うどん・そばフランチャイズ｜2社の比較

宮武讃岐うどんと山下本気うどんのフランチャイズを比較｜費用・本部への支払い・店舗の増減

更新 2026-10-17｜公開情報＋当サイト試算｜評価の方法

本部	説明
山下本気うどん	山下本気うどんは香川からの配合小麦を使い、繁華街のビルイン30坪50席の収支モデルを出す。本部への支払いは、宮武が売上の3%、山下本気うどんが売上の5%。初期費用は、宮武が3,000万円（ポータルの本部原稿）、山下本気うどんが5,590万円と保証金150万円（公式・物件の賃貸借の費用は別）。
宮武讃岐うどん	宮武讃岐うどんは香川の宮武讃岐製麺所の生地を店で熟成・製麺するセルフ式で、商業施設のフードコートが中心。

どちらも店内で製麺する讃岐うどんの本部。判定は宮武讃岐うどんが「様子見」、山下本気うどんが「様子見」です（判定のデータから表示）。同じ物差しの数字で、どこが違うかを並べました。

結論こんな人は、こちらから比べる編集部判断

宮武讃岐うどん様子見

初期費用を抑えたい（目安 3,000万円〜）

山下本気うどん様子見

宮武讃岐うどんと山下本気うどんの採算は公開情報では計算できないため、数字の上でどちらが有利かは判定できません。

並べ方の規則

規則：運営のしかた・初期費用の目安と投資額の帯・本部への支払いの方式・黒字になる月商（試算）・店舗一覧からの消失・公開情報の量のうち、片方だけに当てはまるものを並べています。本部への支払いが非公開・総額が未確定の本部と、主要な入力が未確認の本部は、試算の数字を条件に使っていません。

01横並び

数字を横に並べる

項目	宮武讃岐うどん	山下本気うどん
判定編集部判断	様子見	様子見
初期費用本部公表	本部原稿の開業資金3,000万円（費目の合計は2,430万円・店舗取得費は金額なし）	繁華街ビルイン30坪で初期投資5,590万円＋本部保証金150万円（物件取得費別・税区分不明）
本部への支払い本部公表	売上の3%（金額非公開の費用あり）参考売上の約3%（本部費が未確定：一部のみ確認）確かさ：一部のみ確認・税区分不明	売上の5%（金額非公開の費用あり）参考売上の約5%（本部費が未確定：一部のみ確認）確かさ：一部のみ確認・税区分不明
黒字になる月商当サイト試算都市部の家賃	参考少なくとも407万円	参考少なくとも639万円
回収の目安・地方当サイト試算	参考 1年10か月	参考 2年
回収の目安・都市部当サイト試算	参考 2年1か月	参考 2年5か月
10年間続けた場合の最大の資金不足当サイト試算都市部・開業後	算出できず	算出できず
店舗の増減当サイト集計	－	10→24店2023-10から
一覧からの消失当サイト集計年あたり	－	年0%
公開情報編集部判断量の目安。未確認の点は下の確認する点	－	－

は2社のうち良いほうの値です。「試算」は月商・家賃などの共通の前提による当サイトの計算で、借入返済・税金の前です。「参考」「算出できず」は本部への支払いが非公開・総額が未確定、または主要な入力が未確認のため、色付けの対象にしていません。この2社は試算の月の利益の差が売上の10%以内のため、黒字の線・回収・資金不足には色を付けていません。試算は税抜です。前提は市場・収益分析にあります。

02違い

違いが出る1点

初期費用の目安は宮武讃岐うどんのほうが少ない本部公表
宮武讃岐うどん3,000万円〜
山下本気うどん5,590万円〜
宮武讃岐うどんは3,000万円〜、山下本気うどんは5,590万円〜（本部が示す下限）。本部によって含む費目が違うことがあるため、資料で総額（物件取得費・運転資金を含む）をそろえてから比べてください。

03確認する点

公開情報で確認できない点