ラーメンフランチャイズ
ラーメンフランチャイズの収支シミュレーター
本部を選ぶと、当サイトが調べた1日1人あたりの月の売上（客単価×30日）・店の広さ・本部への支払いが入ります。1日の客数と家賃を自分の条件に変えると、毎月の利益、損益分岐の1日の客数、回収までの期間が分かります。
計算の前提
- 売上＝1日の客数×客単価（税抜1,000円）×30日。客数と客単価を公表する本部がないため、客数は本部の収支例の月商から逆算した代替値です。食材（本部から買う麺・スープ・タレを含む原価率）・水道光熱（5%）・本部食材の配送・食材（本部の指定食材を含む）・水道光熱・配送・決済は売上の割合として「食材・水道光熱・配送・決済」の行に入れています。パートの人件費は型の必要人時からオーナーの220時間を引いた分で、客数が変わっても定額です。
- 本部への支払い＝max（売上×ロイヤリティ率、最低額）＋売上×広告分担金率＋定額の本部費用。上限があるロイヤリティ（ECOFIT24の月30万円など）は、上限を入れずに計算しています。
- 集客費はその他の定額に含め、ここは0。初期値は退会の率（使わない）月0%・1人0円（集客費はその他の定額に含む）。
- 本部を選んだときに入る売上・本部への支払い・初期費用は、本部ページの試算と同じ税抜の値です（税込・税区分不明の客単価は1.1で割り、本部費・初期費用は「税込」と明記された額だけ1.1で割る）。
- 食材（本部の指定食材を含む）・水道光熱・配送・決済は売上の43.2%。家賃の初期値は都市部 坪15,000円、地方 坪10,000円。小型・駅前の型は人件費月127万円、中型の型は月153万円、ロードサイド大型の型は月219万円、カウンターだけの小型の型は月52万円（本部の公表があれば置き換え）。
- 損益分岐の1日の客数は、今の条件で1日の客数だけを5人刻みで増やし、返済前の利益が0以上になる最初の客数です。
- 回収の目安は、開業から6か月かけて客数が0人から入力した客数まで増える前提で、借入返済後の手残りで自己資金（初期費用＋開業前の販促費−借入額）を取り戻すまでの月数です。10年（120か月）まで見ます。税金・減価償却・オーナーの報酬は含みません。
- 本部を選んだときの初期値は、分析レポートの試算（家賃は都市部、1日の客数は中位の水準）と同じです。本部への支払いや初期費用が非公開の本部は、仮の値を入れています。
現在、紹介料・広告の契約を結んでいる本部はありません。契約した場合は該当するリンクに【PR】と表示します。紹介料の有無で判定や掲載順は変えません。