中華料理・餃子・ちゃんぽん(町中華・餃子専門店・餃子の持ち帰り/無人販売を除く店舗型)フランチャイズ
中華料理・餃子・ちゃんぽん(町中華・餃子専門店・餃子の持ち帰り/無人販売を除く店舗型)フランチャイズを最大4社で比べる
初期費用、毎月の本部への支払い、店舗の増減、同じ条件で試算した回収の目安を1つの表に並べました。下の一覧から本部を選び直せます。
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説明会で聞く質問リスト(20問)
- 物件取得・内装・運転資金まで含めた初期費用の総額は?
- ロイヤリティ以外も含め、毎月本部に払う額の合計は?
- キャンペーン終了後の金額と、契約中に本部が費用を改定できる条項は?
- 本部や指定業者から買うもの、借りるものと、その価格は相場と比べてどうか?
- 収支モデルに人件費は入っているか。オーナーが現場に立つ前提か?
- 開業12か月以上の加盟店の月商と利益の分布は(下位を含む)?
- 売上予測は何店・何か月分の実績から出したか?
- 損益分岐点の月商はいくらで、そこまで何か月かかったか?
- 直近3年の店舗数の推移と、閉めた店の数は?
- 加盟店のうち赤字の店は何割か?
- 撤退した店の理由と、撤退時にオーナーが負担した額は?
- 本部の正社員は何人で、支援担当1人が何店を見ているか?
- 直近2期の決算(売上・利益・純資産)を見せてもらえるか?
- 加盟店との訴訟、行政の処分、消費者団体からの申入れはあったか?
- 厨房・ホールのスタッフの採用数・離職と、欠員が出たときの補充の仕組みは?
- 広告費は誰がいくら払い、1店に月何人の体験が来ているか?
- 契約期間は何年で、更新の条件と更新料は?
- 途中でやめるときの違約金と、内装・機材・リース・物件の扱いは?
- 災害や感染症などで休業したとき、ロイヤリティと固定費はどうなるか?
- 自分と近い条件(予算・地域・関わり方)の現役加盟店と、できれば退店・譲渡を経験した元加盟店を紹介してもらえるか?
全30問と、良い回答・危険な回答の見分け方は説明会で聞くべき質問30にあります。
よく比べられる2社
- 餃子の王将と大阪王将を比較どちらも餃子を看板にした大衆中華で、店で鍋をふる厨房の型。上場会社の本部で、有価証券報告書にフランチャイズ契約の要旨を載せる。初期費用は、餃子の王将が加盟料75万〜125万円・保証金100万〜250万円(店の大きさ別。開業資金の総額は非公開)、大阪王将が首都圏限定の個人向け2,665万円(加盟金免除)・法人向けののれんチャイズ30坪3,380万円(どちらも物件取得費は別)。毎月の本部への支払いは、餃子の王将が1店目のロイヤリティなし・広告負担金と配送費が各月2万〜10万円、大阪王将が売上の3%(商人物語は最大5%)。どちらも餃子などの食材を本部から買い、価格は非公開。加盟店は、餃子の王将177店(2026年3月末)、大阪王将285店(2026年5月末)。初回の契約期間は、餃子の王将9年、大阪王将5年(判定:餃子の王将=様子見/大阪王将=条件次第)
- 本場宇都宮産餃子 オリオン餃子と餃子のかっちゃんを比較どちらも餃子が看板の酒場の型で、自動の焼き機や本部の指定品で調理を簡単にし、居抜きでの出店を勧める本部。初期費用は、オリオン餃子が敷金・仲介手数料まで含めた予算別プラン(地方の居抜き15坪300万円〜・地方都市の駅前25坪700万円・首都圏の居抜き10坪496万円)、餃子のかっちゃんが居抜き・業態変更で総投資1,900万円台〜(物件取得費を含むかは書かれていない)。毎月の本部への支払いは、オリオン餃子が0円(一部の食材・飲料を本部から購入)、餃子のかっちゃんが純売上高の5%(PB商品を本部から購入)。店は、オリオン餃子の公式の店舗紹介が11店(FCページは直営8・FC4)、餃子のかっちゃんの会社の一覧が32店。初回の契約期間は、オリオン餃子5年、餃子のかっちゃん2年(判定:本場宇都宮産餃子 オリオン餃子=様子見/餃子のかっちゃん=様子見)
- 近江ちゃんぽん亭とじげもんちゃんぽんを比較どちらもちゃんぽん専門店のライセンス契約の本部で、工場のたれ・スープを店で希釈し、PBの食材を本部から買う。本部への初期の支払いは、近江ちゃんぽん亭が加盟金200万円・保証金150万円〜・研修費30万円〜・開店指導費30万円、じげもんちゃんぽんが期間限定で加盟金100万円・保証金50万円・開業支援費100万円・研修費30万円(税別)。どちらも内外装・厨房を含む出店の総額は非公開。毎月の本部への支払いは、近江ちゃんぽん亭が売上の3%+販促負担金1%+システム使用料月3万円、じげもんちゃんぽんが売上の3%。店は、近江ちゃんぽん亭が『全体55店舗目』(2026年6月の発表)、じげもんちゃんぽんの公式の店舗一覧が22店(2026年10月)。契約期間は、近江ちゃんぽん亭が非公開、じげもんちゃんぽんが5年(自動更新・更新料なし)(判定:近江ちゃんぽん亭=様子見/じげもんちゃんぽん=おすすめしない)
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
「損益分岐の1日の客数」は、1日の客数以外の前提(家賃・人件費など)を共通にして、黒字になる1日の客数を逆算した試算です。「回収の目安」「10年間続けた場合の最大の資金不足」は、標準の1日の客数・退会率(使わない)・パートの人件費などの共通の前提で計算した試算です(借入返済・税金の前)。「最大の資金不足」は、初期費用を含めた累積収支が最も大きくマイナスになった時点の金額です。前提は分析レポートにあります。
実際の数字は本部の資料と説明会で確かめてください。