からあげ・テイクアウト フランチャイズ｜2社の比較
ほっかほっか亭と本家かまどやのフランチャイズを比較｜費用・本部への支払い・店舗の増減
- どちらも直営店を任される低い資金の入口がある持ち帰り弁当チェーン。
- 入口の必要資金は委託店長88.5万円（税込）と、経営委託の保証金100万円＋準備金50万円前後。
- 毎月の本部への支払いは公式に記載なしと、月66,000円＋宣伝広告費33,000円の定額。
- 判定はほっかほっか亭が「おすすめしない」、本家かまどやが「様子見」です（判定のデータから表示）。
- 同じ物差しの数字で、どこが違うかを並べました。
結論こんな人は、こちらから比べる 編集部判断
規則：運営のしかた・初期費用の目安と投資額の帯・本部への支払いの方式・黒字になる稼働率（試算）・店舗一覧からの消失・公開情報の量のうち、片方だけに当てはまるものを並べています。
01横並び
数字を横に並べる
| 項目 | ほっかほっか亭 | 本家かまどや |
|---|---|---|
| 判定編集部判断 | おすすめしない | 様子見 |
| 初期費用本部公表 | FCS 88.5万円・FCL 237万円・FC 2,482万円前後（税込） | 経営委託150万円前後／独立450万〜950万円（物件取得別・加盟金の記載なし） |
| 本部への支払い本部公表 | 月9万円（金額非公開の費用あり）確かさ：第三者情報・税別 | 月9.9万円確かさ：一部のみ確認・税区分不明（第三者の旧記載『月64,800円（税込）』と税率8%→10%の比が一致し、税込とみられる） |
| 黒字になる稼働率当サイト試算都市部・業務委託 | － | － |
| 回収の目安・地方当サイト試算 | 算出できず | 算出できず |
| 回収の目安・都市部当サイト試算 | 算出できず | 算出できず |
| 5年間続けた場合の最大の資金不足当サイト試算都市部・開業後 | 算出できず | 算出できず |
| 店舗の増減当サイト集計 | 866→706店2023-09から | 326店 |
| 一覧からの消失当サイト集計年あたり | － | － |
| 公開情報編集部判断量の目安。未確認の点は下の確認する点 | 一部不足 | 一部不足 |
は2社のうち良いほうの値です。「試算」は家賃・業務委託スタッフなどの共通の前提による当サイトの計算で、借入返済・税金の前です。黒字になる稼働率は、稼働率以外の前提をそろえて逆算した値です。回収と最大の持ち出しは、稼働率62%で計算しています。試算は税抜です。前提は市場・収益分析にあります。
02違い
違いが出る2点
- 初期費用の目安はほっかほっか亭のほうが少ない本部公表
ほっかほっか亭は89万円〜、本家かまどやは150万円〜（本部が示す下限）。本部によって含む費目が違うことがあるため、資料で総額（物件取得費・運転資金を含む）をそろえてから比べてください。
- 向く運営のしかたが違う編集部判断
ほっかほっか亭は「自分が店に立つ・法人で複数店」、本家かまどやは「自分が店に立つ」に向く本部です（当サイトの分類）。
03確認する点
公開情報で確認できない点
ほっかほっか亭
地区本部ごと看板が外れた例があります。
公式の契約内容のページに金額がありません。
収支例が公表されていません。
本家かまどや
定額のほかに本部側へ流れるお金です。
収支例が公表されていません。
公式の資料で確かめられませんでした。
本部の資料で確かめる
本家かまどや
当サイト内では申込みは完了しません。リンク先でご本人が入力してください。当サイトから本部へ個人情報は送信しません。
上の確認点は、資料にない場合は説明会で質問できます。聞いた数字は比較シートに書き込むと比べやすくなります。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。
04次の一歩
自分の条件で比べ直す
本部ごとの詳しい調査：ほっかほっか亭の費用・収益性と注意点／本家かまどやの費用・収益性と注意点
RE2社の比較
ほかの組み合わせ
- ほっともっととほっかほっか亭を比較どちらも全国の持ち帰り弁当チェーン。新規出店の初期費用は2,640万円～（税抜）と2,482万円前後（税込）。毎月の本部への支払いは売上の3%（本部から支援金を受け取る）と、公式に記載なし。店の数は2,426店（2025年）と706店（2026年9月）（判定：ほっともっと＝様子見／ほっかほっか亭＝おすすめしない）
- からあげ専門店 鶏笑とからあげ縁 -YUKARI-を比較どちらも小さな区画の持ち帰りからあげ専門店。毎月の本部への支払いは鶏笑がブランド使用料 月2.2万円（税込）、からあげ縁がロイヤリティ月10万円の定額。初期費用は640万〜860万円（本部原稿の内訳の合計）と1,130万円（物件取得費用含まず）。今の一覧は125店と30店（判定：からあげ専門店 鶏笑＝おすすめしない／からあげ縁 -YUKARI-＝おすすめしない）
- からあげ専門店 鶏笑とから揚げの天才を比較どちらも持ち帰りからあげ専門店のチェーン。初期費用は640万〜860万円（本部原稿の内訳の合計）と、コンテナレンタルの380万円（税抜・保証金別）。毎月の本部への支払いは月2.2万円（税込）と、今の公式に記載なし（過去の掲載は月9万円）。今の一覧は125店と6店（判定：からあげ専門店 鶏笑＝おすすめしない／から揚げの天才＝おすすめしない）