 | 様子見 |
| 初期費用本部公表 | LPの小規模モデル1,052.5万円〜（物件取得費を含むかは表示の本文に書かれていない）。ポータルは800万〜1,500万円 | 居抜きの開業資金約450万円＋内訳に見当たらない加盟金100万円（先着5店舗）。新規の路面店は600万〜800万円（税区分不明） |
| 本部への支払い本部公表 | 売上の3%（下限5万円の記載あり）＋本部供給の食材参考 売上の約3%（本部費が未確定：一部のみ確認）確かさ：一部のみ確認・税区分不明 | 月7.5万〜15万円の定額＋指定食材参考 売上の約3.4%（本部費が未確定：一部のみ確認）確かさ：一部のみ確認・税区分不明 |
| 黒字になる月商当サイト試算都市部の家賃 | 参考 少なくとも336万円 | 参考 少なくとも280万円 |
| 回収の目安・地方当サイト試算 | 参考 1年4か月 | 参考 10年で届かない |
| 回収の目安・都市部当サイト試算 | 参考 1年7か月 | 参考 10年で届かない |
| 10年間続けた場合の最大の資金不足当サイト試算都市部・開業後 | 算出できず | 算出できず |
| 店舗の増減当サイト集計 | 27→27店2026-02から | － |
| 一覧からの消失当サイト集計年あたり | － | － |
| 公開情報編集部判断量の目安。未確認の点は下の確認する点 | － | － |
は2社のうち良いほうの値です。「試算」は月商・家賃などの共通の前提による当サイトの計算で、借入返済・税金の前です。「参考」「算出できず」は本部への支払いが非公開・総額が未確定、または主要な入力が未確認のため、色付けの対象にしていません。試算は税抜です。前提は市場・収益分析にあります。
02違い
違いが出る1点
- 初期費用の目安はJACK & SAWYERのほうが少ない本部公表
JACK & SAWYERは550万円〜、BRISK STANDは1,052.5万円〜（本部が示す下限）。本部によって含む費目が違うことがあるため、資料で総額（物件取得費・運転資金を含む）をそろえてから比べてください。
03確認する点
公開情報で確認できない点
BRISK STAND
公開情報で確認できない点は、本部ページの調査結果を見てください。
JACK & SAWYER
公開情報で確認できない点は、本部ページの調査結果を見てください。
本部の資料で確かめる
BRISK STAND
JACK & SAWYER
公式サイトのボタンは外部サイトへのリンクです。リンク先での申込みは、ご本人が入力します。
上の確認点は、資料にない場合は説明会で質問できます。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
04次の一歩
自分の条件で比べ直す
本部ごとの詳しい調査：BRISK STANDの費用・収益性と注意点／JACK & SAWYERの費用・収益性と注意点
RE2社の比較
ほかの組み合わせ
- マクドナルドとモスバーガーを比較どちらも全国に1,000店を超える大手のハンバーガーの看板で、法定開示書面で条件を出す本部。加盟の形がまったく違う。マクドナルドは本部か他の加盟店から既存店を取得する独立オーナー制度で、加盟金500万円（税別）＋店舗の取得額（約1億円が多い）、自己資金は取得額の25%以上、研修9〜18か月、毎月は総売上高の8.2%に家賃に当たるレントロイヤルティー。モスは物件を自分で探して新しい店を出す一般のFCで、加盟金200万円・保証金40万円（税別）、毎月は総売上高の1%＋広告分担金1%にレンタル料、ビルイン店舗の開業資金は約4,000万円以上。加盟店の数は、マクドナルド2,320店（2025年度末）、モス1,270店（2025年度末）（判定：マクドナルド＝様子見／モスバーガー＝様子見）
- モスバーガーとフレッシュネスバーガーを比較どちらも加盟者が物件を探して新しい店を出す一般のFCで、ビルインや路面の店を出し、契約は5年。モスは加盟金200万円・保証金40万円（税別）、ロイヤリティ1%＋広告分担金1%、ビルイン店舗で約4,000万円以上（物件取得費は別）。フレッシュネスバーガーは『大人がくつろげるバーガーカフェ』で、加盟金300万円（税別）・保証金40万円・店舗内外装設備5,000万円（物件取得費は別）を公表し、ロイヤリティは公表していない。店の数は、モス1,310店（2025年度末）、フレッシュネス156店（2025年10月）（判定：モスバーガー＝様子見／フレッシュネスバーガー＝様子見）